之前给大家介绍了黄酒博物馆的地址，而今天小编要来给大家介绍一下黄酒之乡——绍兴！ 黄酒之乡在哪里？没错，绍兴是黄酒之乡，还是鱼米之乡，名胜之乡。黄酒，是绍兴人较爱喝的酒，黄酒文化，是绍兴深厚历史文化的重要组成部分。绍兴黄酒采用自然发酵方式酿造，以精白糯米、优良小麦和鉴湖水为原料，俗称三者为“酒中肉、酒中骨、酒中血”。其色泽黄澄透澈，香气浓郁芬芳，滋味醇厚甘甜。绍兴成为黄酒之乡的原因 (一)河姆渡的...
查看全文 >
茴香酒品牌茴香酒中以法国产品较为有名,常见有：Ricard ，Pastis，Pernod，Berger Blanc 等品牌。茴香酒简介Ricard产于法国，酒精度45度，糖度2%，这是全世界销量前列的大茴香酒，也是销量第三的烈性酒，年销量为700万箱以上，酒精含量为45%。茴香利口酒由来茴香酒是以“茴香”为基础的利口酒并且在大多数地中海国家中深受欢迎。因此，每个地区都有当地自己版本的“茴香利口酒”...
查看全文 >
纵观整个酒水市场我们不难发现，有一种酒既没有官宣标准，也没有任何强制性限制，却在酒水市场上卖的非常火爆，它就是自然酒，一款一经上市，就让无数消费者“上瘾”的美酒佳酿。那么自然酒是橙酒吗，二者的区别是什么呢?自然酒自然派风格的葡萄酒:指的是田间减少机械干预，酿造减少人工干预，不额外添加硫，不做工业过滤澄清。酒整体风格偏向原始奔放，酒液轻微云雾状沉淀。自然派风格酒庄崇尚天然环保，常不使用热缩帽包裹瓶颈...
查看全文 >
前段时间一个河北的朋友问我贵酒是什么酒，还问我是真有这个牌子还是只是贵州出的神酒。当时我也有点懵，虽然在贵州，但对贵酒还真不是很熟，不过知道有这个品牌，至于产品价格、好坏等就不清楚了。所以，下来之后查阅了相关资料，整理出来，现在可以解答朋友的疑惑了，顺便分享给大家，让大家也知道知道这个贵州特产品牌贵酒。贵酒即贵州贵酒有限责任公司旗下的品牌，早期家婆做贵阳酒厂，最早建于1950年，是整合了贵阳市一百...
查看全文 >
竹叶青酒是山西省汾阳市杏花村的特产。竹叶青酒是使用汾酒为基酒，加入当归、砂仁、紫檀等十几种中药材加工而成的保健酒，属于配制酒，香气独特，入口甜绵微苦。竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。竹叶青酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当...
查看全文 >
竹叶青酒产于山西省汾阳市杏花村。竹叶青酒是一种配制酒，使用汾酒为基酒，加入陈皮、当归、砂仁、紫檀等十多种中药调配加工而得，具有很好的保健作用。竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。竹叶青酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮...
查看全文 >
三白酒指的是“以白米、白面、白水成之，故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口，男女老少皆宜饮用。以往农村过春节，就用它来招待客人，在乌镇民间，此酒还有一个别名叫“杜搭酒”。民间有谣“猫屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走”。 三白酒以本地自产的大米为主要原料，首先将大米用大蒸茏蒸煮成饭，盛在淘箩里用冷水淋凉。然后把酒药，拌入饭中，并搅拌均匀，再倒入大酒缸，捋平，在挖一个小潭，放上竹蒌然后将酒缸加盖密封，...
查看全文 >
陈皮酒不是黄酒，陈皮酒是以糯米、陈皮、还加了陈皮、当归、黄芪、党参等很多的滋补药材为主要原料制成。黄酒南方以糯米、北方以以黍米、粟等为原料，经蒸料、拌以麦曲、米曲或酒药进行糖化和发酵酿制而成的酒精饮料的统称。黄皮酒不是黄酒。陈皮酒相传是宋朝天圣元年，东台当时甚缺医少药，范仲淹在东台任职时为治体弱多病的母亲寻得的方子，而后流传于东台民间。黄皮酒中含有丰富的氨基酸，适量的饮用有开胃、舒筋之功能。尤其是...
查看全文 >
这个季节，正是橘子上市的好时候，橘子酸酸甜甜的，口感是十分不错的。为此很多人都非常的喜欢，橘子的皮也有着很好的功效!陈皮就是橘子的一种。为此很多人会酿制陈皮酒，那么陈皮酒如何酿制呢?陈皮酒怎么制作呢?陈皮酒制作方法1、温脾胃将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。3、风湿骨痛保健型陈皮酒草乌、桂枝、当归、陈皮、枳...
查看全文 >
