我第一次听说鱼鳍酒，是看《蜡笔小新》里，他们一家人去吃河豚，小新爸爸一定要点河豚鱼鳍酒。什么？酒里泡生鱼鳍，是有多腥多重口啊！后来了解鱼鳍酒之后，真香！鱼鳍酒的由来鱼鳍酒是一种清酒的喝法，顾名思义，就是把烤过的鱼鳍泡在酒里。在日本很流行，尤其是在河豚养殖区。不过鱼鳍酒的来历不太“光彩”，以前这种喝法，是为了让劣质酒更容易入口。二战末期，因为日本缺大米，生产的清酒不够。有人就往清酒里勾兑酒精、添加剂...
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大概从10年前开始，“银河铁道”成为很多日本料理店必须要备上一瓶的镇店之宝。今天带带我们知道一下日本银河铁道如何喝，银河铁道的正确喝法。日本银河铁道如何喝“银河铁道”的喝法是不走寻常路的，它须在零下18度中储存，冰成完全冻结的状态；喝的时候则需要“趁冷喝”，别等在室温下自然解冻，应该在取出冰箱后就把瓶子用力摇晃一阵，然后用筷子往里戳，把冻结的酒戳碎后、一点一点把冰沙给刮出来，在冰沙半溶解的状态下喝...
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清酒是日本的酒，其制作方法与中国白酒有异曲同工之妙：采用大米和矿泉水为原料，经过多道工序后进行发酵，待时机成熟，加入石灰沉淀使其沉淀，经过压榨便可获得原酒。随着世界文化的交流，清酒在国内也比较受欢迎，那么日本清酒怎么喝更好呢？下面就一起来看看日本清酒的正确喝法。日本清酒怎么喝 饮用清酒前，应准备合适的酒具。饮用清酒应该用什么酒杯？这个有特定讲究，在日本，有专门饮用清酒的酒杯，矮小矮小并且是平底的。...
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你知道黄酒的喝法吗？一说起黄酒我们就会自然而然的想到它那丰富无比的营养。黄酒自古至今一直是一种养生酒的称号，众所周知黄酒中的蛋白质含量是酒中较多的，而且也有很多的低聚糖以及包括无机盐之类的很多的元素在里面，说到黄酒在药上面的作用大家肯定不陌生，黄酒中有很多的维生素和一些生理活性成分使得它的营养价值很高。说起黄酒的喝法，也是有很多种喝法的，如在黄酒加上姜丝和白糖之后微微的热一下先，在吃螃蟹的时候喝黄...
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众所周知，日本清酒是当地知名的佳酿，也是一款适合中国人消费者口味的酒水。因为此酒酿制初期，是借鉴中国的黄酒酿制而成的，与我国的黄酒有着异曲同工之处。那么你知道日本清酒的饮用方法有哪些吗?下面让我们一起来看一下吧!冷酒炎热的夏天，还是想喝点清凉的日本酒。冷酒的饮用温度与啤酒一样，在7~10°C之间，如果经常将冰箱和容器放在冰箱里，就能轻松享受“冷酒”另外，把生酒和生贮藏酒的瓶子和冰一起放入冰桶里，仅...
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清酒是日本的国酒，其制作方法与中国白酒有异曲同工之妙：采用大米和矿泉水为原料，经过多道工序后进行发酵，待时机成熟，加入石灰沉淀使其沉淀，经过压榨便可获得原酒。随着世界文化的交流，清酒在国内也比较受欢迎，那么日本清酒怎么喝更好呢？下面就一起来看看日本清酒的正确喝法。日本清酒怎么喝 饮用清酒前，应准备合适的酒具。饮用清酒应该用什么酒杯？这个有特定讲究，在日本，有专门饮用清酒的酒杯，矮小矮小并且是平底的...
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洋酒指从外国进入我国的酒，其饮法也是多种多样。下面我们就列数一些洋酒的基本喝法，您这样喝过吗？白兰地一：基本的纯饮。不会稀释他的酒精度，但白兰地比较烈，注意适量。二：加冰或者矿泉水，苏打水。稀释酒精度，增加了饮用的口感，更好入口。三：加雪碧或者可乐。本身这种碳酸饮料对喉咙就是一种刺激，享受饮料与酒精的复杂口味。四：加红茶或者绿茶。通过酒的味道还能感受到茶的香味。五：调制鸡尾酒。这种在酒吧常见，适宜...
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日本清酒是日本的国粹，在各大场合经常出现，而随时时间的推移，日本清酒在国内市场也越来越受欢迎。那么日本清酒怎么喝呢？日本清酒的保质期是多长时间呢？下面小编来给大家详细介绍一下！ 日本清酒怎么喝 酒杯：饮用清酒时可采用浅平碗或小陶瓷杯，也可选用褐色或青紫色玻璃杯作为杯具。酒杯应清洗干净。饮用温度：清酒一般在常温(16℃左右)下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40～50℃，用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。饮...
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黄酒是由糯米、黄米、粳米为等谷物酿制而成的我国传统酒，还是一种传统健康的饮品，含有较高的无机盐、氨基酸、葡萄糖以及少量的脂和醛，据了解，黄酒具有一定的保健作用。这么好的黄酒，你知道怎么喝吗?我们一起来看黄酒的正确喝法。闻香首先，拔掉酒瓶的瓶塞，将软木塞拿到鼻前，一手轻轻扇动，感受软木塞积敛的香味。倒入酒杯后，轻轻摇动，闻之前先呼气，再吸气，辨别各种香气的特征，感受酒香是否持久。如果是一瓶好酒，会有...
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