任何高度酒都不是年份越久越好！就是酱香白酒也一样。年份，只是一个概念，因为属性是食品，能吃，更在于其收藏价值。高度白酒，尤其是纯粮固态法酿造的高度优质白酒，指的是52度-53度的，最佳赏味期也就在5-8年，这个时间段酒液醇化的最好，最具粘稠感。相当于自然界果实的最佳成熟期，离开这个时间段，酒液的酯香开始变弱，进入衰退期。尤其是浓香型白酒开始变得寡淡。所有的白酒上市后都有标注生产日期，不管是低度的还...
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今年疫情肆虐时，酒精等消毒物品供不应求，那么我们不禁会思考，当医用消毒酒精稀缺时，其他品类的酒精，例如我们喝的酒，能否用来消毒呢？接下来我们就一起来了解一下各种酒精的类别及用途。除了“医用酒精”外，酒精在我国体系下还有“食用酒精”，“工业酒精”和“无水乙醇”3个品类。 弄清楚4个品类的区别，就知道到底哪些产品可以替代医用酒精。 首先我们来了解一下医用酒精的特点及用法原理，以此作为基础参考。1、医用...
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水晶头伏特加（Crystal Head Vodka）是加拿大品牌，虽然是一个年轻的洋酒品牌，但其定位高端，并且以特殊的水晶骷髅头外观引人注目，至于水晶头伏特加价格多少钱？目前国内售价高达449元，远超普通伏特加，不过其品质也确实出众，是经过四次蒸馏、七次过滤的高度纯净伏特加。水晶头伏特加价格及特点水晶头伏特加750ml价格：449元水晶头伏特加（Crystal Head Vodka）是由加拿大纽芬...
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在网上经常看到“白酒多少度数的好喝？”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗？”类似的问题，显然酒友对白酒度数知道的不够。下面8个白酒度数知识，不仅可以解答以上问题，还会提醒为何“李白斗酒诗百篇”“武松一气十八碗”。第1，酒度走过的历程的酿酒技术和西方一直不一样，酒绝大多数是以农作物原料酿制的，洋酒多是以葡萄等水果酿制的。大约在公元前5000~3000年时候，已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计才几...
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53度酒算高度酒，一般50度以上的白酒就是高度酒，而40度以下的是低度酒，40-50度是中度酒。白酒是蒸馏酒，酒精度数一般在28到78度之间，跨度较大，可以分为高中低度三个档次。白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，它的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色（或微黄）透明，气...
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白酒需要醒酒吗？部分白酒需要醒酒。醒酒的概念源自红酒，是让酒液与空气接触，从而令酒液不好的气体散发出去，同时激活酒液本身的香气，简单来说就是让酒变得更好喝，但白酒跟红酒一样，也并不是所有酒款都适合醒酒，一般高度酒、陈年老酒醒一醒会更好喝。一、白酒也需要醒酒都知道红酒需要醒酒，也就是让酒液接触空气，使其发生一些变化，达到最佳品鉴状态，至于白酒需要醒酒吗？其实也是需要醒酒的，白酒的香味成分比红酒更加复...
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中国开始拯救世界了！新冠疫情在全球持续蔓延扩散，目前除南极洲外六大洲均有确诊病例。啤酒饮料矿泉水，口罩试剂呼吸机，来，脚抬一下你以为能隔岸观火，实际上是风月同天。俄罗斯，一个艺术感与网感并存的国家，这里有美艳绝伦的姑娘，有才情横溢的诗人，闻名世界的艺术，还有硬核的战斗民族。传闻中，俄罗斯人能单人徒手斗熊，开飞机穿过雾霾天气，跳湖面冰洞找刺激，一人干倒一瓶伏特加。从世界争霸的两极之一，到经济沉睡的邻...
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“三分酿，七分藏”，白酒作为一种特殊的饮品，不标保质期是其最大的特点之一。由于经过一定时间储藏后的白酒口感会更加的醇厚好喝，所以“买新酒，藏老酒”已经成为了爱酒之人达成的一个共识。在藏酒时，许多人都会选择纯粮固态法酿造的高度优质白酒进行储藏，高度白酒指的是52度—53度的酒。其最佳的赏味期在5—10年，这个时间段酒醇化得最好，且最具粘稠感。换句话说，这个时期的酒就相当于自然界果实的最佳成熟期，离开...
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伏特加不会过期，伏特加属于烈酒，酒精度数一般在40度左右，如果保存条件适合，酒液可以长期保存，因为它在装瓶后，酒液不会继续发展，意味着它不会变质，也不会变得更好。伏特加是一种中性的谷类酒，它几乎可以从所有含淀粉物质中获得。虽然很多人认为伏特加是从土豆中提取的，其实它更多来自谷物类(玉米、黑麦和小麦)。由于酒精含量高，一瓶未开封的伏特加既不会改善也不会变质。因此，伏特加可以无限期地原封不动地储存。避...
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