期酒是一种早期购买葡萄酒的方法，让消费者有机会在当年的葡萄酒还在木桶里尚未装瓶时，购买特定的葡萄酒。期酒是在年份酒上市一年或18个月以前先行付款。购买葡萄酒期酒的一个可能的好处是在期酒时葡萄酒的价格可能比装瓶并在市场上出售时低很多。然而这也不一定，一些葡萄酒可能随着时间贬值。对于不了解酒类市场或是刚入行的朋友来说，期酒这个词是有些陌生的，简单来说，它是指酒类的早期购买，特别是葡萄酒的。这种方式源自...
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琴酒又称杜松子酒或金酒，从本质上讲，琴酒是一种很有味道的伏特加，两者之间唯一的区别是琴酒具有杜松的风味和香气。在这两种酒中，你都要从一种中性酒精开始，酒精含量为96% (ABV)，这种酒精是从谷物等农业原料中提取的。杜松子酒可以用一系列的香料(植物)来调整或混合这种酒的味道，这样一来，杜松子酒的主要味道就是杜松子了。根据法律，杜松子酒的最低abv必须达到37.5%。杜松子酒有着非常丰富有趣的发展历...
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纵观整个酒水市场我们不难发现，有一种酒既没有官宣标准，也没有任何强制性限制，却在酒水市场上卖的非常火爆，它就是自然酒，一款一经上市，就让无数消费者“上瘾”的美酒佳酿。那么自然酒是橙酒吗，二者的区别是什么呢?自然酒自然派风格的葡萄酒:指的是田间减少机械干预，酿造减少人工干预，不额外添加硫，不做工业过滤澄清。酒整体风格偏向原始奔放，酒液轻微云雾状沉淀。自然派风格酒庄崇尚天然环保，常不使用热缩帽包裹瓶颈...
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说起黄酒，我相信大家都知道，它是我国的特色酒水之一，一种美味又营养的美酒佳酿。特别是近几年，随着生活质量的不断提升，消费者对于黄酒也越来越关注。那么对于经常关注黄酒的你来说，你知道什么是生藏酒吗，下面让我们一起来了解一下。众所周知，传统的黄酒，在酿制过程中，都要经历过两次“煎酒”环节，也就是高温加热。第一次是冬酿之后。目的是杀死酒中的酵母菌，停止发酵，让酒的质量稳定。第二次是罐装杀菌时。目的是高温...
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相信大多数朋友都吃过陈皮糖，但还没喝过陈皮酒，陈皮酒顾名思义就是用陈皮泡的白酒，陈皮酒香气浓郁，酒体颜色呈橙色，口感酸甜可口，喝了之后你会非常喜欢。那陈皮酒怎么泡，喝陈皮酒的好处是什么呢?下面我们一起来看看吧!将陈皮等材料都放入大的玻璃瓶中之后，倒入白酒，白酒浸过所有材料，这时开始浸泡，密封瓶口，并写上日期。在浸泡过程中要反复用手晃动玻璃瓶，使里面的陈皮能有条件和其他食材以及白酒充分...
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生活质量的提升也让人越来越在乎健康了，随着有机蔬菜、保健大米的“受宠”，酒也开始向保健的方向发展了。虽然说保健酒、药酒自古以来就已经出现了，但是近些年确实是它们的高光时刻。而陈皮酒更是作为口感较好的药酒而受到大众的喜爱。那么，喝陈皮酒的好处是什么呢?让我们一起来了解一下吧。健脾胃 陈皮酒的作用是健脾胃，常喝陈皮酒可以让脾胃更加健康。大便泄泻、饮食较少的人，可以常喝陈皮酒，这样就能够开胃，促进消化，...
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陈皮酒不是黄酒，陈皮酒是以糯米、陈皮、还加了陈皮、当归、黄芪、党参等很多的滋补药材为主要原料制成。黄酒南方以糯米、北方以以黍米、粟等为原料，经蒸料、拌以麦曲、米曲或酒药进行糖化和发酵酿制而成的酒精饮料的统称。黄皮酒不是黄酒。陈皮酒相传是宋朝天圣元年，东台当时甚缺医少药，范仲淹在东台任职时为治体弱多病的母亲寻得的方子，而后流传于东台民间。黄皮酒中含有丰富的氨基酸，适量的饮用有开胃、舒筋之功能。尤其是...
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这么好用的陈皮酒制作方法又是什么呢?刚才我们说不同药材和陈皮浸酒有不同的功效。这里简单给大家介绍几种陈皮酒制作。1、温脾胃陈皮酒。将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。2、治疗月经不调陈皮酒。将当归、川芎、吴茱萸各120克，炒白芍、白茯苓、陈皮、元胡、丹皮各90克、熟地、醋香附各180克，小茴香、砂仁各60克，...
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这个季节，正是橘子上市的好时候，橘子酸酸甜甜的，口感是十分不错的。为此很多人都非常的喜欢，橘子的皮也有着很好的功效!陈皮就是橘子的一种。为此很多人会酿制陈皮酒，那么陈皮酒如何酿制呢?陈皮酒怎么制作呢?陈皮酒制作方法1、温脾胃将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。3、风湿骨痛保健型陈皮酒草乌、桂枝、当归、陈皮、枳...
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