随着中国葡萄酒产业的发展，越来越多的葡萄酒爱好者以及从业者想要通过考取相关的证书，获取专业的葡萄酒知识以及技能。其实，葡萄酒行业可供选择的培训与证书有很多，本文为大家介绍一下国内比较常见的几个。1. 国家品酒师国家品酒师职业资格考试由中国酒业协会统一组织。申请者经过相关的培训并通过理论和品酒技能考试后，会取得由中国人力资源和劳动保障部统一颁发的《品酒师职业资格证书》，并被纳入到国家品酒师统一管理系...
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如果有朋友尝过葡萄梗的味道一定会被其苦涩味劝退但万万没想到有些酿酒师竟会将葡萄连同葡萄梗一块丢进发酵罐这样的葡萄酒难道不会苦涩吗？今日小编带你一起探寻用葡萄梗发酵的秘密葡萄梗也要丢进发酵罐？在过去，摘取葡萄梗需要耗费大量的时间，所以通常会选择不去梗、不破皮、完整地把一串葡萄全部都丢进发酵罐里面发酵，这种做法较为方便省事。不过随着工业技术发展，去梗机器问世，这种方式已经不被再广泛使用了。葡萄梗丢进发...
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生活在不断进步，居民拥有的私家车的数量也是越来越多，但是随之而来的会有很多问题，就比如说交通事故的发生频率也在逐年增加，而交通事故的发生的原因大部分都是酒后驾车或是醉酒驾车。我国法律规定，醉酒驾车的会被撤消驾照并且在五年内不能再次考取，可是醉驾5年后拿证需要办理什么手续？ 醉驾后驾驶证撤消五年后再考，需要持申请人的身份证明、县级或者部队团级以上医疗机构出具的有关身体条件的证明到车辆管理所填写申请表...
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在京东商城等多个知名线上线下平台小有名气，号称智利进口，以低价著称的智象葡萄酒品牌方，最近却被查出在保税区无证生产灌装葡萄酒，罚款365.88万余元。1澳新公司无证生产被罚3658807.44元2022年12月13日，天津市市场监督管理委员会网站公开行政处罚决定书（津市监执处罚〔2022〕174号），涉及澳新（天津）葡萄酒有限公司（下称“澳新公司”）。2021年9月1日，天津市市场监督管理委员会对...
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是不是常有这样的困惑，走在琳琅满目的超市货架前，各种葡萄酒的价位不一，有的葡萄酒只需三五十元，而有的葡萄酒是前者的十倍，更有甚者售卖数千元，更不要去谈那些动辄数万元的顶级名庄葡萄酒了。这是为何呢，同样用一个750毫升的瓶子罐装，甚者有些时候喝起来也感觉不到什么差别，但是价格却如此悬殊？着实让人困惑。有时候，葡萄酒更像艺术品。我常在想，如果把葡萄酒当成一瓶饮料，那么口味上纵使有天差地别，价格上也不应...
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如今，许多人因为家庭条件而知道如何保健健康。葡萄酒一般是家里比较有钱的人选出的最好的养生秘诀。葡萄酒功效各异。女性朋友可以喝葡萄酒美容养颜，修身养性。但是，存储葡萄酒需要注意什么呢？葡萄酒会像人年龄过大后老死一样地完结它精灵般的生命，所以如何贮存葡萄酒，使其保持生命的活力，就显得尤为重要了。1、温度：贮存温度超过20℃，葡萄酒会在十年内达到顶峰开始衰老。如果维持在18℃以下，葡萄酒会...
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在一些热烈而美好的场合，总会有美酒助兴，而雷盛红酒首创编号分级方法与我们挑选适合场景的美酒想法不谋而合，通过不同的编号，可以快速挑选到合适的葡萄酒供客人享用，而为了让红酒丰富的口感达到最佳，和朋友畅聊一整晚，就不得不在享用前醒酒了。今天雷盛红酒就来为大家科普一个新的小知识：为什么需要醒酒？ 1. 餐酒虽然餐酒品尝起来口感不好，但是醒酒可以帮助改善它原有的口感。由于餐酒大多数属于新酒，基本打开就...
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要知道葡萄酒什么时候应该醒酒并不总是容易的，但是红葡萄酒通常需要醒酒，而白葡萄酒一般则不需要。品尝葡萄酒都是为了享受, 但是我们中的一些葡萄酒新手被技术术语所困惑，有时还被行业中的傲慢态度所迷惑。所以, 让我们把这一切都推到一边, 开始享受葡萄酒, 好吗？然而，为了做到这一点，有时你需要醒酒。那么, 显而易见的问题是, "你什么时候为葡萄酒醒酒呢"？为什么葡萄酒要醒酒？有葡萄酒收藏的人都知道, 把...
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是不是常有这样的困惑，走在琳琅满目的超市货架前，各种葡萄酒的价位不一，有的葡萄酒只需三五十元，而有的葡萄酒是前者的十倍，更有甚者售卖数千元，更不要去谈那些动辄数万元的顶级名庄葡萄酒了。这是为何呢？同样用一个750毫升的瓶子罐装，甚者有些时候喝起来也感觉不到什么差别，但是价格却如此悬殊？着实让人困惑。我常在想，如果把葡萄酒当成一瓶饮料，那么口味上纵使有天差地别，价格上也不应该相差个千万倍呀。但是回头...
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