獭祭清酒介绍

来源:原创 时间:2023-03-24

【郑小塔给你讲的第10个酒故事 】现在的饭局宴请上,经常会出现一种叫獭祭的日本清酒,请客的人还总是津津乐道地介绍它。那么,这个獭祭清酒来头很大吗?在日本清酒中属于什么档次?这个说起来,还真是!我们斯享上海学校也开设了日本清酒的品酒课程,獭祭清酒是做为“镇馆之宝”来品鉴的。当然,还有一个是“十四代”日本清酒(清酒中价格最贵之一)。如果郑小塔我说,獭祭是最知名的日本清酒品牌,应该没几个人会反对。獭祭品... 查看全文 >

獭祭清酒,在日本清酒中是什么档次?

专题目录

01.23、39、45 和 50 獭祭清酒有什么区别?

囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!微信公众号:酒百科(baikejiu)獭祭(Dassai),是中国最有名最受欢迎的清酒品牌。它被认为是清酒中的“拉菲”,连续 6 年居清酒人气榜榜首,而这份榜单是全日本影响力最大的清酒网站“日本酒物语基本”评选出来的。它是日本的国宴用酒,曾用于款待美国前总统奥巴马和俄罗斯总统普京。很多大牌商家也会用獭祭作为官方活动用酒,比如知名服装品牌优衣库、世界最大乐器生产商... 查看全文 >

02.獭祭清酒什么档次,日本高端清酒品牌地位接近中国茅台

日本酒的代表就是清酒,而在众多清酒品牌中,在国内最出名的就是獭祭清酒,不仅销量高而且价格贵,那獭祭清酒什么档次呢?其定位是非常高的,犹如中国的白酒茅台、法国红酒的拉菲等,都是属于顶尖的存在,当然其口感也是非常独特,以至于成为外交用酒。獭祭清酒是日本高端品牌獭祭清酒虽然是1990年才诞生的,但如今已经成为日本最出名的清酒品牌,那獭祭清酒什么档次呢?其定位是高端,相当于中国茅台、法国拉菲的地方,而且日... 查看全文 >

03.日本清酒菊正宗和獭祭区别,菊正宗性价比高/獭祭档次品质更高

菊正宗和獭祭可以说是国内知名度最高的日本清酒品牌,受欢迎度也是不相上下,但菊正宗和獭祭区别还是很明显的,菊正宗是日本清酒九个等级的酒款都有,而獭祭只做最高级别的纯米大吟酿,所以显得档次不同,但也因此在同级别中,菊正宗的性价比要略高于獭祭。菊正宗和獭祭区别菊正宗始创于1659年,至今已有350多年历史,是日本清酒国民品牌,主打中低端酒款,但也不乏高端酒款。在国内菊正宗也是主打中低端酒款,其核心旗舰产... 查看全文 >

04.日本獭祭清酒二割三分什么意思,精米度23%属于更高端的大吟酿

日本著名的獭祭清酒,酒款众多,其中二割三分、三割九分就显得与众不同,那到底獭祭清酒二割三分什么意思呢?其实在日本,二割三分就是中文里面的百分之二十三,但这个23%可不是指酒精含量,而是日本清酒的专业术语“精米步合”,通常数字越小,品质越高,价格也越贵。清酒二割三分的含义其实日文中的“二割三分”,就是中文里面的“百分之二十三”,也就是“23%”,不过这个23%可不是指清酒的酒精含量,而是日本清酒的专... 查看全文 >

05.獭祭清酒如何样,獭祭清酒好喝吗

清酒的口味因地域而不一样,南方酒浑厚圆润,北方酒清雅微辛,从酒的外观、色泽到入口的酒香、酒韵都各有千秋。今天咱们来说说日本獭祭清酒如何样,獭祭清酒好喝吗?獭祭清酒如何样獭祭清酒的酿酒米经过精密的研磨,精米步合为50%。有着清新的哈密瓜香气,淡淡的梨子口味,余韵夹杂了少许苦味和酒精呛味。简单易饮。如果因为平时在国内料理店喝了太多温饮的垃圾清酒,那这一款獭祭的入门酒就能让你知道什么是好酒了。獭祭清酒好... 查看全文 >

06.獭祭成为清酒版“搭售之王”?有酒商称强搭其他产品最高达70%

有经销商近日向WBO烈酒商业观察透露,日本清酒品牌獭祭的中国进口商要求:采购獭祭时,需搭售一定比例的其他冷门清酒品牌,且比例还不低。1进口商强行搭售导致獭祭零售价上涨“最近,我公司采购獭祭时,进口商要求搭售一部分其他产品给我们,否则就无法采购獭祭。”日前,一名连锁卖场的酒类负责人向WBO透露。据WBO了解,在这家终端卖场中,獭祭纯米大吟酿45的零售价格此前是269元/瓶,也是这家卖场重要的引流产品... 查看全文 >

07.关于獭祭清酒你应该知道的事,看完觉得酒更好喝了

「不是为了让人一醉方休,也不是为了销售量而酿酒,单纯追求让人回味的酒」。獭祭命名的由来?“獭”在普通话中和“塔”同音,在粤语中和“刷”同音。“獭祭”来源于中国古籍,意为水獭抓鱼。另外,獭祭也是对节气“雨水”的描述。《周书·时训篇》道:“雨水之日,獭祭鱼;后五日,鸿雁来;后五日,草木萌动。”酿造獭祭的酒厂“旭酒造”位于日本山口县岩国市,该酒窖建于 1770 年,至今近 250 年。酒厂所在地地名「獭... 查看全文 >

08.獭祭清酒为什么贵(獭祭清酒怎么样)

清酒的口味因地域而不同,南方酒浑厚圆润,北方酒清雅微辛,从酒的外观、色泽到入口的酒香、酒韵都各有千秋。今天咱们来说说日本獭祭清酒怎么样,獭祭清酒好喝吗?獭祭清酒怎么样獭祭清酒的酿酒米经过精细的研磨,精米步合为50%。有着清新的哈密瓜香气,淡淡的梨子味道,余韵夹杂了少许苦味和酒精呛味。简单易饮。如果因为平时在国内料理店喝了太多温饮的垃圾清酒,那这一款獭祭的入门酒就能让你了解什么是好酒了。獭祭清酒好喝... 查看全文 >

09.日本最贵清酒排行榜:十四代居首,獭祭垫底

清酒从上世纪90年代起经历了复兴,各大酒造开始以酿出高质量,可以被品鉴的作品为目标,一改往日清酒低质买醉的形象,值得品尝的酒款数不胜数。近些年,越来越多的酒客饮家把目光投向了这种风土佳酿中来,在清酒品牌百花齐放的同时,顶级清酒的价格更是一涨再涨,有些售价高昂得让人咂舌。今天,咱们就来盘点一下目前日本最贵的清酒,看看究竟能贵到多离谱。1十四代 龍泉高木酒造市场参考价:598000日元如果你爱清酒,只... 查看全文 >

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