在过去的几十年里，葡萄牙经历了一场葡萄酒革命，更新了葡萄酒酿造技术，风格和态度。这个典型的旧世界国家长期以来一直以其强化葡萄酒（PortandMadeira）和酸，Vinho Verde而闻名。但它现在吸引了大量关注其新一波丰富，成熟的佐餐葡萄酒，特别是来自杜罗河谷的红葡萄酒。人们可能会争辩说，葡萄牙在葡萄酒世界中的地位更多地围绕其软木塞生产而不是葡萄酒，但这在很大程度上取决于人们选择的历史时期。...
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摘要：每一个葡萄酒产酒国都有一番“大国崛起”的辉煌历史。红酒世界网（微信号：wine-world）与您一起品味葡萄酒大国崛起的那些人，那些事……葡萄酒的历史人类的历史紧紧缠绕在一起下面我们就随着时间轴看一看葡萄酒是如何征服的！1公元前4100年古亚美尼亚遗址发现现存较古老的酒窖2007年，来自美国加州大学的研究者发现了古亚美尼亚葡萄酒酒窖遗址，这是已知较古老的葡萄酒酒窖。2公元前3100年古埃及人...
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仅从字面上看“在葡萄牙喝葡萄酒”，就是件很有趣的事，更何况很多葡萄牙本地的好酒因为产量稀少，根本不为外人所知。在葡萄牙来一个寻酒之旅，在不同酒庄之间悠然穿行，绝对可以提升自己鉴别好酒的真功力。很多波特都是波尔图的港口运送到其他地方。从波尔图开始的绿酒产区波尔图(porto)有着其他欧洲历史名城也能看到的古老建筑，也有散落在街角令人着迷的欧式小清新。这是一个适合散步的小城市，也是一个适合认真抒发各种...
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说起最贵的葡萄酒，大家听到的都是法国拉菲、柏翠、罗曼尼干堤之类的，但是你又是否知道，葡萄牙的葡萄酒也一样可以贵到天上去，将普通拉菲甩开几条街!葡萄牙最贵的葡萄酒，基本上都是属于国宝级的波特酒和马德拉酒。因为其酿造方式，它们可以储存数百年而不变质。下面这十款最贵的葡萄牙葡萄酒，你见过几瓶呢?10、1945 niepoort vintage portoniepoort 也是杜鲁河上一家传统的波特酒庄，...
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葡萄牙红酒级别分为三个等级，分别是法定产区葡萄酒（DOC）、地区餐酒（VR）和日常餐酒（Vinho）。葡萄牙是一个旧世界葡萄酒国家，生产加强葡萄酒和尖酸清淡的白葡萄酒为主。第一个等级法定产区葡萄酒（Denominacao de Origem Controlada，简称DOC）。DOC 是葡萄牙传统的称谓，目前葡萄牙也有使用欧盟规定的较普遍的叫法 DOP（Denominacao de Origem ...
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大家都知道，葡萄牙出名的葡萄酒是波特酒，但是这地位是比不上邻居业界地位。很多人对于葡萄牙的杜奥产区不了解，甚至是不知道的。今天，小编给大家详细介绍杜奥产区，葡萄牙杜奥产区葡萄酒怎么样呢？葡萄牙杜奥产区杜奥产区是在1908年建立的，名字来自产区内名为杜奥的河流。地图上可以看出，杜奥产区位于葡萄牙北部的中心地带。西边离大西洋有段距离，另外三面环山，都是花岗岩山脉。这里的土壤是花岗岩质的沙土，排水性很好...
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葡萄牙的葡萄酒名气不大，但其实丰富多姿，拥有250多种原生葡萄品种。只要稍作探索，不难找到适合每种口味的品种，而且往往比其他国家的类似酒款更为物美价廉。作为入门指南，小编按照五种常见的口味喜好，推荐了五种葡国出产的葡萄酒。1.号称「绿酒」的白葡萄酒：适合喜欢白苏维浓（Sauvignon Blanc）的你白苏维浓风味清新，酸度爽口，这也是「绿酒」Vinho Verd e¹的精魂。它来自葡萄牙最北端的...
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大家都知道，葡萄牙出名的葡萄酒是波特酒，但是这地位是比不上邻居业界地位。很多人对于葡萄牙的杜奥产区不了解，甚至是不知道的。今天，小编给大家详细介绍杜奥产区，葡萄牙杜奥产区葡萄酒怎么样呢？葡萄牙杜奥产区杜奥产区是在1908年建立的，名字来自产区内名为杜奥的河流。地图上可以看出，杜奥产区位于葡萄牙北部的中心地带。西边离大西洋有段距离，另外三面环山，都是花岗岩山脉。这里的土壤是花岗岩质的沙土，排水性很好...
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葡萄牙葡萄酒品种是怎么样的呢？尽管葡萄牙是一个很小的国家，也是在气候上却是充满了差异性，气候则转为大陆型气候：炎热、干燥。接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！葡萄牙是一个很小的国家，但它在气候上却是充满了差异性。较重要的影响来自于大西洋，大部分地区都是海洋性气候，夏天温暖，冬天凉爽潮湿。然而在一些内陆的葡萄园，气候则转为大陆型气候：炎热、干燥。在年降水量和平均气温的巨大差异成为了葡萄牙地区葡萄酒...
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