今天要说的产区是法国博若莱（Beaujolais）。博若莱位于勃艮第南部，里昂北部。这里的土地分布着花岗岩岩层，土壤不肥。于是这里的葡萄产量不高，但风味浓郁。最主要种植的葡萄品种是佳美（Gamay）。博若莱最有意思的是每年的新酒节，是每年11月的第三个星期四。这一天的中午12：01当年的新酒正式上市。什么是新酒（Beaujolais Nouveau）呢？就是从葡萄收获到11月葡萄酒上架，只有6-8...
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葡萄酒年份什么意思？通常上面标注的年份，是指葡萄采摘的年份，而不是灌装的年份，部分葡萄酒会在背标上会单独注明灌装年份，两个日期通常相隔1-2年，至于年份越久越值钱吗？这肯定不是的，99%的葡萄酒放的时间越久越不值钱，仅有那1%的葡萄酒具有陈放价值。葡萄酒年份的含义通常我们在葡萄酒标上，会看到“1982”、“1995”、“2005”等年份，但这个葡萄酒年份什么意思呢？其实并不是葡萄酒的生产灌装年份，...
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Cognac是科涅克白兰地的英文名称，科涅克白兰地是以法国科涅克白兰地镇命名的各种白兰地，它在夏朗德省和滨海夏朗德省的葡萄酒产区生产。干邑生产属于法国原产地控制名称，生产方法和命名要求符合一定的法律要求。在指定的葡萄品种中，Ugni blanc的使用最为广泛。白兰地必须在铜壶蒸馏器中进行两次蒸馏，并在利木赞或特隆凯的法国橡木桶中陈酿至少两年。干邑的成熟期与威士忌和葡萄酒桶的成熟期相同，而且大多数干...
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Cognac是科涅克白兰地的英文名称，科涅克白兰地是以法国科涅克白兰地镇命名的各种白兰地，它在夏朗德省和滨海夏朗德省的葡萄酒产区生产。干邑生产属于法国原产地控制名称，生产方法和命名要求符合一定的法律要求。在指定的葡萄品种中，Ugniblanc的使用最为广泛。白兰地必须在铜壶蒸馏器中进行两次蒸馏，并在利木赞或特隆凯的法国橡木桶中陈酿至少两年。干邑的成熟期与威士忌和葡萄酒桶的成熟期相同，而且大多数干邑...
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红酒为什么要横着放，竖起来放就“不值钱”了，味道也就不好喝了，这是真的吗？ 酒的种类很多，比如说红酒、啤酒、白酒、黄酒等等，每一种都有很多人喜欢。而且有不少人不仅仅喜欢喝酒，还喜欢存放一些好酒，等到以后喝，或者升值后卖掉。 但是想要存放酒，并不是买回来放着就行，还要了解每一种酒的特点，否则很容易把酒放“坏”了。 比如说红酒，存放红酒不仅仅对环境有要求，而且摆放的“姿势”也很重要。很多人都见过...
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1、茅台和贵酿酒是一家公司吗茅台和贵酿是两个企业。但是茅台和贵酿生产的都是酱香型的白酒，并且生产中心都位于优质酱酒核心产区茅台镇。贵州酿酒总公司？？？没有产自茅台酒厂？？？值不了什么钱的2、美思庄园南澳西拉子干红葡萄酒多少钱美思庄园南澳西拉子干红葡萄酒，大概三四百元一瓶此款酒确实不是平时所说的顶级红酒-拉菲，我是做酒类生意的，这款酒是拉菲地区产的，也是波尔多产区的，是原瓶进口的，采摘年份是2009...
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在前段时间的拍卖会上，我们看到了一瓶“葵花牌茅台酒”就能卖到38万元，仅仅只是一瓶74年的茅台老酒。如果再把这个时间往前算，那么，70年， 甚至65年的茅台酒是不是就更加值钱了？这茅台酒的价格，又与那些因素有关？在这里，我认为有以下几点：一、品相茅台老酒的品相是指外观的完好程度，一般来说，品相越好，价值就越高。品相优秀的茅台老酒一般处在干燥、避光、环境良好的收藏环境中。皮纸包装的茅台酒，酒瓶外面缠...
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茅台到底为什么这么值钱？有人说品牌背景，有人说白酒文化，有人说饥饿营销......懂酒的人都知道，酿酒业最重要最核心的资产，预估市值的最重要依据，就是陈年基酒。这几年，茅台的基酒入库量一直高于出库量，也就是说，茅台在不断积累它的“核心武器”，只增不减。目前，茅台库房的25万吨基酒（保守估计），仅按每公斤1万元计算，就已经得出2.5万亿了，是其他酱酒品牌的数倍。假如茅台厂就地一分为二，生产设备、技术...
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红酒为什么要横着放，竖起来放就“不值钱”了，味道也就不好喝了，这是真的吗？ 酒的种类很多，比如说红酒、啤酒、白酒、黄酒等等，每一种都有很多人喜欢。而且有不少人不仅仅喜欢喝酒，还喜欢存放一些好酒，等到以后喝，或者升值后卖掉。 但是想要存放酒，并不是买回来放着就行，还要了解每一种酒的特点，否则很容易把酒放“坏”了。 比如说红酒，存放红酒不仅仅对环境有要求，而且摆放的“姿势”也很重要。很多人都...
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