茅台酒的历史文化可以追溯到距今2000余年前的汉代。汉武帝时期称为“甘美之”的枸酱酒，到清代中期，茅台酒的生产已具有一定的规模，年产量可达170吨，在中国古代酿酒史上是罕见的。解放前，生产茅台酒的主要有三家酒坊，分别称为“华茅”（现在茅台酒的前身）、“王茅”和“赖茅”。1915年巴拿马万 国博览会上，茅台酒（华茅）被评为金奖产品，自此得以扬名世界。解放后，国家十分重视发展和扶持这一名优产品的生产工...
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茅台酒的历史文化可以追溯到距今2000余年前的汉代。汉武帝时期称为“甘美之”的枸酱酒，到清代中期，茅台酒的生产已具有一定的规模，年产量可达170吨，在中国古代酿酒史上是罕见的。解放前，生产茅台酒的主要有三家酒坊，分别称为“华茅”（现在茅台酒的前身）、“王茅”和“赖茅”。1915年巴拿马万 国博览会上，茅台酒（华茅）被评为金奖产品，自此得以扬名世界。解放后，国家十分重视发展和扶持这一名优产品的生产工...
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喜欢，是一件利弊呈两极分化的事情，喜欢正能量的东西会让一个人变得很优异，但是喜欢一些不好的东西就会让人变坏，而在生活中，我们会遇到很多喜欢喝酒的人，他们身边不缺一起喝酒的朋友，随时见面就要约酒，是什么原因导致人们喜欢喝酒的呢？跟一起看看吧！人为什么会喜欢喝酒一、口味如果说人们是为了得到白酒对身体的帮助而去选择喝酒的话，肯定谁都不会相信，就像明知道吃蔬菜对身体好，但是很多人还是喜欢吃肉一样，主要还是...
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设计 | 黄婷2016年，在安徽举办的一场白酒评酒培训上，河南省酒业协会赵书民总工向学员们讲述了这样一个故事。在2015年，比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在贵阳举办，大赛经过83位国际级评酒师以盲品形式，通过评酒、打分、最终评出银奖、金奖、大金奖，每年获此殊荣的酒品数量约为参赛总数的1%。在分组评奖过程中，赵书民总工与习酒的一位国家级评酒委员和三名国外评酒师同为一组。在评酒过程中，赵书民与习酒评酒...
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1955年8月，全国名酒会议在北京召开，时任贵州茅台酒厂厂长张兴忠应邀出席会议，会议明确提出整顿名酒的质量方针是：“加强领导，重点整顿，总结历史经验，改进技术管理，巩固、提高质量。”会议明确要求：“必须迅速恢复、巩固、提高名酒的质量”，并指示首先由“恢复原有工艺操作入手”。同年11月，张兴忠在出席中央地方工业部召开的全国第一届酿酒会议，时任地方工业部部长沙千里在总结发言时强调：“大会对全国四大名酒...
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茅台酒是世界三大蒸馏酒之一，始于西汉，兴于唐宋，盛于明清。汉代：枸酱酒汉代，自番阳县令唐蒙出使南越国起，南越王以枸酱酒盛情款待，枸酱酒此时才为汉人接触，传至汉朝，并将枸酱酒定位贡品，渐为四方诸多国家所识。因此，汉武帝时期南越国所进贡枸酱是茅台酒的雏形，也是酱香型白酒的前身。唐宋：钩藤酒发展到唐宋时期，贵州已成酒乡，各民族间善于饮酒的习惯促使早年的“枸酱酒”演变成“钩藤酒”。宋元：风曲法酒北宋末年，...
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今天小编就给大家讲一讲茅台酒成名的故事。在1915年的春天，美国为了庆祝巴拿马运河通航，（这里要说下巴拿马运河的开凿权了，1903年美国强迫巴拿马国签署了不平等条约而取得的开凿权，弱肉强食体现的明显吧。）在旧金山举行20世纪初世界级最大的一次国际博览会。我国政府收到了美国总统塔夫托发来的世界博览会邀请书，其后，美国政府又派专员来华“劝导中国官商赴赛”。当时全国各省都准备了相应的商品。贵州在应征收...
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1958年，为更有利于外销，经国家轻工业部批准，借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，茅台酒外销商标改为“飞天”牌，图案为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，所有字样均为繁体字书写，兼有英汉对照，寓意茅台酒是外交友谊的使者。文革时期，曾一度改为“葵花牌”，但旋又恢复“五星牌”、“飞仙牌”。茅台酒有“五星”和“飞天”两种商标，是特定的历史背景下形成的结果。事实上“五星”商标与“飞天”商标的两种茅台酒...
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汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。建元六年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国所产的枸酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮枸酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。 唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。 到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”...
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