上有天堂，下有苏杭，江南雨乡的风景引人入胜，自古以来吸引了无数宫廷贵族、文人墨客前来游山玩水。诸如李白、苏轼、白居易等著名的诗人都曾到过浙江，并在此写下了千古佳句，而在他们的诗文中，常常会提及绍兴黄酒。浙江的黄酒可以说是闻名全国，靠一己之力撑起了黄酒界的半壁江山。不过也正因为黄酒太出名，导致当地白酒的光芒都被掩盖了。其实浙江地区的白酒中也有不少精品，例如以下这三款，在老一辈浙江人眼中，可都是手心里...
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导语：不小心喝多了酒，太难受咋办？老一辈的回答：再来一杯？现代人的社交往往是通过酒桌文化实现的，因此在酒桌上有很多明面上的或者是潜规则，不懂行的话就很容易被坑。那么如果酒桌上不小心喝多了，第二天上头太难受了，怎么办？老一辈人告诉我一个方法，竟然是再来一杯？究竟为何这样说呢？我们一起来研究其中的秘密所在。一般的人在大量饮用白酒之后，为了抵抗身体内摄入的酒精，体内的解酒酶会急剧攀升，但在人体休息后，解...
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导语：广东人喝酒的“怪象”，老一辈追捧茅台，年轻人则爱XO洋酒，这是为何？作为全国最早的开放省份，广东一直以高姿态的节奏走在前列，这里不仅有全国两个超一线城市，而且这里的房价也是全国最贵的，纸醉金迷对于广东来说真的太确切不过，只要有能力不管任何人都可以创出自己的一片天地。广东人的有钱不会体现在穿戴上，不要小看只穿人字拖和短裤的广东人他手里可能有一栋楼，而广东最喜欢的就是养生和吃喝上，他们在吃喝上一...
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喝酒这么多年来，我最佩服的不是那些酒量大的，而是身边的那些老酒鬼。他们喝酒不需要太多东西，只需要一碟花生米、一盘豆腐干，一瓶酒分分钟下肚，看得我直瞪眼。老一辈人喝酒和我们这辈不一样，他们年轻那会可没有这么多肉可以选。现在人们喝酒吃的猪头肉、猪耳朵，当年那可是家里来了贵客才有的待遇。今天我为大家盘点几个最经典的下酒菜，都是老酒鬼们喝酒必备的。一、花生米花生米可是酒的黄金搭档。无论油炸还是干炒，一杯白...
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老一辈直言：任何场合喝酒，别做这4件事，否则让人唾弃，涨知识了在我们的认知当中，老一辈的道理能让我们年轻人受益匪浅。为什么怎么说？虽然老一辈的文化程度不高，但是他们的人生经历很多，“毕竟实践是检验真理的唯一标准”从他们口中吐出来的真理不是没有任何用处。每次逢年过节都知道很多老一辈的人对你苦口婆心地讲述一些道理，虽然我们所见识的东西和认知都要比他们多，但是对待老人家，能多担待就尽量担待一下。而且他们...
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导语：丹泉酒的尴尬：堪称“广西茅台”，口感惊艳，但老一辈嫌弃不喝好酒好故事，好的故事也是酒友们走进一瓶好酒的钥匙，沿着钥匙打开的隧道，追根溯源一瓶好酒的产生与酿造，从破碎到完整，都是饶有趣味的事情。没有一些带有传奇性的古老故事，一瓶好酒又怎么算得上源远流长。或许你也曾听说过有着“长寿密码”的宝地河池南丹，从这片山清水秀而又神秘的地方萌芽出的故事，也带着些传奇色彩。相传在秦汉时期，皇帝仍梦想追求着事...
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不知从何时起，二锅头早已成为北京的代名词，来到帝都的游客在踏上归途时若不塞上那么几瓶，总觉得落下点什么。现在市面上我们可以看到各种大小瓶型、创新设计、精致的礼盒，商铺里琳琅满目、商家们各显神通。当我们找到在皇城根下生活了六七十年甚至八九十年的老人们聊起老北京二锅头时，他们却不约而同的提到了“黑牌”，带着疑问和好奇，认真的听他们说起这段故事。“黑牌”到底是什么？其实它是“十三陵”精制二锅头的简称，由...
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为什么老一辈人喜欢存点酒，真正的爱酒人也少不了拥有自己的酒柜。他们通常都会在过年过节的时候，拿出一瓶有年头的陈酒，这样才尽显地主之谊。要想让亲朋好友喝得尽兴，让家宴变得完满，需要提前买好酒储藏一段时间。1、现在买酒，真假难辨。30年，50年，甚至80年的年份酒，有的酒厂都没有30年，何来80年的老酒，话再说回来，即便有，一吨里面倒上一两，也叫80年陈酿，价钱就翻了一倍，是真的吗？当然了，这个也从侧...
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中国人对酒，尤其是对白酒情有独钟，而白酒当中的典范当数中国三大名酒“茅五剑”之一的茅台。中国人对茅台酒的热衷，不仅仅只是因为饮酒的需求，而是对一种尊贵身份的追求。在许多重大场合，例如国庆节国宴、日内瓦会议、又或是尼克松访华等，茅台酒都被用来招待宾朋，而茅台也因此被奉为国酒、迎宾酒。那么，问题来了，如果说解放后国宴用酒爱用茅台，那么，将历史倒推，在解放之前，中国的历朝历代举办重要的国宴，都喜欢喝什么...
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