文 | WBO 蔡梦藜前不久，有读者告诉WBO，上海一家酒商购买了几十台恒温酒柜，并将其中一台赠给自己某大客户。该客户储存了价值达20万元人民币的20瓶拉菲正牌于该酒柜中，并将其放置在自家公司的地下仓库。没想到几个月后，他发现恒温柜内温度降到了0℃以下，柜内葡萄酒不仅被冰冻，且其中4瓶竟然被冻裂！不少经营葡萄酒的酒商，通常会购买一些酒柜，将自家较为尊贵的葡萄酒放置其中。如今生产恒温葡萄酒柜品牌众多...
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文 | WBO 蔡梦藜前不久，有读者告诉WBO，上海一家酒商购买了几十台恒温酒柜，并将其中一台赠给自己某大客户。该客户储存了价值达20万元人民币的20瓶拉菲正牌于该酒柜中，并将其放置在自家公司的地下仓库。没想到几个月后，他发现恒温柜内温度降到了0℃以下，柜内葡萄酒不仅被冰冻，且其中4瓶竟然被冻裂！不少经营葡萄酒的酒商，通常会购买一些酒柜，将自家较为尊贵的葡萄酒放置其中。如今生产恒温葡萄酒柜品牌众多...
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酒柜也可以根据您的要求进行定制，前提是您找到了专业的酒柜制造商。酒窖设计顾问们会帮助您根据您的预算，为您量身定造玻璃不锈钢恒温酒柜或者实木的恒温酒柜。不同的酒柜尺寸、不同的外观颜色、不同的外观材质、不同的柜门、不同的内部储藏架的间隔及酒的摆放位置，还有不同的室内环境……总之，一切依您而定，以和谐为美。需要上安全锁上不上安全锁，由您自己决定。部分高端酒柜带有锁定功能，它们有些是通过小键盘来解锁，也有...
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文 | WBO本届秋糖期间，WBO关注到，恒温酒柜企业成为一道风景线。一些进口商展位是冷冷清清，恒温酒柜展位却一直人流如织。“明显感觉来参观秋糖的酒商，更关注恒温酒柜这种配套产业了，大家也需要丰富自己的产品线。”九福酒柜董事长刘副涛称，由于敢于创新和坚守品质，作为行业主流酒柜生产企业的九福酒柜在国内的订单也越来越多。那么，和葡萄酒息息相关的恒温酒柜行业，目前究竟是怎样的状态？九福酒柜又进行了哪些改...
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考虑到房间大小及藏酒量，放一个酒柜在家中既现实，又方便。何况如若栖身一居室，或者只能容纳单人床的卧室，或者小公寓中，安装真正意义上的酒窖实在太不现实，而选一个酒柜足矣。它本不是为了储藏大量美酒而设计的，也不适合把酒存放很长时间，但可以储藏平均年数(5年)的葡萄酒。以酒柜的品牌而言，进口酒柜知名品牌的大部分型号在国内都能见到。国产酒柜品牌和杂牌的质量有天壤之别，如海尔(Haier)、博世(BOSCH...
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酒柜是储存和冷却葡萄酒的最佳工具之一。使用酒柜的时候，我们需要考虑多个方面的问题，才能让我们的葡萄酒处于最佳的状态，避免受到任何不利影响。下面我们来看看，应该如何正确使用酒柜来保存葡萄酒。 在日常生活中，酒柜是最理想的葡萄酒冷冻工具，可以把葡萄酒冷冻至恰当的温度。普通的冰箱虽然也可以冷冻葡萄酒，但由于它的温度不恒定，而且湿度不够，所以不适合用来长期储存葡萄酒。对于存酒比较多的葡萄酒收藏家来说...
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前两周，我们陆续为大家介绍了一些酒杯和酒刀的品牌。而在葡萄酒众多的周边产品里，一个好的酒柜对于葡萄酒同样十分重要。没有良好的储藏环境，再好的葡萄酒也难以陈年。面对市面上种类繁多的酒柜品牌和类型，爱酒人士要如何选择呢？目前，市面上常见的类型主要是半导体酒柜和压缩机酒柜。如果你的存酒量不多（如少于30支），且预算较少的话，可以选择半导体酒柜。但如果预算充足且存酒量大，还是建议购买压缩机酒柜。因为无论...
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在葡萄酒众多的周边产品里，一个好的酒柜对于葡萄酒同样十分重要。没有良好的储藏环境，再好的葡萄酒也难以陈年。面对市面上种类繁多的酒柜品牌和类型，爱酒人士要如何选择呢？目前，市面上常见的类型主要是半导体酒柜和压缩机酒柜。如果你的存酒量不多（如少于30支），且预算较少的话，可以选择半导体酒柜。但如果预算充足且存酒量大，还是建议购买压缩机酒柜。因为无论从制冷性能还是使用寿命来说，压缩机酒柜无疑更胜一筹。另...
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如今，葡萄酒已经成为中国的大众消费产品，从朋友聚餐到婚宴应有尽有。然而，从那以后，葡萄酒的存储问题也摆在我们面前。葡萄酒的存放需要避光、避震、恒温恒湿，水平放置。因此，最理想的储酒设备是恒温酒柜。那么，恒温酒柜与冰箱的区别有哪些呢？ 很多人有这样的想法，冰箱便可以储藏葡萄酒了，为什么非要用恒温酒柜呢?是不是多此一举?其实这种想法是不对的，专业的葡萄酒恒温酒柜与冰箱的其实差异很大，对于葡萄酒而...
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