优雅，是自由的产物优雅，是极致的优美与简约优雅，是高雅的品质、高贵的特质与卓越的平衡感优雅，对一款美酒的由衷赞美，总是让人联想到“完美”阿根廷酿酒师对此却有自己独到的见解。“优雅 无需完美”作为2019年世界马尔贝克日的活动主题，表达出天马行空的阿根廷酿酒师们从容朴实的一面：他们不再一味地追求一种完美的风格，转而尝试冲破“完美”的限制，通过葡萄酒来充分表达每个产区得天独厚的风土与特色。他们相信这才...
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文 | WBO 杨征建随着中国葡萄酒市场的多元化，越来越多的葡萄品种被消费者注意到。4月17日是一年一度的“马尔贝克日”，有酒商开始做起了推广活动。据悉，阿根廷驻沪领馆还将和阿根廷葡萄酒协会于本周三在上海举办一场马尔贝克品鉴会。 “马尔贝克世界日”起源于2011年4月17日，发起单位是阿根廷葡萄酒协会，这一天是为了纪念法国农艺师米歇尔·艾梅·普杰(Michel AiméPouget)于1853年4...
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阿根廷距离我们国家有2万公里以上的距离，但却是我们很熟悉的国家，既是足球之乡、探戈之乡，还是葡萄酒之乡，阿根廷红酒作为新世界葡萄酒的代表，已经成长为世界第五大葡萄酒生产国，而阿根廷红酒最具代表性的就是马尔贝克葡萄酒，也是法国一直都征服不了的一种独特葡萄。阿根廷红酒的特点阿根廷虽然是新世界葡萄酒的代表，但其实也有悠久的葡萄种植和酿造历史，而且还是南美洲第一大葡萄酒生产国、世界第五大葡萄酒生产国，实力...
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马尔贝克像其他葡萄一样，赤霞珠是一种小的深色葡萄，但是它有厚皮，这给了它强烈的味道和更深的颜色。那么马尔贝克起源哪里？和赤霞珠有什么区别？马尔贝克和赤霞珠的区别是风格不同。马尔贝克单宁较少，酸度适中，入口柔和，果味浓郁；而赤霞珠单宁含量高，口感醇厚，酒体饱满，带有黑醋栗、青椒等香气。马尔贝克葡萄是阿根廷的主要葡萄品种之一，尽管它们起源于法国。早熟的葡萄个头小，多汁，果皮非常黑。马尔贝克和赤霞珠的味...
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▲ 马尔贝克葡萄（富隆酒业/富隆美酒学院）马尔贝克占阿根廷葡萄酒产量的18%，出口量的56%。全世界75%的马尔贝克来自于阿根廷。这个来源于法国的红葡萄品种尤其适应阿根廷的风土条件。安第斯山脉的高海拔带来充足的阳光，巨大的昼夜温差，还有极少的降水，使得这里出产的马尔贝克能在世界葡萄酒市场中获得不可代替的地位，成为全世界最重要的马尔贝克葡萄酒产国。▲ 马尔贝克相关数据（富隆酒业/富隆美酒学院）“世界...
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1852年，法国农学家米歇尔·普杰（Michel Pouget）首次将马尔贝克葡萄藤引入阿根廷进行种植。当时，门多萨（Mendoza）州长聘请萨米恩托（Sarmiento）和普杰担任土壤学专家。州长希望提升阿根廷葡萄酒的品质，并积极寻找一种适合在阿根廷生长的新葡萄品种。普杰从法国卡奥尔（Cahors）引入了马尔贝克葡萄藤，大获成功。不久，阿根廷全国范围内都开始种植马尔贝克，并用它酿造出品质卓越的马...
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马尔贝克是一种干红葡萄酒，由于其价格实惠，平易近人，多汁的水果口味，吸引了大众。虽然在过去的20年里，它的受欢迎程度激增，但实际上，在法国，马尔贝克作为一种混合葡萄已经使用了一个多世纪。但是它阿根廷的表达方式(人们最熟悉的)在世界范围内广受欢迎。马尔贝克在法国马尔贝克原产于法国，是一种混合葡萄和葡萄品种。虽然梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是波尔多红葡萄酒的主要...
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随着2004年电影《杯酒人生》的大热，黑比诺成了人们流行的购买对象。在近几年，作为受到红酒饮用者们青睐的选择，马尔贝克成为了人们目光的焦点。以前很少在市面上看到的马尔贝克，直到较近才开始获得人们的关注。从传统角度来说，在法国，马尔贝克是用来酿造波尔多风格混合型红酒的六大葡萄品种之一；因为它的黑色李子味道和类似于美乐的品质能为混合型红酒增加一种理想的复杂度。这种葡萄本身果皮很厚，须有丰富的阳光和热量...
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马尔贝克是一款干红葡萄酒，因其价格实惠和平易近人的多汁水果味而吸引了大众。尽管马尔贝克的受欢迎程度在过去20年里飙升，但实际上，它在法国被用作混合葡萄已经有一个多世纪了。但阿根廷人的表达方式(人们最熟悉)在全世界都很受欢迎。法国马尔贝克马尔贝克原产于法国，既用于混合葡萄，也用于品种表达。虽然梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是波尔多红葡萄酒中的主要葡萄品种，但马尔...
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