比较简单的精酿啤酒餐厅吧店一般都是卖别人的酒，店面一般需要200多平米的面积，应该可以提供简餐，最好是当地有名的小吃。这样的店投资基本在50-100万之间，如果只是开个店，装修简单一点，现场吃得没那么复杂，基本几十万就可以搞定，然后就是买卖商品。这类店的主要目的是提供好酒，圈一些精酿爱好者过来，在软装上多做点装饰，营造一些精酿氛围。店面营销一定要在店内酒食服务一开始就稳定，很多人一开始看不急于做营...
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这种被称为啤酒的饮料已经以某种形式酿造了数千年，啤酒是由麦芽谷物发酵而成的。如今，酿造业已成为一个价值数十亿美元的产业，尽管它的起步非常卑微，只不过是一种家庭手工业。按人均计算，德国是世界上啤酒消费量最大的国家，每年人均啤酒消费量约为150升。我们知道啤酒很美味，但啤酒是什么做的呢？原材料啤酒的基本成分是谷物，用于生产啤酒的谷物通常是大麦，偶尔还会添加玉米或大米。啤酒生产所需的其他原材料有啤酒花、...
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啤酒是一种酒精饮料，主要由大麦，啤酒花，酵母和水制成。大麦被认为是主要成分，因为它在啤酒制造过程中提供淀粉。从大麦中提取的糖然后会与酵母成分发生反应，并在酒花和水的添加下产生酒精。啤酒花提供的精油具有苦味，啤酒花球果是为大麦，水和酵母混合物提供某种香料而收获的。酵母或真菌成分基本上促进了大麦提供的糖的发酵过程，然后，此过程将最终产生我们称为啤酒的酒精饮料。啤酒当所有基本成分都存在时，便可以开始啤酒...
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近些年，随着生活品质的不断提高，我国的酒类市场上也刮起了一股精酿啤酒风。于是在这种趋势的带动下，越来越多的消费者开始关注精酿啤酒，爱上精酿啤酒。那么精酿啤酒应该怎么喝，精酿啤酒饮法禁忌有哪些呢?1、不能和柿子一起吃,会引起中毒。柿子中含有大量的鞣酸和纤维素，而精酿啤酒中含有较多的酒精，在饮用之后会刺激胃肠分泌，导致大量胃酸分泌，和鞣酸发生反应，再络合柿子中的纤维素，生成一种难以溶解的柿石，引起身体...
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海螺的营养价值很高，螺肉富含维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素；海螺的使用方法也有很多，但是想要品味鲜嫩爽口、酒香扑鼻的螺肉，就不得不介绍一下啤酒海螺的做法喽！啤酒海螺怎么做，啤酒海螺的家常做法又需要注意一些什么呢？啤酒海螺怎么做，啤酒海螺的家常做法啤酒海螺材料：活海螺8个，笋尖50克，火腿25克，红辣椒个，香葱1棵，生姜1小块，大蒜3瓣，淀粉适量，食用油30克，料酒大匙，啤酒2大匙，香醋1小匙，...
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精酿啤酒酒精度数一般5度左右，比普通啤酒要高一点。精酿啤酒是指区别于工业啤酒的啤酒，一般原料投入会更高，且产量会比工业啤酒小，精酿啤酒味道更浓郁。精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿...
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在商业广告的大肆宣传下，啤酒已被拱举为夏日消暑、青春活力的圣品。啤酒酒精浓度低，有丰富绵密的泡沫，再配上啤酒花特有的香气及苦味，说它是人类有史以来最畅销的饮料，也当之无愧。近年来，精酿啤酒的风行更把啤酒产业带入新的层次。除了卖场中五花八门各式品牌的啤酒外，爱好者甚至可以在家自行酿制，尝试制作不同风味、创意十足、又独一无二的啤酒。就原料或制造方法而言，啤酒和其他酒类都有很大的不同。本文从科学的角度，...
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文章来源：啤酒板根据IBISWorld的行业分析师Grace Wood的观点，精酿啤酒的市场规模还没有达到顶峰，她表示，该市场仍保持健康增长。“尽管精酿啤酒的需求在经历了一段爆炸式增长后有所放缓，但这一领域的增长仍比啤酒市场上其他任何产品领域都要强劲。消费者偏好多样化、新颖和高端品牌的转变，刺激了精酿啤酒的需求。”Wood强调，精酿啤酒的地位来自于精酿酿酒品牌的新产品开发力度，以及对分销的日益关注...
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精酿啤酒与我们平常喝到的普通工业啤酒还是有一定区别的，近几年来已经刮起了精酿啤酒风，让更多的中国人开始了解精酿啤酒。独具特色的精量啤酒，无论是在酒精度还是口感，都可以满足不同人的口感需求，它所选用的材料酿造出来的酒相对来说是高浓度啤酒加入不同的辅料为支撑，精酿啤酒具体有什么样的品尝方法呢？下面这样小编给您介绍一下吧。对于初入精酿的新手，或者是想要进入精酿世界的小白来说，究竟应该怎么入坑，才能让自己...
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