无论酒龄长短，不少喝葡萄酒的人内心都有个大哉问：「葡萄酒买来后，可以存放多久？」因为传统观念里，都会认为酒是「越陈越香」，或是听闻波尔多的老年分红酒一瓶都要好几万，却仍然「一瓶难求」。究竟！葡萄酒是不是的越陈越香？究竟！我家那瓶玫瑰红会不会放个几年也涨了好几万？先别急，或许读完本篇后，你心中自然就有答案啦。在进入正题前，小编提醒一下读者，本篇讨论未开瓶的葡萄酒陈放，即「保存期限」，非开瓶后的赏味期...
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关于奔富红酒的醒酒时间，很多人经常问我。在这里，郑小塔简单罗列了下，它们是我在平时品酒师课程教学和日常品酒时，积累的经验和心得，仅供参考。以下时间都是指，在醒酒器中醒酒的时间。奔富葛兰许，2个小时。奔富707，1个小时30分钟。奔富RWT，1个小时30分钟。奔富407，30分钟。奔富389，1个小时。奔富圣亨利，30分钟。...
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奔富|奔富红酒|奔富葡萄酒|葡萄酒开瓶塞后喝不完，还能保存多久？酒是我国一种重要的饮品， 历朝历代，都有它的光辉篇章，纵观今日，酒依然是不可或缺的东西，战友、同事、朋友相聚，小酌几杯，不伤身体还能增进感情，酒分为三大类，常见的有白酒、普通酒和黄酒， 这三种酒的保质期，就属白酒最长，大概30年左右，其次是黄酒，大概5年，最后是红酒，大概1-2年，可能有的小伙伴要说了，人家都说酒的保质期特别长，为什么...
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“保质期”是一个具有中国特色的概念，无论是日用品、食物还是饮品，在中国消费者的心里，都会给一个的“保质期”的界定，对待葡萄酒，往往也是如此。因此许多国产葡萄酒会根据国人的消费观念，在酒瓶标注“5年”或“10年”的葡萄酒保质期限，这仅仅是中国地区的习惯，因为一开始中国人对西方进口的葡萄酒接触并不是很多，固有的观念认为葡萄酒如同牛奶一样有着相应的产品保质期，而事实上，在葡萄酒文化盛行的西方国家，对于葡...
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西班牙雪利酒一般是搭配餐食喝，干型雪利酒适合搭配风味浓郁的菜式饮用；而甜型雪利酒适合搭配甜点饮用，也可以单独饮用。雪利酒是加强葡萄酒，酒精度数约为18%-20%，比普通葡萄酒要高。雪利酒Sherry是西班牙国宝级的酒类珍品，是加强型葡萄酒的一种，酒精含量在18%-20%。雪利酒主要分为酒体轻盈的干型菲诺(Fino)和酒体较为饱满、香气更为馥郁的欧罗索(Oloroso)。一般菲诺的酒精含量为15%，...
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关于奔富红酒的醒酒时间，很多人经常问我。在这里，郑小塔简单罗列了下，它们是我在平时品酒师课程教学和日常品酒时，积累的经验和心得，仅供参考。以下时间都是指，在醒酒器中醒酒的时间。奔富葛兰许，2个小时。奔富707，1个小时30分钟。奔富RWT，1个小时30分钟。奔富407，30分钟。奔富389，1个小时。奔富圣亨利，30分钟。其他奔富红酒，比如2、8、28、128、150、麦克斯系列，均为即饮型，醒酒...
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红酒放冰箱里可以保存一周左右，一般开过的红酒才需要放进冰箱保存，没打开的红酒不需要放冰箱中保存。打开的红酒放冰箱一周内要喝完，一周后风味就会逐渐变差，直到酒液变酸不好喝。红酒不适合放冰箱保存，因为把酒存放在冰箱内有三样不好：它太干，而藏酒环境最好有70%的相对湿度。酒在干燥环境下酒瓶塞可以缩小，易让空气流入，可能会使酒氧化。其实酒瓶的木塞也有细孔，会让适量的空气渗入，促进酒的成熟，不过这只是少量。...
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自酿葡萄酒保存期是怎么样的呢？自己酿造葡萄酒固然是好的，我们在不同国家拿到的葡萄酒也可以去细细品尝其中的美味，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！1、葡萄酒作为一种饮品如果用保质期实在不能揭示它真正的内涵，确切地说，应该是葡萄酒的生命期限。它跟人一样要经历出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然过程，果实成熟就启动了葡萄酒的生命旅程。许多市民购买葡萄在家中自酿葡萄酒，然而由于酿造方法不当，导致酒...
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一、各种洋酒的开酒方法1．伏特加，朗坶等普通酒直接右手把住瓶身，左手大拇指使力将瓶盖扭下将瓶盖藏在手心。红酒，XO都有专门开瓶器！2．将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达顶点时，轻轻的将它们扳下，把软木塞拔出。3．将把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后缓慢的提起把手，将软木塞拉出来。开瓶时，如软木塞断裂，...
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