随着糖酒会的临近，酒行业一年两次的“网友大聚会”即将到来。10月24日-26日，第101届全国糖酒商品交易会（俗称秋糖）将在古城天津召开。时间将至，参展商、经销商、媒体、游客等各路人马将奔赴天津。为了让各位粉丝能够畅游秋糖，微酒特地为大家整理了最全参会指南，大到酒企展位、论坛活动，小至天气、美食以及交通信息等，助您参展期间“有的放矢”。— 布展时间及地点 —会展中心展会时间：10月24日—26日(...
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就目前而言，辛辣的液态法浓香白酒是市场的主流！固液法都不算。之所以这种白酒是主流，在于符合白酒这个轻工业生产的便利，不耗费大量的单位生产时间，批量生产，把控稳定，能满足大众市场，两个字：便宜。而且啊，这种浓香怎么样呢？它竟然被大众喝顺了嘴儿，这种辛辣的调和刺激性浓香竟然成了白酒的代名词，在最大众的口感里，它就代表了人们对白酒的印象。为什么液态法浓香型是大众对白酒的第一印象呢？很简单，便宜啊！大家可...
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“股东是茅台永远的家人，您的信任赋予我们前行的勇气与力量。”5月29日，备受瞩目的茅台2018年度股东大会召开，参会人数成为本次股东大会的大亮点，据会上公布的数据，超过2000名人员现场参加本次股东大会。对于如此大规模的股东参会，外界也给出了极高的评价，“史上火爆股东大会”“版巴菲特股东大会”等，甚至有行业人士认为，这次股东大会将被写入茅台的历史，由此也可以看出本次股东大会的重要程度。值得注意的是...
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近日，珍酒推出了珍酒2011真年份产品，据说定价将超过2000+，朱伟总随后评论说，未来会有更多厂家推出真年份产品。真年份或者说真实年份酒，其实并不是一个全新的概念。而年份酒不仅从概念更是有具体的产品实践。多年来，广大消费者都被各种各样的年份酒所包围。目前世面上存在的年份酒大概有这么几种。一是调味年份酒。也就是传统意义上的年份酒，比如各个厂家推出的30年，20年，15年，10年，5年等。这种酒其实...
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你知道白酒十二种香型是哪些吗？唐三镜赖燕老师搜集了一些资料，供大家参考！ 以酒的主体香气成分来分，可以根据其特征分类，在国家级评酒中，目前业内公认的有十二种香型白酒，分别是：1．酱香型：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2．浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。3．清香型：以山西汾...
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酱香酒现在有多少款上市产品呢？手续齐全，包装规范，可以称得上商品的，有人说3万款，也有人说5万款。我没有精确的数字，但是从全国范围来看，包括停产在售的产品，我估计有不低于5万款产品在市场上流通。这里还不包括那些“三无产品”。假设有5万款产品在流通，其实经销商渠道已经不够用了。一些小品牌或者渠道商开发品牌正在面临严重的招商危机，不仅经销商越来越难招，已有经销商补货速度也正在变慢，甚至一些大品牌产品出...
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数字与市场引领：开工之际，酒行业规划布局进行时日前，多项酒类行业去年关键数据陆续对外公布。数字可见，2021年中国酒业整体业绩初步实现了持续稳定的运行态势，关键经济数据保持增长。在生产方面，来自中国酒业协会的初步统计显示，2021年1-12月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5406.85万千升，同比增长3.95%。其中，白酒产量715.63万千升，同比下降0.59%；啤酒产量3562.43...
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酱香型白酒从一个比较小众的香型逐步成为三大香型之一，拥有这相当量的消费群体，加上茅台老大哥的带头作用，如今也是十分火热。不过，白酒市场的竞争是相当激烈的。原本，没有香型划分，之前大家也都是针对当地的消费者，基本上保障了销路。如今，却有了很大的变化，过去清香老大已经被浓香取代。就目前的竞争条件来看酱香型白酒的市场前景如何，还是需要我们深入分析一下。酱香型白酒的市场前景如何早几十年，清香型白酒还是老大...
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每个时代，每个国家，每个地区，甚至每个企业，都有自己独特的酒文化。但是，作为一个文化概念，酒文化的基本含义应该是具体而统一的。酒因酒而生，酒是酒文化的物质载体和生产土壤。没有酒就不可能有酒文化，只有酒不能叫酒文化，只能叫酒文化，兼具酒和文化属性。但酒文化并不是酒和文化的简单相加，而是酒与文化的有机结合，是在生产、销售、消费酒的过程中所创造的物质和精神财富的总和，酒文化的主体是人，是生产者、销售者和...
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