一款酝酿于文物级古窖池中的正宗大曲酒，是什么味道？一家建立于浓香型白酒发源地的老字号酒厂，历经波折又重新改制后，会有怎样的图谋？泸州市酒厂复刻70年代大曲，以文物窖池酿造的“麦穂大曲酒”即将进入市场老牌大曲酒重现，它的来头有多大？2019年，四川省泸州市酒厂重磅推出“泸州市酒厂老窖大曲”，以其背后深厚的技艺传承和文化底蕴而震撼业界，备受瞩目！中国名酒莫不有渊源传承和水土滋养，泸州市酒厂其来有自。四...
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3月5日，泸州市副市长徐利一行深入到川酒集团叙府酒业李庄酿酒车间调研，详细了解叙府酒业生产经营情况，对川酒集团与叙府酒业合作以来取得的成绩表示祝贺，特别是对川酒集团叙府酒业持续打造“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”的企业文化表示肯定。在了解了叙府酒业发展历史、品牌文化以及川酒集团和叙府强强联合以来的战略规划后，徐利对叙府酒业未来发展提出建议，要充分发挥自身优势，通过与川酒集团的资源整合和优势互补，做大做...
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2月20日下午，泸州市委常委、纪委书记杨晓，古蔺县委书记李万忠一行莅临川酒集团川酱公司检查指导复工复产工作。杨晓书记对川酱公司复工复产等各项工作给予了高度肯定，要求一是疫情防控要逗细逗硬，严格抓好源头。详细做好每位返岗员工轨迹调查，严控员工来源地，对有无咳嗽、发热史等要仔细询问，高度重视有病愈史的员工;二是树立问题意识，坚持问题导向。当前疫情仍然十分严重，企业又处于复产的紧急关口，川酱公司要两手抓...
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为共商川酒发展大计，共谱川酒发展新篇章，充分发挥“政行校企”四方协作育人优势。近日，以“共建共享、同源同酿”为主题的“共推川酒发展战略合作协议”签约仪式在泸州举行。这是新冠肺炎疫情发生之后，白酒行业内率先达成的由“政行校企”四方共同参与推进的战略合作协议。此次签约仪式由四川中国白酒金三角酒业协会牵头发起，泸州市人力资源和社会保障局、泸州酒业发展促进局、泸州市总工会、泸州市酒类行业协会、泸州老窖股份...
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文丨中国酿酒大师 李家民在中国白酒中，川酒占据近乎半壁江山是有一定根据的。四川白酒产量占全国总量50%，四川白酒品种占全国总量60%，拥有五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌、全兴等六大中国名酒，水井坊、丰谷、小角楼等知名品牌酒，分别占全国17大名酒、白酒50大品牌酒总量35%和45%。川酒在四川的分布图四川之所以能够拥有高质量、高产量的白酒，主要得益于其所处的天然位置。四周高、中间低的四川盆地，...
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四川省泸州原窖酒厂（集团）、泸州珍窖酒业有限公司位于历史悠久的浓香型白酒的发源地—著名酒城泸州。 四川省泸州原窖酒厂原为“泸州酒厂”，现辖泸州珍窖酒业有限公司、泸州泸典酒业公司等公司。集团占地200余亩，固定资产8000万元，年生产原酒4000吨，年包装生产能力近万吨。集团拥有四个原酒酿造基地，八条全自动灌酒包装生产线。 集团以传统工艺与现代科学技术相结合，大力发展名牌曲酒生产，有力地推动...
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公司简介 四川省泸州泸川酒厂是一家纯浓香型基酒酿造企业，是经国家相关部门批准注册的企业。主营白酒，基酒、浓香型白酒。 公司位于中国四川省泸州市鱼塘镇。我厂现有主打品牌“泸州窖藏”酒，开发有“青花瓷系列”等包装精美，口感纯正，幽雅细腻，回味悠长。利用得天厚的自然条件，采用科学特的传统工艺，以当地的优质糯高粱、小麦、水为原料，它不但传承了浓香型白酒甜、绵、软、净、香的典型风格，同时兼备低而不淡...
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文丨大家酒评内容中心 章西近日，经过近两年的酝酿，参选、调研和评选，“首届四川省十朵小金花白酒企业”的评选活动结果已经新鲜出炉。评选工作正式启动以来，全川白酒企业积极参与，推荐企业参与评选。经初步审核后，全省共有28家地方名酒企业递交了申报材料。7月1日，由21位全国著名白酒专家组成的“首届四川省十朵小金花白酒企业”评审组，经量化指标评定、酒样暗评、窖泥感官理化检测、实地考察指标评定等环节，最终评...
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最近，一份五粮液浙江营销战区的会议纪要在网上流传，里面提到五粮液要求浙江经销商在五粮液和泸州老窖之间“二选一”，上演浓香白酒之王“封杀”浓香鼻祖的川酒宫斗大戏。无辜躺枪的泸州老窖公开回应称“虽然某酒企相关片区此种行为不知是企业行为，还是个人行为，但无论哪个川酒企业或川酒企业员工个人有这类行为，都是与四川省委、省政府号召川酒抱团发展，振兴川酒战略不相符。”泸州老窖表示将和经销商一起维护权益，维护健康...
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