二锅头与绵竹大曲这两款酒的口味，各有千秋。记得小时候，我的父亲每天傍晚都是满身灰尘的走进家门，为这个家在外忙碌一天，进家门清理干净后就会坐到桌前，等着母亲炒菜端上来，桌上有菜父亲就会慢慢的拧开一瓶红星二锅头，倒满一杯，然后一小口酒，一口菜的独自喝着。那时候起，我就一直觉得这二锅头酒好喝，后来我长大了，自己也尝试喝二锅头，或许是种情怀，我也爱上了这种清香！二锅头与绵竹大曲比较，二锅头更偏向于传统工艺...
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酒，是大家再熟悉不过的酒精饮品。而说到酿酒，我们不得不提到一种物质—酒曲。俗话道，粮是酒之肉，曲是酒之骨，水是酒之血。这句话里面的“曲”，指的正是酒曲。利用酒曲酿酒，是咱们中国人创造发明的，也是中国酿酒的精华所在。 关于酒曲的记载，最早可以追溯到周朝时的一本著作《书经·说命篇》，当中有记载过“若作酒醴，尔惟曲蘖”，意思是说若要酿酒，首先要学会制曲。用句大白话来描述酒曲，就是粮食经过发酵后得到的一种...
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每一个人都有自己对应的名字，可能有些人的名字不止有一个叫法，但人始终是同一个人，不论是怎样的名字都是有据可依，也有它的怎么来的。酒也和人同样，每种酒都有自己的酒名，因为地域文化的差别，有些酒也不止一种叫法，就像洞藏酒，它也叫洞藏老酒，洞藏老坛酒，那么，洞藏酒的名字是怎样怎么来的的呢？下面记者就给我们讲讲，一起来看看吧！洞藏酒的名字怎么来的洞藏酒名字的怎么来的，顾名思义，就是在天然的洞穴里面用陶坛将...
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38度剑南春绵竹大曲酒（红标）价格行情走势，38度剑南春绵竹大曲酒（红标）500mlx12瓶整箱装价格表，38度剑南春绵竹大曲酒（红标）500mlx12瓶整箱装价格多少钱？38度剑南春绵竹大曲酒（红标）口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍38度剑南春绵竹大曲酒（红标）500mlx12瓶整箱装的市场价格行情!38度剑南春绵竹大曲酒（红标）500mlx12瓶整箱装市场参考价：￥115.0038度剑南...
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大曲酒和小曲酒分别是指使用大曲或小曲为糖化发酵剂的白酒。大曲和小曲都是酒曲，大曲一般是使用小麦、大麦等为原料制成；小曲是使用米、米糠和中草药等为原料制成。大曲酒是以大曲为糖化发酵剂，主要原料为小麦、大麦加上一定量的豌豆，采用固态法发酵。用大曲制成的白酒有特殊的曲香，酒味醇和，质量较高，大多数名酒都是大曲酿成。但生产大曲酒，通常用曲量大，耗粮多，出酒率低，生产周期长，所以产量相对要少一点。小曲酒则多...
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大家都知道，酿造白酒的原料主要是高粱、小麦、玉米、大米等等为原材，这些工艺都是从上古时代传承下来的，而我现在要分享的这款白酒也都是一款具有历史悠久的白酒，其香型是浓香型白酒，“绵竹大曲”不喝酒的朋友可能都不知道，也许会疑问是纯粮食酒吗，到底是不是，下面我们一起来看看。首先，绵竹大曲又出称“清露大曲”，陆游在《海涵》中称“绵竹清露，大曲是也。夏清暑，冬御寒，能止吐泻、除湿及山岚瘴气”。其品质好与自然...
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不知道大家的口粮酒价格一般是在多少钱左右的呢。最近呢，有粉丝叫我拿低端的浓香酒，来对比看看，到时候谁才是口粮王。低端的浓香酒？那不就是尖庄跟这个绵竹大曲吗？那我们今天一起来看看，它们两个谁的口感更棒！观酒两款酒都是无色透明，摇晃酒杯，绵竹大曲的酒柱会比尖庄的更大一些，消散的速度两者是差不多的。闻香两款的香气香味都是算比较干净的，没有什么杂味。绵竹大曲香气会比尖庄的更奔放一些，而且这个酒的粮食香、糟...
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不管是职场应酬，还是家人朋友聚会，我们的生活离不开酒。说到酒，就不得不提到酿酒原料、水还有曲。我们常说“曲是酒之骨”，这足以说明曲对白酒的重要性。早在周朝就有记载：“若作酒醴，尔惟曲蘖”，翻译过来就是“如果要酿酒，先要学会制曲”，而到了千年后的现在，酒曲也分为大曲和小曲，酿出的酒自然也分为了大曲酒和小曲酒。今天小编就来和大家讲讲大曲酒。一、喝酒是喝大曲酒，还是小曲酒？在说大曲酒好还是小曲酒好之前，...
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绵竹大曲酒其实是剑南春的系列产品，拿500ML光瓶来举例说明。绵竹大曲、二曲在80、90年代很受欢迎，在全国范围内有很多的消费者购买，无论是城市还是农村，都深得大众高的喜爱。原因很简单，剑南春酒厂的质量没得话说，纯粮制造的酒品不在少数。但在1996年过后，新工艺酒流行，绵竹大曲、二曲酒也是其中之一。2000以后光瓶酒开始被忽视，直到2012年才开始重新被重视，大面积返回市场。绵竹大曲也出现在超市之...
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