前两天接到后台友友的私信，他拿出一支2006年，保质期15年的红葡萄酒问我还能不能喝了。其实很多喜欢喝红酒的朋友可能心里都有这个疑惑：红酒跟其他饮料食品一样，也会有过期一说吗？今天就着这问题一次性说清楚，记不住的话就赶紧点赞收藏吧！什么是保质期？在一些葡萄酒的背标上，我们常常能看到“保质期10年”或是“15年”的标注。这其实是我国《食品安全法》对预包装食品的标签的强制规定。不过，根据2011年发布...
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没开瓶的红酒过期还能喝，但是风味已经变差，不适合饮用，只是酒液对人体是无害的。大部分红酒的适饮期都是3-5年，时间过长红酒风味会下降，口感变差，变得不好喝。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。而我国也规定了，酒精度数超过10度的酒精饮料，也可以不标保质期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡...
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“我看一般酒瓶背后的贴纸上标着保质期10年的字样。那82年的拉菲不是过期酒吗？怎么还有人买，还卖好多万？”“葡萄酒保质期”这件事，真是一个消费者永远在问，进口商永远在澄清的话题。不得不说，历史造就的问题，需要回到历史当中去认识，去解惑。保质期10年是怎么来的？历史的车轮要倒回上个世纪80年代，我国推行食用商品全面质量管理，任何入口的东西都必须标配一个保质期。有人说是那时法规制定者对葡萄酒专业知识的...
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红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁。喝红酒真的能美容防癌吗？红酒中含有的抗氧化物质，能够帮助加强身体的新陈代谢，有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题。另外，红酒还能够帮助去角质，有效嫩白肌肤。而红酒中的白藜芦醇确实拥有预防癌症和糖尿病，以及促进心脏健康的功效。想要喝红酒美容，最好能够选择在睡觉前一个小时左右饮用。睡前喝红酒除了能够帮助美...
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一杯红酒不管是刚刚接触葡萄酒的小白还是资深的葡萄酒行家，都会遇到“红酒有保质期吗？过期的红酒酒精还能不能喝？”这样的问题。很多人会有收藏酒的习惯，有些人更是感叹，82年的拉菲价格不菲，那我这瓶酒我放上好多年再开启，口味应该更佳。但其实对于不同的酒，都会有自己的适饮期。传统红葡萄酒红酒的保质期一般是8-12年，大多数是10年。红酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分的...
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红酒过期还能喝，但是风味和口感不好，不适合饮用。红酒没有保质期的说法，只有适饮期，一般红酒的适饮期在3-5年，超过5年的红酒风味开始降低，但酒液对人体无害；只有少部分顶级红酒可以存放10年以上。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根...
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过期的红酒还可以用来清洗厨具、水果，衣物染色，制成红酒冰块或泡脚、泡澡等。过期的红酒只是风味变差，口感不好，酒液本身是无害的，因此也可以用于烹饪食物。葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。葡萄酒若被开瓶，很容易就被氧化，从而失去葡萄酒本身的香味，会变酸，这个时候，多数人会选择倒掉它们。事实上，这些“过期”、“变质”的葡萄酒也是大有用处的。清洗水果和蔬...
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很多朋友都有类似疑问：“最近我亲戚家给我送来两瓶红葡萄酒，看了说明书已过期3个月。我说这两瓶红葡萄酒还可以喝，不是人们都说，酒越陈越香吗。可我丈夫说不可以喝，既然生产厂家标明了保质期，说明这种酒会变质，过期就不能喝。因为我觉得扔掉很可惜，于是我们为这两瓶葡萄酒能不能喝一直在纠结，请问过期的葡萄酒还可以喝吗？喝了对身体有影响吗？” 专家答：酒越陈越香一般指的是酒精度达20度以上的酒。酒精度20...
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糖酒会终于来啦！糖酒会组委会副主任、秘书长杨成刚介绍称，本届糖酒会于4月7日-9日在成都召开，整体呈现出龙头骨干企业领衔，中小新生企业汇聚的火爆氛围。据了解，本届糖酒会规划展览总面积达21.5万平方米，展品覆盖整个食品产业链，共有来自42个国家和地区的4106家参展商参展，展览规模更是创下历届之最。然而对于酒业人来说，没有什么比实现营业额更为重要的了。“每年十一前后、春节前后就还有一个糖酒会了。无...
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