白酒是世界三大蒸馏酒之一，而蒸馏酒有个人尽皆知的特点就是存储的越久香气就越浓，所以很多人就选择将白酒储存起来，等很长一段时间之后再饮用，这白酒存储久了变得口感温润醇厚主要是因为在存储的过程中，酒中的醇类会和外界的有机酸起化学反响，产生出多种酯类物质，哪些酯类物质还有着特殊的香气，从而使得酒更加香味扑鼻。但窖藏白酒也是要分类的。虽然酒类存储一定的时间会产生独特的香味，但是并不是说酒类放的越久越好，酒...
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白酒文化源远流长，白酒大师则自带光环，受国人尊敬。本文是小编竭力推荐的性的品酒方法，教你怎么成为白酒大师。1、白酒和红酒能混着喝吗2、云门陈酿怎么样，云门陈酿53度白酒价位品酒者，分为五者：一、蒸馏之量质摘酒的品酒者；二、验收入库区分等级的品酒者；三、酒库陈酿品酒者；四、酒体设计小样品酒者；五、酒产品的品酒者。一般世说品酒，即为第五者，是应用人的感官品尝酒的风味风格属性等。今天的品酒心经，也专门阐...
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白酒是世界三大蒸馏酒之一，而蒸馏酒有个人尽皆知的特点就是存储的越久香气就越浓，所以很多人就选择将白酒储存起来，等很长一段时间之后再饮用，这白酒存储久了变得口感温润醇厚主要是因为在存储的过程中，酒中的醇类会和外界的有机酸起化学反响，产生出多种酯类物质，哪些酯类物质还有着特殊的香气，从而使得酒更加香味扑鼻。但窖藏白酒也是要分类的。虽然酒类存储一定的时间会产生独特的香味，但是并不是说酒类放的越久越好，酒...
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都说卖酒赚钱多又快，你要是个卖酒的，干上一年就能换车，干上两三年再换个房，干上四五年还能让儿子上名校。这传言着实让很多人心动了，今天小编就来告诉我们卖酒赚钱吗，卖酒需要办理什么证？1、卖酒的电商有这些2、酱酒知识秘籍，卖酒的务必记住啊！卖酒赚钱吗近年来酒水市场的涨幅之大，利润之高，就可以和房地产媲美，酒水行业的利润是每一位想要进行酒水销售的经销商所能看到的，所以现在我国各地我们都可以看见格式各样酒...
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古语有云：百年陈旧十里香。相信大多数的酒水代理商和酒水招商的人士都了解，白酒就是要经过很多年的陈酿口味和香味都会越来越好，品尝的时候也清口甘爽回味悠长。那么，为何陈放的酒会比新酿制的酒口味更芳香呢？下面就由小编来为我们普及下这方面的知识。其实人类早在几千年前就了解如何制酒了。酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含...
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喝酒的人都知道白酒分为纯粮酒、勾兑酒和酒精酒，当然了，这几种白酒中，纯粮酒是所有爱酒人士的追求，不过市场上的很多白酒都不是纯粮酒，多少都是经过勾兑的，包括白酒的风味，都是勾兑出来的，那勾兑酒能喝吗？勾兑的白酒是好还是坏？勾兑二字因为有酱香纯粮酒的存在显得刺眼，很多人把勾兑酒看成了不能喝的白酒，而且把“勾兑”二字看成了贬义词，从而把勾兑酒看成了不能喝的白酒。其实不然，勾兑酒的历史文化还是很深厚的，“...
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爱喝酒的你不难发现，当晃动酒瓶时，经常会发现酒液泛起泡沫，就是人们俗称的“酒花”。许多人认为酒花多的是好酒，少的则质量较差;酒花消失得越快酒的度数越高。这是真的吗?今天就教给大家一个如何通过酒花来判断白酒度数的冷知识——“看花量度”，根据不同的酒花，分辨出酒的度数。1、大清花酒花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，消失极快，酒精含量在60至75%(v/v)。2、小清花酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢...
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许多白酒是可以存放很长的时间的，有一些白酒出厂的时候就已经存放了很多年，但是有些酒在存放之后会发现酒体变得暗黄，有的人说酒体变黄了之后就是好酒，因为在他们接受的信息中，颜色越黄的酒，口感和味道都会好一点，那么是不是所有的白酒都会变黄呢？发黄的白酒就是好酒吗？白酒发黄和存储以及白酒的香型有关，正常情况下，酱香型、兼香型、浓香型白酒放置一定年限后，白酒会随着时间的推移而慢慢变黄，这是一种酒质升级的表现...
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红酒醒酒快的方法有把红酒倒入醒酒器中，加大红酒与空气的接触面积，红酒就能快速醒酒。红酒醒酒是为了让红酒与空气中的氧气发生氧化反应，软化单宁，散发酒香，入口更顺滑。葡萄酒醒酒一般是把红酒倒入醒酒器中，醒酒器是一个有着大肚子和小脖子的容器，可以增加红酒和氧气的接触面积，同时不让红酒香气容易消散。醒酒器让红酒更快的发生氧化作用，释放酒香，使红酒的单宁更加柔顺，不那么酸涩，更好入口。醒酒时间一般是十几分钟...
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