前两天有朋友在后台问我：小白买葡萄酒是选单一的还是混酿的？看到这个问题，我愣住了，一时不知道该如何回答。这个问题就好比有人问你，是宝马好还是奔驰好？这怎么能有个标准答案。单酿和混酿并无好坏之分，而在于酿酒的技术，以及是否和你的口味，你喜欢的就是最好的。不过我觉得还是挺有必要出一期单酿和混酿的内容，择日不如撞日，就今天吧。先来分别解释下单一品种葡萄酒和混酿葡萄酒的意思。单一品种的葡萄酒是指仅用一种葡...
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1. 葡萄酒法律不同世界上各知名葡萄酒生产国早已有严格而详尽的有关葡萄酒的法律条文，从葡萄品种的选择、种植的方式、采摘到酿造方式以及陈酿方式等过程中都有严格法律约束。只有在严格合理且完善行业法律的监管之下，一个国家的一个行业才能够健康发展。法国拥有最严格的关于葡萄酒制作和生产的法律。我们国家现在在葡萄酒管理机制上还十分的不足。2004年中国出台了《中国葡萄酒技术规范》，规定本身就与国外有很大差距，...
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16度的红酒好比13度的酒精度数高，但品质不一定更好。酒精度数只是红酒的其中一个指标，不能单一作为品质的比较，红酒品质应该从酒精度、单宁、酸度和果味等多个方面进行比较。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。一款好的葡萄酒，不论是甜型、干型还行半甜型、半干型；不论是起泡型还是...
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前两天有朋友在后台问我：小白买葡萄酒是选单一的还是混酿的？看到这个问题，我愣住了，一时不知道该如何回答。这个问题就好比有人问你，是宝马好还是奔驰好？这怎么能有个标准答案。单酿和混酿并无好坏之分，而在于酿酒的技术，以及是否和你的口味，你喜欢的就是最好的。先来分别解释下单一品种葡萄酒和混酿葡萄酒的意思。单一品种的葡萄酒是指仅用一种葡萄酿造的葡萄酒，但也并不是绝对的，有些国家的单一葡萄酒只要75%是一种...
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又到了一年一度的重阳节，中国人大多以酒传情，情越浓，酒越醇。利思甄选“礼”赤霞珠干红视觉：明亮的紫红色偏宝石红色泽，颜色就让人充满期待。口感：清新顺滑，伴有黑醋栗、黑莓、巧克力味，略带香料味道，虽然酒精度高但入口满润，酒精和果汁很好的搭配在一起。让人惊讶的是还有点余味。配菜：酒精度和甜香味和火锅完美搭配。简单一点，一盘红烧肉也是绝配。这是利思酒庄的传承系列的一款，其他三款也值得一试，更是送礼的最佳...
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近年来混酿型的葡萄酒大热，因为它能带给人不一样的新鲜口感。就像画画一样，画师可选择的颜色越多，创作空间也就越大，也能带来更多丰富、新奇的作品;酿酒师可运用的葡萄品种越多，也能酿出更多口感别致的葡萄酒。比如用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)来增添结构和单宁，用梅洛(Merlot)来柔和口感，增加优雅风韵，或者用西拉(Syrah)来增添烟熏、胡椒风味。但我们不能就此认为单一品种葡萄酒...
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在购买红酒的时候，可以看到很多都是国外的进口红酒，国产的红酒看到的比较少，那么，进口红酒和国产红酒有什么区别呢？下面就来了解一下。进口红酒和国产红酒的区别在哪里1. 葡萄酒法律不同世界上各知名葡萄酒生产国早已有严格而详尽的有关葡萄酒的法律条文，从葡萄品种的选择、种植的方式、采摘到酿造方式以及陈酿方式等过程中都有严格法律约束。2. 葡萄树不同国外的老葡萄树之所以酿出来的酒好，是因为老的葡萄树树根扎的...
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其实如果说到红酒产地对红酒的影响有着很大的因素，其中包括土壤，气候，水源等等。如果要说哪个国家的红酒比较好，关键是还是要看自己的喜好，因人而异，一般来说我们的红酒会分为旧世界和新世界，当然旧世界是指法国意大利等一些欧美的葡萄酒产国新世界他拥有着多年种植葡萄品种的历史，所以更加的呈现多元化的趋势。下面小编给您介绍一下，如果是进口红酒哪一个国家比较好呢？进口红酒哪个国家的好这主要还要看个人对酒文化以及...
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喜力啤酒是进口品牌。喜力啤酒是荷兰的啤酒品牌，于1863年成立于阿姆斯特丹，现在已经销往世界各地。喜力啤酒主要以蛇麻子为原料酿制而成，不含苦涩刺激味道，口感平顺甘醇。喜力啤酒是一家荷兰酿酒公司，于1863年由杰拉德‧阿德里安‧海尼根于阿姆斯特丹创立。2012年，喜力在世界85个国家拥有超过165家酿酒厂，共酿制超过170种顶级，地区性及特制啤酒。1863年喜力啤酒公司创建于荷兰的阿姆斯特丹。它已不...
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