纵观整个酒水市场我们不难发现,有一种酒既没有官宣标准,也没有任何强制性限制,却在酒水市场上卖的非常火爆,它就是自然酒,一款一经上市,就让无数消费者“上瘾”的美酒佳酿。那么自然酒是橙酒吗,二者的区别是什么呢?
自然酒
自然派风格的葡萄酒:指的是田间减少机械干预,酿造减少人工干预,不额外添加硫,不做工业过滤澄清。酒整体风格偏向原始奔放,酒液轻微云雾状沉淀。自然派风格酒庄崇尚天然环保,常不使用热缩帽包裹瓶颈,属于正常现象,无需担心。
橙酒
橙酒指带皮浸渍的白葡萄酒。可酿造干型半干型甚至甜型。香气馥郁芬芳,酒液带单宁产生轻微茶质口感。目前大多数酿造橙酒酒庄是自然派酿造风格,采取不额外加硫,不工业澄清的酿造工艺,成品酒液会有轻微云雾状沉淀,属于正常现象,不影响饮用。
从上面的介绍中我们不难发现,自然酒不是橙酒,而橙酒却是自然酒的一部分,故而二者在很多方面都有着相似之处。那么自然酒与橙酒你更喜欢哪一个呢?感兴趣的朋友可以跟身边的小伙伴分享你的心得哦!