1.木桐酒庄红葡萄酒（ChateauMoutonRothschild,Pauillac,France） 木桐酒庄（ChateauMoutonRothschild）登上第1并不让人出现意外，这一国际有名的一级庄（FirstGrowth）在全世界有着诸多粉丝。木桐酒庄由约瑟夫·布莱（JosephdeBrane）开辟于18世纪。那时候，酒庄被称作“布莱-木桐”（Brane-Mouton）。之后，罗斯柴尔... 查看全文 >
波尔多之所以著名，不仅仅因为这里位于浪漫法国的西南部，西临大西洋，一条美丽的吉伦特河从境内缓缓流过，带给它终年温暖湿润的温带海洋性气候，阳光充沛，适合葡萄生长。而且这里贫瘠的沙砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出卓越而昂贵的葡萄酒，更拥有世界最有名气的葡萄酒庄——拉菲古堡、玛歌酒庄、侯伯王酒庄等享誉全球。 我们经常会听到这款酒是波尔多左岸或者右岸的，更是有人在没开瓶前就能推...
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作者：头条号 / 老胡说酒 公众号 / 酒客公社标注：原创文章来源：头条号（今日头条旗下创作平台）版权：著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。今天和大家说说波尔多1855年评级的列级名庄有哪些法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。其级别分别有：列级名庄(GRAND CRU)，中级酒庄(Cru Bourgeois)又称名星庄，法定产区酒(AOC/AOP)，准法定产区(VDQ...
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虽然全世界各地区几乎都有不断更新或绝对的酒王，但只有波尔多精品佳酿以集群的方式长期而稳定地吸引着人们的目光。其中，波尔多1855一级名庄酒更是跻身全球最昂贵、最著名葡萄酒之列。一、1855波尔多一级名庄为什么如此有意义？虽然1855年距离21世纪的今天已有近200年的时间，但拿破仑三世在这一年巴黎万国博览会（Exposition Universelle de Paris）期间向世界推广的波尔多名庄...
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常有身边的朋友向小编表示：“在聚会上总能听见一些爱酒人士说起波尔多左岸与右岸，但自个儿真是摸不清头脑。”其实也难怪一些葡萄酒小白不知所以然，作为声名远扬的葡萄酒产区，波尔多的盛名有时会让人疏于深究它麾下的细小分支。同为波尔多产区，为何偏偏要分出个左右呢？左岸与右岸又究竟有何不同之处？今天我们就走进波尔多的左岸与右岸，拨云开雾，一探究竟。波尔多葡萄园（图片来源：www.bordeaux.com）1....
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圣埃美隆的葡萄酒商会(Syndicat Viticole)在上世纪50年代决定起草一份列级酒庄分级制度，这份列表最终于1954年完成，分为两大等级，一个是顶级酒庄(Premier Grand Cru)，另一个是列级酒庄(Grand Cru)，其中有12个顶级酒庄和63个列级酒庄。波尔多成功的商业推广离不开其严密的分级制度，而1855年的梅多克列级酒庄评级和随后的中级庄评级不仅大力推广了波尔多葡萄酒...
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波尔多之所以著名，不仅仅因为这里位于浪漫法国的西南部，西临大西洋，一条美丽的吉伦特河从境内缓缓流过，带给它终年温暖湿润的温带海洋性气候，阳光充沛，适合葡萄生长。而且这里贫瘠的沙砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出卓越而昂贵的葡萄酒，更拥有世界最有名气的葡萄酒庄——拉菲古堡、玛歌酒庄、侯伯王酒庄等享誉全球。我们经常会听到这款酒是波尔多左岸或者右岸的，更是有人在没开瓶前就能推测...
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米歇尔-雅克·卡瑟耶（Michelle Jacques Casseus），国际名酒收藏家，一直希望打造一个全世界上最昂贵的葡萄酒博物馆，收录下这世上最珍稀的所有美酒。于是，自他退休开始后，他便马不停蹄的周游世界，网罗顶级年份的绝世好酒，晚年在自家建起了世界上最壮观的大型酒窖。为了一窥这座葡萄酒博物馆的壮丽，我们特此在他的著作——《世界最珍稀的100种绝世佳酿》中，挑选出来自波尔多的 19 款名庄老...
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上期 葡萄酒知识｜法国波尔多葡萄酒等级指南（左岸篇） 我们了解了波尔多左岸的分级情况，今天我们来看看波尔多的右岸和两海之间~波尔多右岸波尔多右岸，即吉隆特河和多尔多涅河北面和东面，主要产区是圣埃美隆和波美侯。波尔多右岸的土壤构成以石灰岩土壤为主，主要以种植梅洛为主，辅以品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠、味而多和马尔贝克。比起左岸的葡萄酒风格，右岸的相对柔美，口感较甜美、柔顺。是享乐主...
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可以说波尔多1855列级庄，只要是稍懂红酒的人几乎无人不知。即使不关注葡萄酒的人，也会知道有个叫做拉菲的酒庄。这就是列级庄的巨大影响力，即使过去了166年，列级庄的地位仍然无人可撼。1855列级庄总共61家，一级庄只有5家，所以也不着急开门见山，我们先简单了解了解这件事的来龙去脉。我一直弘扬的是人要有正确的喝酒观，而不是只会人云亦云的吹故事。1855列级庄顾名思义就是1855年搞出来的，这件事的主...
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