原创 记者 徐菲远 华夏酒报订阅号 今天法国土地监管机构FNSAFER分析师LoïcJégouzo在5月28日的新闻电视会议上称，2019年法国葡萄园交易数量大幅上升至9,200座（比2018年增长5％），总交易量达18,300公顷（增长9％），交易额达9.87亿欧元（增长 17％）。他指出，最负盛名的产区（勃艮第、波尔多、罗纳河谷等）成为价格上升的主要推动力量。 香槟区葡萄园的价格首次出现下滑，...
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原创 记者 徐菲远 华夏酒报订阅号 今天法国土地监管机构FNSAFER分析师LoïcJégouzo在5月28日的新闻电视会议上称，2019年法国葡萄园交易数量大幅上升至9,200座（比2018年增长5％），总交易量达18,300公顷（增长9％），交易额达9.87亿欧元（增长 17％）。他指出，最负盛名的产区（勃艮第、波尔多、罗纳河谷等）成为价格上升的主要推动力量。 香槟区葡萄园的价格首次出现下滑，...
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其实，中国人和世界其他国家的人一样，特别是刚刚接触葡萄酒，或者是酒类的一些朋友，都喜欢甜甜的酒。为什么呢？偏甜口感的酒，糖份能够给人提供更多的物质，有利于你去控制行为，控制你的脾气。南方人喜欢偏甜的食物，特别是上海、无锡、苏州这些城市的人，烧菜的时候都要放一些糖。你有没有发现南方的朋友们，他的性格、脾气相对的来讲，比我们比方的朋友们性格更平和一些。不会像有一些朋友脾气暴躁。第二个，中国人喜欢甜，从...
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行者无疆，思者有界，在追求跨界融合的路上，VSPT葡萄酒集团旗下的1865系列一直在路上。12月23-24日，坐标是风景怡人的热带海滨城市三亚，VSPT携旗下葡萄酒品牌1865举办的“智利1865葡萄酒高尔夫巡回赛中国总决赛”圆满落幕。作为1865葡萄酒系列在中国高尔夫赛场上的全新品牌演绎，今年该品牌先后在上海、广州、成都等城市先后举办了十几场1865高尔夫巡回赛。 当葡萄酒×高尔夫在滨海三亚相遇...
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烟+酒跨界携手，“潮牌”荷花走过60年，如何演绎“和而不同”？文 | 云酒团队10月24日，“荷花盛开和而不同”荷花烟酒新品发布会在长沙第99届全国糖酒会同期举行。在这场盛大的发布会上，河北中烟工业有限责任公司、华致酒行连锁管理股份有限公司、荷花酒业有限公司联手，为今年秋冬档及2019年春节档打造了系列最“优雅”的爆款——荷花。“荷花”品牌香烟在中国可谓众所周知，即便从未见过实物，仅仅“坊间传闻”...
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全自动紫铜蒸馏设备装配上车全国首创：将全自动蒸馏设备框架化，搭配厢式货车，打造全自动蒸馏车，为全国酒厂提供蒸馏设备租赁上门服务。针对解决的问题1，代蒸馏过程不透明且参与感低过去酒厂如果没有蒸馏设备，需将原酒用罐车运到蒸馏厂，蒸馏结束后再安排罐车将蒸馏酒运回。除了会产生额外的费用外，蒸馏过程无法参与，也不易监控。如今，在自家酒厂就可以掌控蒸馏全流程。针对解决的问题2，采购蒸馏器时容易踩雷蒸馏设备造价...
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随着高质量发展的战略主旋律越奏越响，在这数十年间的经济高速发展之下，如今在国际上，“中国制造”已经是个热词，中国制造业屡创奇迹，牢牢站稳世界“C位”。近日，在巴黎举行的车展上，我国汽车品牌受到了各国的广泛关注。然而这场在法国巴黎举行的车展，却没有见到法国的本土品牌，这让很多人都感到意外，法国总统马克龙在参观了中国汽车后，更是扶车门沉思，更呼吁欧洲“觉醒”。中国车给巴黎车展带来了不一样的气息，在车展...
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夏天酒可以放车后备箱吗?很多人都有一个这样的问题。因为夏季大家喜欢到郊外露营，有些朋友习惯把后备箱放入一些酒水，有时候没喝完就忘记了，下次再打开的时候有的可能已经不能喝了，接下来就跟小编了解一下吧。葡萄酒葡萄酒较为“娇贵”，一般的存储温度要求12-15摄氏度左右，而且要避免震动，避免与其他易挥发类物质一同存放。在炎热的夏日，后备箱中的高温轻则让葡萄酒产生一种被煮过的口感，重则会让葡萄酒“过度衰老”...
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边车 - Sidecar 最早的书面记载是Robert Vermerie 1922年出版的 「Cocktails，How to make them」，据说这杯酒诞生于第一次世界大战末期，诞生于法国的一间小酒馆里，调酒师经常调给一位骑着跨子的陆军上尉，因此以Sidecar命名这杯。此后边车开始流行，被誉为「白兰地调酒之王」，“基酒+君度+柠檬汁”的基本框架，演化出各种鸡尾酒，如果把白兰地换成朗姆酒...
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