家庭自酿葡萄酒由于原料，工艺，设备等原因制作过程中易出现甲醇、细菌超标等问题有害身体健康甚至导致死亡当然了如果你能做到原料正规，工艺正经，设备专业的话那就当我没说好了自从喝了洋葱红酒腰不疼了腿不酸了一口气可以上五层精神病院真好……瓶都开了我们能不能直接试一下酒？酒的质量怎么样真的和穿什么衣服没关系你知道买家秀和卖家秀的区别吗？都9102年了，别睡了！挂杯现象的产生是由于酒精的蒸发。当酒液在杯壁走过...
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不管是《神之水滴》里各种酷炫的花式醒酒，到《权力的游戏》“好酒一定是要透透气”，再到《单身男女》里那句“开瓶82年的拉菲，酒至少要给我醒两个小时。”醒酒在文娱作品中几乎都是和葡萄酒绑定出场……刚开瓶的红酒如何醒酒有时也会听到朋友、顾客抱怨说一支顶级的勃艮第葡萄酒没有表现出自己对其应有的期望。亦或者一支在我们品鉴时候非常出色的酒款，到了另外一个酒局中却表现的差强人意。这当然和每支酒的瓶差、保存关系有...
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在以前的分享中，我们有提到过红酒“醒酒”的相关知识，“醒酒”的好处很简单，就是让我们更好地体验红酒的醇香。原理也有跟大家说过，长时间储存后的红酒，它的酒体比较内敛紧致，单宁涩味比较重，香味也不浓。而让红酒接触空气一段时间后，酒体更为地奔放，优雅又协调，香气更为浓郁，入口的柔顺度也要好不少，就像人早上刚醒一样，身体机能渐渐恢复，能正常的活动与思考，这便是“醒酒”。不少朋友在看过相关介绍了，都想拿自家...
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康哥品酒家庭自酿葡萄酒由于原料，工艺，设备等原因制作过程中易出现甲醇、细菌超标等问题有害身体健康甚至导致死亡当然了如果你能做到原料正规，工艺正经，设备专业的话那就当我没说好了康哥品酒自从喝了洋葱红酒腰不疼了腿不酸了一口气可以上五层精神病院真好……康哥品酒瓶都开了我们能不能直接试一下酒？康哥品酒酒的质量怎么样真的和穿什么衣服没关系你知道买家秀和卖家秀的区别吗？康哥品酒都8102年了，别睡了！康哥品酒...
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“醒酒”可以简单地理解成，一杯酒因为熟睡了太久，所以就得让他重新苏醒过来，在里面其实有着化学作用。葡萄酒在酿造的过程中，会自然地释放出大量的二氧化硫以及其他发酵的伴生品，特别是常年发酵的高年份葡萄酒。他们不仅杂质多，而且一打开葡萄酒的时候，会有很多陈年的不悦之气，使得极大地影响一瓶陈年佳酿的芬芳口感。醒酒，就是把木塞打开之后，把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化，柔化单宁，让昏睡的葡萄酒美人从睡梦中“醒”...
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在喝红酒之前，很多会进行一个醒酒的步骤，而不是立刻就喝。就有人会觉得很奇怪，喝红酒前，为什么需要醒酒呢？醒酒有什么目的呢？便宜的红酒，需要醒酒吗？什么是醒酒？将葡萄酒叫醒、恢复它的酒香这一过程被称之为“醒酒”。 简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入滤酒器中“透透气”，大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化，可以使葡萄酒从沉睡中渐渐苏醒过来，恢复到原来应有的风味，散发出葡萄酒特有...
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家庭自酿葡萄酒由于原料，工艺，设备等原因制作过程中易出现甲醇、细菌超标等问题有害身体健康甚至导致死亡当然了如果你能做到原料正规，工艺正经，设备专业的话那就当我没说好了自从喝了洋葱红酒腰不疼了腿不酸了一口气可以上五层精神病院真好……瓶都开了我们能不能直接试一下酒？酒的质量怎么样真的和穿什么衣服没关系你知道买家秀和卖家秀的区别吗？都9102年了，别睡了！挂杯现象的产生是由于酒精的蒸发。当酒液在杯壁走过...
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说起醒酒，好像是红酒才有的特殊仪式，但其实，醒酒的主要目的是让酒从封闭的瓶中释放出来，充分地吸收氧气，让酒体活跃起来。醒酒也有学问，醒的时间和醒的方式，也让我们杯中的酒出现不同的香味变化。酱香老酒也需要“醒酒”，这同样是一门学问。是好酱酒品饮必须经历的一个步骤，因为它可以让我们的酱香老酒尝起来更加美味，使得本来已经足够美味的酒尝起来更加精彩。壹丨为什么要醒酒醒酒其实就是把酱香老酒暴露在空气中，适当...
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