情迷马尔贝克(马尔贝克葡萄酒)

作者:林贝不会喝酒 时间:2023-01-27 阅读:895

情迷马尔贝克


1852年,法国农学家米歇尔·普杰(Michel Pouget)首次将马尔贝克葡萄藤引入阿根廷进行种植。当时,门多萨(Mendoza)州长聘请萨米恩托(Sarmiento)和普杰担任土壤学专家。州长希望提升阿根廷葡萄酒的品质,并积极寻找一种适合在阿根廷生长的新葡萄品种。普杰从法国卡奥尔(Cahors)引入了马尔贝克葡萄藤,大获成功。不久,阿根廷全国范围内都开始种植马尔贝克,并用它酿造出品质卓越的马尔贝克红葡萄酒。


阿根廷的马尔贝克红葡萄酒色泽很深,呈墨水般的红紫色,饱含红色莓果、黑色莓果、李子和樱桃的香气。年轻的马尔贝克红葡萄酒会展现出十分突出的新鲜水果气息,随着时间的沉淀,会慢慢发展出果酱的气息,尤其是那些在酿造过程中使用了橡木桶的马尔贝克红葡萄酒。在实际品尝中,阿根廷马尔贝克也会展现出充足的红色和黑色水果味。由于阿根廷昼夜温差较大,因此马尔贝克含糖量较高,所以阿根廷的马尔贝克红葡萄酒酸度中等,酒精度高,酒体也很饱满。此外,阿根廷的马尔贝克红葡萄酒有着极佳的平衡度,既可以与食物搭配,也可以单独饮用。


上一篇:开酒断塞不用慌,这些方法能帮你轻松应对

下一篇:出名的地域特色红葡萄品种是怎么样的呢?

猜你喜欢

意大利红酒品牌前十名(意大利红酒品牌排行榜)

意大利红酒品牌前十名(意大利红酒品牌排行榜)

2022-11-17 834
凯特勒Kitterle(阿道夫凯特勒)

凯特勒Kitterle(阿道夫凯特勒)

2023-02-28 241
12家葡萄酒上市与挂牌公司半年报出炉

12家葡萄酒上市与挂牌公司半年报出炉

2022-09-01 622
一分钟课堂 绿茶鸡尾酒

一分钟课堂 绿茶鸡尾酒

2022-08-21 735
巴贝拉葡萄酒适合配什么食物?(葡萄酒适合配什么菜)

巴贝拉葡萄酒适合配什么食物?(葡萄酒适合配什么菜)

2023-06-24 860
这样的酒菜搭配,怕是金星看了都说“完美”

这样的酒菜搭配,怕是金星看了都说“完美”

2022-08-28 308
山崎:日本最贵威士忌,价格涨幅是深圳房价 2 倍

山崎:日本最贵威士忌,价格涨幅是深圳房价 2 倍

2022-08-24 766
没吃过意大利面,吃遍世界美食也枉然

没吃过意大利面,吃遍世界美食也枉然

2022-08-31 244
为什么品鉴葡萄酒、啤酒、烈酒时,我不建议你吐酒?

为什么品鉴葡萄酒、啤酒、烈酒时,我不建议你吐酒?

2022-08-24 859
酸菜鱼与雪莉酒可以碰撞出火花

酸菜鱼与雪莉酒可以碰撞出火花

2023-01-14 674

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365