抢人，会销来袭，淡季做市场“画风”变了？文 | 云酒团队5、6、7三个月，酒类销售进入淡季，“淡季如何做市场”成为厂商热议的主题。“做终端、抓陈列、搞品鉴”，历来是淡季做市场的“标配”。2019年以来，多位厂商人士向云酒头条表示，伴随市场环境骤变，厂商在抓好淡季做市场“老三样”的同时，也在不断寻找新的新机会“抢人”。组织文旅活动和消费者互动，以及对品鉴会改良导入会销，成为突破口。抢人、会销为何能异...
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原创文章，首发于头条。更多原创白酒资讯，请关注本号@白酒之美今天去超市买酒喝，看了一下货架上的口粮白酒，对比了三款光瓶小酒。首先对比零售价:42度洋河小曲酒100毫升:11.2元（为直观比较，把14元125毫升折算）45度五粮液清纯小酒100毫升:13元45度小郎酒100毫升:11元三款酒售价很接近，五粮液清纯小酒略微贵2元，洋河小曲比小郎酒贵0.2元。再看原料表，看看这些酒都是用什么原料制作出来...
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酱香酒是以茅台酒为代表的一种香型酒，其工艺有很多种，不同的工艺造就不一样的酒质，其中包括坤沙、碎沙、翻砂······坤沙酒在茅台镇也叫“捆沙”或“坤籽酒”， 是传统工艺的酱香型白酒，它严格按照传统的贵州茅台酱香酒工艺进行生产，生产长达一年，出酒率低，品质最好。其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒(这就是常说的二九八七生产工艺) ；并经过三年以上窖藏才能够出厂， 其高粱不能...
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酱香酒是以茅台酒为代表的一种香型酒，其工艺有很多种，不同的工艺造就不一样的酒质，其中包括坤沙、碎沙、翻砂······坤沙酒在茅台镇也叫“捆沙”或“坤籽酒”， 是传统工艺的酱香型白酒，它严格按照传统的贵州茅台酱香酒工艺进行生产，生产长达一年，出酒率低，品质最好。其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒(这就是常说的二九八七生产工艺) ；并经过三年以上窖藏才能够出厂， 其高粱不能...
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【闲话白酒】第十盅武陵酒和黄鹤楼酒作者：老杨中国的国家名酒一共评出了十七种，老杨这些日子喝了有十五个品种了，还有两个，一个是湖南产的叫武陵酒，一个是湖北产的叫黄鹤楼。这两个酒一般人没有喝过，见过（湖南，湖北人除外）。武陵酒产在湖南的常德市，以武陵山得名，属于酱香型白酒，第五次全国评酒会上被评为国家名酒。老杨也是在一个推介会上喝过，因为我不爱喝他的口味儿，所以后来会上发的两瓶酒也送了人。这个酒厂后来...
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当人们在谈论白酒的时候，多少都会谈起那些大品牌的酒水，因为那些酒水不但好喝，而且知名度很高，销量也很大，不过销量才是酒水具有代表的一个信息，其中有一款酒在2019年销量非常高，比茅台、五粮液什么的都还要高，那19年什么酒水卖得好呢？你们肯定也想不到2019年卖得好的酒水竟然是它，这款酒就是我们熟知的江小白啦，下面和小编一起分析下江小白销量的原因吧！一、味道传统的白酒大都适合中老人喝，很多年轻人不是...
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众所周知，白酒种类众多，按香型可分为：酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒，米香型和芝麻香型等。这些香型的白酒中，酱香型白酒的价格偏贵，到底区别在哪里呢? 对于常年喝酒或卖酒的人来讲，您应该注意到这样一个情况：一般酱香型酒价格比起其他香型的白酒价格都要贵一些。酱香型白酒为什么会比其他香型的白酒贵？它又都贵在哪些地方？一、酿酒工序复杂 酱香酒的工序一般比较复杂。比如茅台酒要经过九次蒸煮、八次发酵、七次...
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近期，中国酒类主要品牌的半年成绩单出炉了，有喜有悲。白酒看好，黄酒红酒下落较大。市场就是这样，你不努力做品质做服务做营销，在同类产品竞争中，就没有你更多机会。你品质再好不吆喝也不行，不怪消费者不买你的产品不喝你的酒。你想想，世界那么大，谁知道你呢？白酒：“双雄”领跑，五强跟进白酒方面，茅台、五粮液携手带动白酒行业上半年稳步前进。洋河、泸州老窖、牛栏山、汾酒和古井贡五大酒企，拉大了同后续军团的差距，...
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今天小编带大家从成本的角度来剖析一下，正常的一瓶酱香型粮食酒从购料生产到出厂在市面上销售的成本到底是多少。深度剖析酱酒生产成本！说到成本，我们首先要了解酱香型的生产工艺这有利于我们后面更深一步的了解成本的构成。两次投粮九次蒸煮八次发酵七次溜酒三高：高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒两长：基酒生产周期长（1年1次）基酒储藏时间长（至少3年）酱香型白酒的原料，是高粱。这种高粱是产于仁怀境内和川南的糯性高...
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