家庭自制酒曲

来源:原创 时间:2023-03-23

酿酒技术:家庭自制苹果酒方法详解水果中最适合拿来酿酒的多是些口感偏酸的,例如葡萄、橘子、柚子、苹果、杨梅、樱桃、柠檬等,各种水果,只要尽情的发挥自己的想象力,都可以经过奇妙的化学反应变身为不同的美妙滋味。今天唐三镜菊花老师要跟大家讲一下家庭自制苹果酒方法详解。  需要材料:酸甜脆爽的苹果3斤,纯净水1.2L,白砂糖1.4斤,果酒酵母1g,果胶酶1g,酵母营养素1g,厨用克数秤一个,足够大的玻璃瓶一... 查看全文 >

酿酒技术:家庭自制苹果酒方法详解

专题目录

01.家庭自制解酒饮品的方法和步骤视频(家庭自制解酒饮品的方法和步骤)

明天就是元宵节了,很多家庭会聚在一起,酒已成为日常生活中必不可少的饮品,那么如何解决醉酒状况呢,下面推荐五种家庭自制解酒饮品的方法和步骤。1、白萝卜汁可以解酒气吗2、什么能解酒,饮酒后较能醒酒的五大水果1.饮用白萝汁。生白萝卜2斤,洗净榨汁,稍加热后将汁饮下,每次1茶盅,10分钟1次,3次便可解去酒气。2.食用大白菜心。取大白菜心2斤切成细丝,加少量白糖和白醋拌匀后,腌渍3至5分钟,便可吃下,可以... 查看全文 >

02.家庭如何酿制葡萄酒(详解家庭自制葡萄酒的10个步骤)

葡萄酒是大家非常喜欢的酒精饮料,除了购买葡萄酒,还有许多朋友喜欢在家里自酿葡萄酒,那么,葡萄酒怎么酿?下面就一起来看看吧。家庭自酿葡萄酒的方法:第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗... 查看全文 >

03.家庭自制白酒的做法(家庭自制白酒的七个步骤)

现在爱酒的人越来越多,在市场上买到酒也是一件非常简单的事情,可是仍然很多人选择自己在家里酿酒,为什么呢?肯定不是自己酿的酒要比正规厂家酿的好,而是在现在社会中的一个兴趣爱好,一份淡然,相信也是美好的回忆,但是这一切的前提是,我们必须要有酿酒的方法和酿酒过程中的设备。白酒酿造第一步:粉碎原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。白酒酿造第二步:配料配料的目的是将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为... 查看全文 >

04.果酒技术:家庭做山楂酒窍门,家庭怎样自制山楂酒

山楂酒是一种低度果酒,它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香,略有微涩,是优质的饮料酒。下面就来告诉大家家庭做山楂酒窍门,家庭怎样自制山楂酒。1、山楂在盐水中稍微泡一下,然后洗净,去柄,挖去蒂,充分擦干。2、处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐,倒入酒。不要用塑料。实在没有密封的也行,把瓶盖盖好就行。3、放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊,或者果肉掉落之类的,建议在1个月之后把... 查看全文 >

05.家庭自制橘子酒图文详解简单「家庭自制橘子酒图文详解」

橘子酒是一款制作方便效果很好的养生饮品,长期适量饮用,对皮肤极好,还有许多特殊的养生功效。今天仅为大家详细介绍一下橘子酒的酿造方法。1、准备材料,橘子最好是黄色的,成熟的。皮薄水分大的。广口瓶最好是玻璃或陶瓷的。2、把广口瓶洗干净,用开水烫一下,杀死,把瓶口到过来,使水分沥干。还可以用白酒涮一下也好。3、橘子剥皮,最好是分开成一半半的。捏碎,放入广口瓶中。4、加入白糖搅拌均匀。5、用温水吧果酒酵母... 查看全文 >

06.家庭自制红酒煮金桔(图文详解)

酿酒技术家庭自制红酒煮金桔(图文详解)金桔主要生长在中国东南沿海各省,因其富含丰富的营养价值而备受消费者喜欢。用红酒煮过的金桔,营养价值更高,并且还是广大女性朋友的美容养颜圣品。那么,红酒煮金桔怎么做呢?今天唐三镜程菊花老师就给您详细介绍下家庭自制红酒煮金桔的做法,让您在家也能尝到美味的红酒煮金桔。1、金桔洗干净,盐水泡十分钟;2、开水煮四五分钟,晾凉;3、用牙签在每个金桔上扎几个小孔;4、把红酒... 查看全文 >

07.家庭该如何储存葡萄酒(家庭如何自制葡萄酒)

   如今,许多人因为家庭条件而知道如何保持健康。葡萄酒是家里比较有钱的人选出的最好的养生秘诀。葡萄酒功效各异。女性朋友可以喝葡萄酒美容养颜,修身养性。但是,如何存储葡萄酒是一个很困惑的问题。那么,家庭该如何储存葡萄酒呢?生活品质的提高,葡萄酒进入了各个家庭,那么家庭如何储存葡萄酒呢?简单来说,葡萄酒存储时需要注意温度、湿度、光线、避震等问题。 酒窖的高科技替代品在现代都市中,... 查看全文 >

08.家庭该如何储存葡萄酒(家庭如何自制葡萄酒)

    葡萄酒含有丰富多彩的空气氧化剂,可以减缓人体的衰老。经常喝葡萄酒的人可以降低心血管疾病的发病率。但葡萄酒不能随便存放。如果放在低温或超温的自然环境中,葡萄酒的质量会降低。在专业人士的家中,有专业的厨柜存放葡萄酒,既能自然通风,又能保证温度适中。但是家庭条件不允许的话,在家该如何储存葡萄酒呢?一个人在家的时候大多数人不会选择喝酒,一是因为没有气氛,二是因为没有环境。所以为... 查看全文 >

09.自制米酒的方法,家庭自制米酒的做法步骤

酿酒技术:自制米酒的方法,家庭自制米酒的做法步骤坐月子是女人一生中的大事,坐的好,可以改善气色,祛除体内湿气,防止老年骨质疏松和关节炎。除了保暖修养之外,最重要的就是吃,传统的月子一天要吃5、6顿,坐月子要吃热米酒,或者叫酒酿、月乃汤、生化汤,台湾人甚至连梳洗都用米酒以祛除湿气增加维生素。超市外售的米酒那么多增稠剂你放心吗?不如自己酿发米酒吧!下面菊花老师给大家介绍一下自制米酒的方法,家庭自制米酒... 查看全文 >

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