导语：每天喝一杯白酒，是好是坏？调查结果原来是这样大家好，很高兴与大家做分享。有人说“酒是粮食精，越喝越年轻”，也有人说“酒是穿肠毒药，喝多等于慢性自杀”，在酒友圈，针对喝酒对身体有什么影响，一直没有统一的论调，大家都是抱着爱喝就喝，不爱喝拉倒的心态喝酒。其实十几年前，针对喝酒，美国疾控中心就曾对1万名喝酒和不喝酒的人进行过长期跟踪调查，调查结果发现，适量喝酒的人的寿命并不比滴酒不沾的人低，而且数...
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1、避免阳光直射，注意防潮干燥如果将优质酱香酒长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，改变化学物质成分，严重影响口感，所以要放到阴暗处。有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，特别是在南方，长时间存储，商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。当然，也不能太干燥，特别是在北方，经常开窗通风，极易造成塑膜短时间内爆裂。建议在储存老茅台的柜子里放置一杯水增加湿度。陈年老酒应该存储在阴凉、...
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酒文化历史悠久，其中蕴含了八种内涵：1、历史文化：悠久历史自然是不可复制的、希缺的珍贵文化资源，因此，一些历史文化名酒纷纷推出悠久的品牌历史文化。剑南春号称“唐时宫廷酒”，泸州老窖推出“国窖1573”，沱牌挖出了600年前的酒坊，忙不跌地推出“白酒第1坊。2、地域文化：好酒离不开好水、好的粮食和适宜的菌群，而且一方水土养一方人，因此酒有很强的地域性。茅台、汾酒、枝江大曲、衡水老白干、绍兴花雕等就是...
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酒文化可以说是人们生活习惯的一个形式，各个国家与民族之间都有着不一样的酒俗。每个民族的历史、文化、信仰与生活习惯都可以在他们的酒文化体现出一二。纵观世界酒文化，可以令大家感受到每处的生动画卷，看到各地的生活文化差别。人生难逢酒知己，尽观亚洲各国的酒文化。韩国人将饮酒作为日常交际的重要伎俩。韩国成年男子平均每月喝酒超过10次,女子也超过6次。韩国人饮酒分类：烧酒。韩国人普遍喝度数低的“烧酒”，其中真...
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葡萄酒会形成沉淀物，有人认为其品质就会受到影响。然而，事情没有绝度性，导致葡萄酒生成沉淀物的原因很多，因此沉淀也不一样，今天，我们一起聊一聊有关沉淀物的一二事儿吧。1、白色结晶白色结晶的主要成分是酒石酸氢钾，这种情况很常见。几乎所有酿制结束后的葡萄酒都能有这种情况，因为酒石酸在低于-5°c的温度下就容易形成结晶。其中，白葡萄酒比其他种类的葡萄酒容易出现这种情况，其口味和品质不会受到影响。酒石酸氢钾...
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洞藏酒被许多酒友追捧，近年来一些商家也借这个噱头在市场上搞出了不少的花样。但是，事实的效果比起他们美好的想象有着天壤之别的差距。道理其实很简单，阴冷、潮湿的泥土环境并不利于酒的老熟。而且洞藏酒对于“洞”的要求极高——洞内恒温18-22℃，通风干燥，有着稳定的发酵菌群，这就相当于在几十层高楼上掏了个房间。这得天独厚的环境不是其他一个不同的溶洞地窖能相比拟的。没有这样严苛的条件，洞藏只会让白酒变得更糟...
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“渣渣”到底是好是坏？『一木酒庄』这酒都浑成山楂汁儿了还能喝？我可是读过W Set2级的人你骗不了我哎这里边儿怎么有玻璃碴儿啊会不会剌嗓子啊这酒倒到最后怎么都是渣子啊是不是已经过气儿了葡萄酒中的这些“渣渣”真的就这么十恶不赦吗？今天一木小姐姐就来帮你传道受业解惑葡萄酒中常会出现的三种“渣渣”▼1酒石酸Tartaric完全无毒无害 常见于：通常位于软木塞底部和酒瓶底部，无色无味无毒无害。 ▲雷司令沉...
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白酒多次蒸馏是好是坏？虽然白酒也会经历复蒸的过程，但其实也是有利有弊的，而且至多只会进行二次蒸馏，至于三次蒸馏白酒达到什么效果？其度数可以达到90度以上，但香味物质损失严重，一般没有白酒会进行三次蒸馏，只有伏特加、威士忌才会进行三次蒸馏进行提纯。白酒多次蒸馏的利弊酒体存在缺陷的白酒多会进行复蒸，也就是二次蒸馏，其中以杂醇油含量较多的酒头、酸味杂质较多的酒尾为主，通过复蒸，能够去除酒体中的醇类、醛类...
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在超市买黄酒的时候，经常会发现有一些黄酒底部会有一些沉淀物，这是什么原因呢？黄酒有沉淀物是好是坏，能喝吗？下面小编来给大家详细介绍一下！ 黄酒有沉淀物的原因黄酒一般在市面上出售的方式有两种。一种是将成品坛装酒直接作为商品出售，另一种是把陶坛中的酒吸出来，通过酒体设计、澄清过滤，然后灌装到小包装玻璃瓶或陶瓷酒瓶中，经，贴标包装，装箱出售。坛装和瓶装黄酒都曾有出现过沉淀物的现象。黄酒的沉淀问题，在坛装...
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