中国酒文化源远流长，在日常生活中，无论是家庭宴会、好友相聚，还是乔迁之喜等重大场合大家都会喝上几杯，助助兴。其中白酒，可谓是长辈们的最爱，只不过白酒品类繁多，度数也有高度、低度之分，常有人说，高度白酒才是好酒，低度酒是掺了水的劣质酒，真的是这样吗？其实不然，从本质上来说，高度酒和低度酒都是用原浆酒勾调而成的，一般刚酿造出的粮食酒，需要存放2~3年来度过脱新期，之后再用不同年份、不同度数、不同口感的...
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智利有“葡萄酒之星”的美誉，成为新世界葡萄酒的代表产区之一，也是南美洲的第二大产酒国，虽然智利红酒品牌很多，但最主要的就是五个顶尖品牌，出产全智利接近一般的产量，而且属于高品质的葡萄酒品牌，每一瓶都值得细品。智利5大顶级红酒品牌1、干露干露酒庄(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生产商，同时也是智利最古老的酒庄之一，生产的葡萄酒远销世界各地的115个国家，不仅产量惊人，而且酿造的葡萄酒...
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市面上红酒的价格从几十到上千元不等，不同红酒的口感存在明显差异，所以怎么样挑选红酒就很重要了，要知道红酒是分等级的，等级与品质直接挂钩，而红酒的产地和年份，都是决定这款红酒品质的关键，但如果只是选择口感，而不在于档次，其实就很容易了。挑选红酒的技巧1、看红酒等级如果选择高端红酒，首先就要确定等级，普遍认为AOC/AOP就是品质最好的酒，但实际在国外这只是被称为葡萄酒的基础门槛而已，在AOC中还有地...
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说到茅台，第一反应就是白酒，但很多人不知道的是茅台早已经进军葡萄酒行业，不仅出产的白酒成为高端代表，茅台葡萄酒也走向高端葡萄酒的国际化市场，而且价格相对进口葡萄酒更有优势，虽然只有十几年的发展史，但品质也能跟新世界葡萄酒相比。茅台葡萄酒的品质茅台干红葡萄酒(黑标)价格：58茅台葡萄酒盛世典藏四钻价格：75茅台白金国典干红葡萄酒价格：89茅台白金国品干红葡萄酒价格：157茅台龙腾盛世干红葡萄酒价格：...
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了解西班牙葡萄酒，就一定要知道瓦伦西亚valencia，作为西班牙最大的葡萄酒出口集散地，在其他地区还在面临出口困难时，valencia早已出口到世界各地，不仅有易饮的年轻酒，也有不少陈年好酒，那valencia红酒的价钱是多少呢？大多并不贵，只在百元左右，但品质是很不错的。valencia红酒的特点瓦伦西亚valencia位于西班牙东部，属于法定葡萄酒原产地之一，而且一直以来都是西班牙最大的葡萄...
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一支高品质的红酒，由大自然的甜蜜浆果中粹取精华，有阳光与土壤的芬芳。再经由温度与湿度的加持，在酿制的过程中天然拥有了“呼吸”的本能。这就是久经酿制的红酒在饮用前，醒酒的必要！醒酒，首先需要了解它的作用。葡萄酒在进入市场销售前，被长期储存于木桶或瓶中储藏。甚至在进入消费者手中后，也常常被作为藏品，或为了等待某一个喜悦的时刻与亲友共享，而迟迟没有开启。所以醒酒，即是在酒瓶开启、酒液与空气接触时，为了让...
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最近这两年不知道又是怎么了，很多人找起了高酒精度的葡萄酒来。在他们眼中高酒精度的葡萄酒是高品质最重要的标志。好吧，我只想说你被人蒙了。葡萄酒的品质高低，不能从任何一点去判断，它需要多方面的因素。并且，酒精度数的高低与葡萄酒的品质高低基本是没有关系的。那为什么消费者会认为葡萄酒的度数越高品质就越好呢？是因为只有成熟度高的葡萄酒果才是酿造高品质葡萄酒的基础。成熟度高的关键因素之一就是糖分达到足够的标准...
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细节决定成败！细节决定品质！！细节为王！！！云仓酒庄的雷盛红酒899，就是因为坚持一个细节，而对其品质产生了至关重要的影响。云仓酒庄的雷盛红酒899，是款真正从梅多克这片美丽的石灰岩底土的石砾中蕴酿而出的高品质法国混酿干红。酿酒师为了令云仓酒庄的雷盛红酒899保留它的原生特点，维持了酒液中少量酒石和沉淀的现象。因为这些，都是在酿酒过程中所产生的天然物质，是大自然对高品质红酒的恩赐。像雷盛899这样...
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葡萄酒和葡萄汁，看起来只有一字之差，其实差异非常大，最不能忽略的就是酒精度这个东西！身边有不少葡萄酒小白，凡购买葡萄酒历来挑选酒精度数高的，问其原因，竟认为酒精度数越高的品质越好，这自然是误区，所以今天我们来谈谈葡萄酒中关于酒精度数的那点事。有朋友问我是不是 14% 葡萄酒真的要更好，我简要回复了一下，然后就火急火燎上某宝搜了一下，不搜不要紧，一搜吓一跳。怎么回事？这位卖家不仅声称 14% 葡萄酒...
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