波长在350~500nm的光线对啤酒口味有副作用，原因是酒花中所含异α-酸的一个侧链断裂后变成更强的气味不佳的硫醇化合物而导致啤酒口味变差，产生所谓光照口味。光照强度越大，时间越长，不良口味越严重。喝了这么多啤酒，我们会发现，大多数啤酒瓶都是绿色的，是因为绿色的啤酒瓶效果最好吗？答案是否定的。这时候就会出现这样一个问题：那为什么大多数啤酒瓶都是绿色的？答案需要追溯到19世纪中期，那时候制造工艺还不...
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又到年底了，各种酒局饭局，想推都推不掉。不喝吧，抹不开面儿，更害怕破坏气氛；真喝起来吧，又招架不住。都说没喝醉过的人生，是不完整的！曾做过一期有奖征集：《你酒后做过最难忘的事情是什么？》，许多酒友分享了自己醉酒后的趣事。小编截取了几个，泥萌感受一下：有酒后囧态百出的☟有酒后头疼的☟甚至还有去阴曹地府串了下门的☟这些实例告诉我们：“醉酒”有风险，贪杯需谨慎！没错，醉酒不是目的，不要想着反正有解酒药，...
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葡萄酒养生大家都知道，可是哪种葡萄酒的养生效果最好呢？今天就从实用角度上给大家分享一些干货，先收藏下，以后买酒一定用得上。白葡萄酒白葡萄酒中的酸是非常多的，包括苹果酸、乳酸、酒石酸、葡萄酸等等，这些酸最大的功效就是杀菌，所以我们经常看到外国人在吃生吃海鲜的时候都会喝白葡萄酒，就是因为可以杀菌。合适的酸度同样可以刺激到胃液的分泌，促进消化吸收。同时，这些酸也可以软化血管、保护心脏、降低胆固醇等，可谓...
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不能说哪个最好，以市场占有率来看，浓香型的份额最大，差不多占据中国白酒市场的百分之五十以上，清香型次之，然后才是酱香。至于其他类型的，如凤香、芝麻香等份额更小。近来还有一些地方类的香型，如河南的仰韶标榜的陶香，还有河北邢台据说是邢香，其实这类基本上都是脱胎于浓香。中国地域广阔，同样是浓香，各地的口感区别还是挺大的。这也是名酒里面浓香型占据最大比例的原因，也是所谓的陶香和邢香能另立门户的原因。今世缘...
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燕京啤酒哪种最好喝燕京啤酒作为国内啤酒巨头之一，在其他品牌都被外资控股后，是为数不多的国内资本控制的啤酒巨头，近些年推出的一些高端啤酒都备受欢迎，首推的是原浆白啤。燕京原浆白啤是按照德国纯净酿造法工艺酿制，不经过过滤和杀菌，一般以生啤的形式饮用，富含鲜活酵母，比普通啤酒要浓郁许多，杀口感适中，苦味不明显，收口干净。酒体浑浊而偏厚，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，花香浓郁，口感饱满丰富。除...
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喝酒一直是中国的传统，在中国的各个场所上都少不了喝酒，在酒席中更是无酒不欢。有很多地方的习俗更是不论男女老少都要会喝酒。那么血型会对人的酒量有影响吗？ 哪种血型的人酒量最好呢，一起来看看吧，仅供娱乐，如有雷同，纯属巧合。 壹 AB型血，酒桌达人 天生和平主义者，很热心的做一些对自己没有利益的事，或为了公众的事而奔波。行动尖锐，忽冷忽热，常被视为异端。经常走自我的道路，不会主动投入团体。他们凡事...
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关注 俗话说“粮为酒之肉”。酿酒的原料对于酒来说可谓是十分重要的。酱香型白酒都是以高粱为主要原料的，茅台镇生产优质酱香酒也不例外，但是又有特殊之处，就是茅台镇生产优质酱香酒只能用茅台镇当地产的一种糯性高粱，离了它酿出来的酱香酒也不是原来的风味了，今天就来和大家分析一下这种高粱究竟有什么好的？ “红缨子”高粱也称小红粮，只能在茅台镇及其周边生产，2008年的时候被确定为茅台酒的专用生产高粱。因产量...
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喝酒一直是中国的传统，在中国的各个场所上都少不了喝酒，在酒席中更是无酒不欢。有很多地方的习俗更是不论男女老少都要会喝酒。那么血型会对人的酒量有影响吗？哪种血型的人酒量最好呢，一起来看看吧，仅供娱乐，如有雷同，纯属巧合。一、AB型血，酒桌达人天生和平主义者，很热心的做一些对自己没有利益的事，或为了公众的事而奔波。行动尖锐，忽冷忽热，常被视为异端。经常走自我的道路，不会主动投入团体。他们凡事都比较用心...
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160多年历史的杰卡斯，作为澳洲葡萄酒的代表性品牌，现今旗下的葡萄酒系列有10个之多，不同系列的口味特点与价格也是各不相同的。现在一起来了解一下不同系列的杰卡斯梅洛干红的价格。杰卡斯酿酒师甄选梅洛干红葡萄酒：这款杰卡斯梅洛酒体适中，甄选澳大利亚东南地区的葡萄，精心酿制而成。果香浓郁，并充满了成熟樱桃、蓝莓和新鲜李子的果味，而微妙的橡木气息也令这款梅洛的口感得以升华。价位是100元左右1瓶。图片来源...
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