葡萄酒以沁人心脾的芳香，赏心悦目的色彩，变化多端的风味，醇厚细腻的口感让人入迷。越来越多的朋友喜欢上葡萄酒这迷人的饮品。社交场合也常见葡萄酒的身影。澳洲原瓶进口葡萄酒其实，白酒，啤酒同样，很少有朋友喝第一口白酒或啤酒时就喜欢它们。因为白酒本身有辛辣的感觉，啤酒第一口更多的不是麦芽香气，而是苦！葡萄酒风味更是变化多端，我们常见的干红葡萄酒第一口给人的感觉更多的是酸和涩！288葡萄酒网全国连锁加盟店千...
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葡萄酒的“余味”（Finish或Aftertaste），与“果香”、“甜度”和“酒体”并列为品酒的最重要用语之一，也是判断一款葡萄酒的品质的关键标准之一。那么，余味到底指的是什么呢？葡萄酒的余味品尝过葡萄酒的童鞋应该都有这样的经验：在品完一口酒之后，我们往往会停顿下来，体会酒味在口腔中留下的味道。葡萄酒的余味指的就是葡萄酒在下喉之后残留在口腔内的感受。在品酒的过程中，余味往往是评判一款葡萄酒是“平...
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在葡萄酒品鉴的要素里，很少有什么是越多越好、越强越好的，但“余味”例外，余味，就是越长越好！不过，这个余味到底是什么？又如何衡量呢？01什么是余味余味，即喝下或吐出酒后，酒液残留在口腔中的味道。英文常用“aftertaste”、“finish”或“length”表达，也译作余韵、回味或收尾。02为什么葡萄酒会有余味“有些葡萄酒之所以余味悠长，是因为酒被吞咽后，口腔中仍有小部分酒液残留，酒液中的某些...
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葡萄酒的“余味”（Finish或Aftertaste），与“果香”、“甜度”和“酒体”并列为品酒的最重要用语之一，也是判断一款葡萄酒的品质的关键标准之一。那么，余味到底指的是什么呢？葡萄酒的余味品尝过葡萄酒的童鞋应该都有这样的经验：在品完一口酒之后，我们往往会停顿下来，体会酒味在口腔中留下的味道。葡萄酒的余味指的就是葡萄酒在下喉之后残留在口腔内的感受。在品酒的过程中，余味往往是评判一款葡萄酒是“平...
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辟谣：挂杯现象与葡萄酒品质无关！多少次在饭桌上，小编看到有人拿起一杯葡萄酒晃了几下后，煞有其事地观察了一下杯壁，说：“嗯，这酒的质量不错，挂杯挺多（长）的。”其实，这种场面真的很尴尬。因为：挂杯的多少和时间长短，与葡萄酒的品质没有任何关系！首先，什么是挂杯呢？▲富隆酒业/富隆美酒学院挂杯的形成，是因为酒液与杯壁之间的张力作用，其主要成分是酒精、糖分和甘油等。因为它在杯壁上会缓慢滑落，也有人形象地称...
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葡萄酒的“余味”(Finish或Aftertaste)，与“果香”、“甜度”和“酒体”并列为品酒的最重要用语之一，也是判断一款葡萄酒的品质的关键标准之一。那么，余味到底指的是什么呢?葡萄酒的余味品尝过葡萄酒的童鞋应该都有这样的经验：在品完一口酒之后，我们往往会停顿下来，体会酒味在口腔中留下的味道。葡萄酒的余味指的就是葡萄酒在下喉之后残留在口腔内的感受。在品酒的过程中，余味往往是评判一款葡萄酒是“平...
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很多人都知道白酒越放时间长会越好喝，但是葡萄酒也是吗？葡萄酒放久了会变质吗？在了解这个问题之前，我们需要先学会如何判断一款葡萄酒是否变质了，可以从以下几个方面来判断1，看葡萄酒是不是有被氧化的迹象其实葡萄酒也会像平常生活中一些金属或是水果一样，在与氧气接触时间过多过长时会被氧化，如果你闻着葡萄酒散发着像醋一样的刺鼻味，并品尝起来的口感由酸涩适中变得干涩偏苦，那么这瓶葡萄酒基本可以被定为已经被氧化了...
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葡萄酒的余味越长酒就越好吗？葡萄酒的余味也叫葡萄酒的回味，它是建立在酒平衡的基础之上，余味是判断一款葡萄酒品质的重要标准之一，但并不是唯一的标准。葡萄酒的平衡性、浓郁度、复杂度都关乎品质好坏，甚至人的主观感受也会影响对品质的判断，作为消费者的我们最主要关心的是葡萄酒的品质和性价比。什么是余味？葡萄酒入口后在口中留下的味道和质感，当我们在谈论余味时，指的是葡萄酒入喉后（或者吐酒之后）留在口中的味道，...
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对于酒，中国以白酒居多，而葡萄酒虽然国产品牌有但是更多人热衷收藏进口葡萄酒。那么，葡萄酒是不是时间越长越好？葡萄酒是甜的吗？葡萄酒是不是时间越长越好葡萄酒是一种采用葡萄发酵而成的低酒精度的酒。通常放在阴凉的地方储存。开盖后的葡萄酒最好在7天内喝完，要不然会变质，但是这也要看当地的天气，如果一瓶正宗法国的葡萄酒拿到中国放，可能3到4天就不能喝了。若开瓶后要长期保存，那样就放入冰箱，这样最长可以放一个...
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