喜欢喝酱香酒的朋友们大概都喝过一款叫做荷花酒的酱香酒，一些人在出门做客的时候，对方用荷花酒招待了他，虽然他觉得荷花酒好喝，但出于各种因素，并没有直接问对方购买的路径和品牌，导致他们去找的时候找到非常多种类的荷花酒，他们自己都不确定那一款才能喝，更加不知道是真是假，如果你也不知道茅台镇荷花酒是不是假酒的话，就和小编一起来看看荷花酒哪个是正宗的吧！这样就不用去纠结其他的了！首先、我们要知道的是茅台镇的...
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文丨大家酒评内容中心2012年，白酒行业深度调整，2016年，以茅台为代表的酱香酒，率先复苏。市场表现佳、利润丰厚，使得酱香白酒成为目前最炙手可热的白酒类型。这也使业内外资本也蜂拥而至，让贵州酱香酒呈现出“一品多元”的新一轮黄金发展机遇。就在此时，1929年始创于茅台镇的衡昌烧坊重磅归来。升级归来的衡昌烧坊沿袭了前人世代流传下来的精髓，一经上市就受到了广大消费者的喜爱，同时还荣获“中国白酒国家评委...
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在茅台镇，持有酱酒生产资质的酒厂虽然将近能有500多家，但是并非所有酒厂都能承担生产正宗坤沙酒的酿造成本。一年的酿造周期，再经过三年以上窖藏才能勾兑成酒，对于一些小作坊而言相当于前三年基本赚不到钱，没有经济来源就意味着无法继续维持酒厂周转，因此这些正规酒厂中也有不少在使用生产坤沙工艺以外方法酿造的“酱酒”。所以整个茅台镇，真正只生产且能承担起每天经营消耗的酒厂其实并不多，正宗做好的大曲坤沙酒品牌的...
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随着人们生活水平的不断提高，人们对生活的品质有了更高的要求。对于白酒，许多人从喝酒转换为了“喝好酒”。但提到茅台镇正宗的酱香型白酒，许多人的第一反应是贵，那么，为什么正宗的茅台镇酱香型白酒比较贵呢?今天，小编就和大家一起来了解一下茅台镇酱香型白酒到底贵在哪里?一、独特的环境有好水才有好酒。茅台镇有着赤水河的滋养和星罗棋布的泉水，根据当地地质部门的检测，赤水河含有多种微量元素，如钾、钙、镁、铁、硫、...
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山西杏花汾酒厂出产的竹叶青酒是的传统名酒之一。它以汾酒作为“基酒”，再配以砂仁、栀子、零陵香、紫檀香、青竹叶等十余种名贵中药加上冰糖、绵白糖调制而成，属于配制酒。酒度有40°和45°两种，酒液金黄微翠，芳香醇厚，绵爽口甜，回味悠长。该酒在国内外市场备受推崇，多次蝉联国家名酒称号。商标鉴别真酒的商标由一棵小竹子和“竹叶青”3个篆体字组成，为黑白两色。标志下端有“山西杏花汾酒厂出品”的字样。整个商标印...
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是否有茅台镇散装酒可以媲美飞台茅台？我是在茅台镇做酒的，尽管自己没能接触茅台镇上所有的酒，但我还是知道有可以媲美飞天茅台的散酒，但不便宜。不要因为自己买到了我们镇上品质差的酒或者对茅台镇酒失望了，就来一棒子打死所有镇酒，你们还是太小看茅台镇这个酒镇了。尽管很多人一边吐槽茅台镇酒，但你却不知道他们背后也在寻找镇酒，无非就是能省钱：花一样的钱能喝更高品质的酒，或者说少花钱能喝同等品质的酒。但像这高品质...
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都说离开了茅台镇，就产不出正宗酱香酒。为什么呢？原因主要有以下四点： 其一，特殊的地理位置和气候： 茅台镇位于贵州高原的最低点，属于四周高中间低的盆地地形，在周围海拔都在1千米以上的情况下，它的平均海拔仅4百米左右。这样的地势使得它远离了高原气流，终日云雾密集。 茅台镇属于典型的亚热带季风气候，夏季气温持续在35℃—39℃长达五个月以上，长久笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中，适宜酱酒微生物的生成与繁...
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酱香型白酒按照生产工艺和品质高低，依次可分为捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒、窜香酒四大类。其中，捆沙酒以高温大曲做为糖化发酵剂，进行固态发酵生产，因此又被称为大曲酱香酒。正宗的大曲酱香酒，产自贵州省茅台镇，取材于当地，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、五年储存，方可出厂。 白酒的价格千差万别，高到几万元上不封顶，低到几块钱没有底线，这其中，大曲酱香酒算是相对价高的品类，它凭什么那么贵?原料精贵州省茅台镇所产...
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贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司：贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司组建于1983年，是中国酒都酱香型白酒原产地——贵州茅台镇建厂较早的民营酿酒集团企业。集团公司总部位于仁怀市茅台镇怀庄路009号, 注册资金5088万元，现有员工1000余人，年产优质大曲酱香白酒5000吨，是集产、供、销于一体的实体酒类集团企业。怀庄集团以生产酱香型白酒为主，独资的3个规模酿酒基地分布在茅台河东西两岸，分别为茅台镇...
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