在很多人看来，酒是越陈越香，这是针对我国白酒所说的。然而，针对红酒，酒越陈越香的说法正确吗？有人说红酒是由保质期的。那么，为什么红酒有保质期，红酒保质期是多久。为什么红酒有保质期酒与其他商品一样都有保质期，不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，一般较多贮存三年左右，过了保质期还是不喝为好，过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀，口感下降，但仍可以饮用，只是口感不佳，对人的身体...
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白酒为什么不标保质期？微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖，不能产生有害物质；白酒度数高且化学变化非常小，所以可以不用标示保质期，但度数低的酒就未必了。酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质产生酸味。因此，低度酒不宜久存。白酒为什么“越放越香”？白酒中能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯，新酒里它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不仅没有香味，还会刺激喉咙。所以新酿的酒喝起来生、苦、涩，而自然窖藏陈酿后...
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红酒有没有保质期？过期后还能喝吗？现在我们生活水平提高了，所以在日常生活当中，很多人的生活都过得特别的精致，在平常偶尔会喝一点红酒，尤其像一些生活比较讲究的人，就习惯性地小酌一杯。不仅可以改善生活的情调，也能够使自己的心情更加愉悦，并且现在好多年轻人也习惯性的聚会、去K歌等等，他们也会选择少量的喝一些红酒。红酒通过一系列酿造工艺酿成后，一般还需要熟成一段时间才会到达最佳饮用期暨巅峰期，之后慢慢进入...
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我国的葡萄酒是有标上8至10年的保质期的，这是为了照顾中国人的习惯而做的修改，而进口红酒一般是都没有保质期的。其实每一瓶葡萄酒保质期的长短是因酒而异的，与瓶子、成熟过程、工艺都有关系，没有严格保质期的说法。按国人的理解，在保质期以内的酒，应该是澄清的，口感效果也应该是最好的。超过保质期的酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。 葡萄酒其实没有保质期之说，它的保质期可以理解为成熟期。它是...
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红酒没有写保质期是因为，我国规定10度以上的酒是可以不标保质期的，而红酒的酒精度数一般是大于10度。在国外红酒是没有保质期的说法，更注重的应该是红酒的适饮期。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。在中国，为了迎合我国特色，并且相关法律规定必须在标签上注明保质期，同时考虑我国消费者的购买习惯，很多进口葡萄酒都被标上10年保质期。然而，从2006年10月1日期，我国正式实施《预包装饮料酒标签通则》...
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白酒的瓶身上之所以只有生产日期，没有到期日期，是有一定原因的，因为根据相关规定，10°以上的酒可以不用标注，这是因为细 菌没有办法在这样的环境下生存，而白酒的度数往往比较高，那么这个环境下不适合一些微生物繁衍，怪不得白酒没保质期。但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱;酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。低度白酒...
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国家规定超过10度的酒类可以不标保质期，而红酒的度数一般是13度左右，因此一些红酒没有标保质期。红酒一般说适饮期比保质期更准确，因为红酒是不断发展的，过了适饮期的红酒风味变差，但酒液无害，能喝但不好喝。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！不知道你有没有发现，白酒的瓶身上是没有“保质期”这一说明的，不信你可以拿起身边的雅愉企业定制酒，看下是否能找到。不明就里的盆友可能会觉得：咦，厂家忘记标注了吧？其实不然啊，因为国家有相关规定：“ 酒精度大于或等于10vol%的饮料酒，可以免除标示保质期。”变质，说白了，就是细菌啊微生物什么的滋生导致的，而细菌微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长...
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“来一瓶82年的拉菲”，在影视剧中经常会看到这句台词。82年拉菲，俨然已经成为土豪们的标配。那么问题来了，82年的拉菲，到现在已经快40年了，都没有过期吗？难道红酒没有保质期吗？#红酒#细心的朋友可能会说，红酒肯定有保质期，酒瓶上都写着呢，保质期：10年。针对红酒的保质期，小编咨询了做红酒的朋友，朋友说酒瓶上保质期并非我们平时理解的保质期，实际是适饮期，也即是在这个时间内引用口味最佳，过了这个期...
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