谁说饮酒一定如此教条？这些创意可都不简单！从酿造到包装，再到登上你的餐桌，每一种酒似乎早已有了自己固定的“套路”。不过，谁说饮酒一定如此教条？如果你只是对美酒充满兴趣，并不一定要去研究复杂的酿造技术，或是多样的饮酒礼节。或许只是下面这些酒业创意，便足以让你眼前一亮，甚至还有为他们干一杯的冲动呢。什么？在海底捞点一杯酒，却没有服务员来接待……不久前，海底捞斥资1.5亿打造的“无人餐厅”在北京正式营业...
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喝腻了酒吧的调制的鸡尾酒，想自己调制鸡尾酒，小编为您带来15种自调鸡尾酒的做法，选出你最喜欢的特调鸡尾酒。Cuba?Libre?自由古巴??原料:深色朗姆酒30ml,柠檬汁15ml(现榨味更佳),可乐,柠檬一片作饰品。??作法:在高飞球杯中加满8分冰块。量30ml深色朗姆酒与15ml柠檬汁于杯中,注入可乐至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。夹柠檬片于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。Dog's?Nose?...
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编| candy万圣节即将来临，大家想好怎么过了吗？若还没想好去处，不妨可以宅家度过。今日，推荐5款自调万圣节主题鸡尾酒，在家就可以嗨翻天！1魔鬼玛格丽特（Devil’s Margarita）想必大家都很熟悉玛格丽特（Margarita），传统的玛格丽特是调酒师为了纪念他已故的恋人玛格丽特，用墨西哥的国酒龙舌兰为基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀恋的泪水，并以她的名字命名，后来也有很...
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鸡尾酒的起源已经无从考证，但有一点是可以肯定的是它诞生于美国。最初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料，后来经过不断发展变化，其定义变成：将两种或者两种以上的饮料通过一定的方式，混合成为一种新口味的含酒精饮品，称之为鸡尾酒。鸡尾酒的由来： 关于鸡尾酒一词的由来，众说纷纭，有着许多不同的传说故事。有人说由于构成鸡尾酒的原料种类很多，而且颜色绚丽，丰富多彩，如同...
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鸡尾酒配料有很多类型，就算以流行配料确定的鸡尾酒，各配料在分量上也会因地域不同、口味各异而有较大变化，因此随时可以。但许多的鸡尾酒，已成为传之不朽的经典，始终被人们钟爱。鸡尾酒多用式样新颖、颜色协调的载杯盛载。装饰品可有可无，但装点上更能凸显魅力鸡尾酒的喝法，怎么喝呢？通常鸡尾酒只有三种喝法：一是纯喝（Straight）。就是单纯喝一种酒，品味其独特的芬芳与气味；二是加冰块喝（OntheRocks...
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冰点朗姆酒是一杯冻唇蜜系列的鸡尾酒。与其他冻唇蜜酒不同的是冰块与淡黄色的香蕉汁的混合十分有立体感，加上青檬皮条的点缀，更加完美。冰点朗姆酒(rum cooler)配方冰块，适量白朗姆酒，1.5盎司菠萝汁，1.5盎司香蕉去皮切片，1个青檬汁，1份青檬皮条，1根调酒步骤1、把2-4冰块、朗姆酒、菠萝汁、香蕉放入果汁机；2、挤入青檬汁，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒)；3、在酒杯里放入九分满冰块...
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鸡尾酒背后通常蕴涵着伟大的故事。人们对萨泽拉克鸡尾酒、拉莫斯金菲士鸡尾酒、甚至曼哈顿鸡尾酒的产生编造过各种传说。但是，鸡尾酒聚会，这一美国标志性正餐前饮酒的传统到底起源于何时何地呢？有人认为1917年4月份的《塔科马时报》表明圣路易斯家族的社交名流克拉拉·贝尔·沃尔什夫人是第一位举办只饮用鸡尾酒派对的人。这样计算的话，鸡尾酒派对已有整整一百年的历史了。但是庆祝鸡尾酒百年历史的聚会在哪里举行呢？到底...
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品酒作家 david wondrich 曾经将鸡尾酒描述为“美国的个烹饪传统”。这一传统起源于18世纪最朴素的自由集会场所——当地小酒馆。早在殖民时期，大部分小酒馆就会提供棕榈酒——添加了糖和调料的热酒。1767年，人工碳化技术令酒吧里的售卖饮料跨进了新时代。很快，碳酸水就与威士忌被调和在了一起，这就是调酒术的起源。1862年在纽约，出现了一本叫《酒保指南》(bartender's guide)的...
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近日，小编发现很多网友在咨询“鸡尾酒是什么，鸡尾酒怎么调”之类的问题，想知道鸡尾酒是那款鸡尾酒吗？快往下看吧，小编会详细告诉你鸡尾酒是什么，以及鸡尾酒的配方。鸡尾酒是什么马天尼被称为“鸡尾酒中的较佳杰作”－－鸡尾酒，同时也是世界十大经典鸡尾酒之一。马天尼的原型是以金酒加入某种酒，较早以甜味为主，选用甜味美思为副材料。随着时代的变迁，辛辣味逐渐成为主流。由于加入味美思的量不同而有特烈性、烈性、中等、...
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