白酒，喝度数高的好还是度数低的好？源自：酱香讲坛 贵州茅台镇关于高度白酒和低度白酒的优劣问题，很多朋友都有些疑惑，有人觉得高度酒纯度高、不上头、醒酒快，有人认为低度酒酒精含量少，对身体伤害小，双方各执一词。贵州茅台镇酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20...
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早些年白酒的英文书写有很多种，如今正式改为“baijiu”，采用了中国拼音的写法，当然也白酒的英文有如此待遇，其他洋酒的英文都相对比较复杂，甚至威士忌英文还有两种书面写法，以至于不少人在购买时误认为是假酒，所以要认清楚不同酒的英文书面写法。各类酒的英文书面写法白酒——baijiu黄酒——yellow rice wine 或 shaoxing wine米酒——rice wine朗姆酒——rum金酒/...
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法国红酒有着严格的等级制度，而红酒等级aoc和aop区别仅在与写法不同而已，aoc就是aop的前身，为迎合欧盟颁布的等级制度，法国在2009年用aop取代了原来的aoc，同时修改了整套法国红酒等级制度，从原来的4大等级，变成了3大等级。法国红酒等级的变更在2010年以前，法国红酒分级为：AOC（法定产区葡萄酒）：全名为“Appellation d‘Origine Controlee”，属于法定产区...
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喜欢喝酒的人都是知道的，酱香酒和浓香酒是目前市面上比较常见的两种酒，而喝得比较多听得比较多的，自然是酱香酒，因为很多人即便是不喝，但也很崇尚和喜欢酱香酒，但是在了解酱香酒之后，都知道酱香酒以53度为主，那么酱香酒为何大多都是53度，53度的酱香酒怎么那么多呢？53度的酱香酒怎么那么多常常喝酱香型白酒的人都明白，酱香型白酒的酒精度一般都是五十三度，因为接近一年的生产周期，出酒率不超过百分之三十，接酒...
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如何写出及描述到位、读来有趣、简单易懂的品酒辞?andrew jefford六招教会你。写出拥有实际意义和文学价值的品酒辞是个需要技巧的事情。实际意义和文学价值是写好品酒辞的两个必备因素。以下是jefford 对如何写出这两者平衡的品酒辞的六个秘诀。1. 拒绝太多描述词适当的使用类比描述，但最多不要超过六个，此外，这些词在感官上有紧密联系。2. 记住葡萄酒结构一款葡萄酒的结构、风格和口感就像它的香...
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白酒降低度数，全是靠加水吗？其实，并不是。图片来源于网络刚蒸馏出来的酒，白酒的度数一般是比较高的，为了降低度数制成低度酒，那就需要先加入一些水；在加入水后，首先需要解决的问题，就是酒体混浊和后味不足。图片来源于网络白酒度数越低，酒体中的一些成分溶解度也就跟着变低，进而导致酒体变得浑浊。据了解，现在低度白酒除浊，一般先用活性炭吸附然后再过滤，或者用冷冻加吸附的方法进行处理。图片来源于网络由此可见，白...
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转眼高考了，莘莘学子们即将迎来自己新的征程，而在这一过渡期，要是没有一点值得纪念的话，那么人生将会失去一件有意义的事，那就是办一场升学宴，不过由于现在大学的学校越来越多，可以容纳的大学生也越来越多， 升学率也上去了，这让很多地方不允许举办升学宴，虽然不能举办，但是自己家人聚聚还是可以的。说到升学宴的话肯定要请亲友一起分享的，那么问题来了，升学宴办酒席的请帖应该怎么写呢？要说请柬的话，该有的内容还是...
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白酒的外包装上会标有酒的度数，同一品牌的白酒，度数不同，价格也不相同，度数高价格也高。那么，白酒的度数究竟是什么?是如何测定的? 白酒的度数，指的是白酒中酒精容量的百分比，也就是酒精的含量。例如：60度的白酒，就是指含有60%的酒精，剩余的40%基本上就是水。我国早年没有酒表，测定酒度是用看酒花和用火烧酒等办法来确定酒的酒精含量。看酒花，将酒对上一定数量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高处向低处倒...
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