没有学酒以前，提起匈牙利，我想到的都是布达佩斯的温泉SPA，电影行业等等。后来了解到托卡伊（Tokaj）。托卡伊（Tokaj）位于匈牙利东北部，这里的贵腐酒向来名气响亮，这几年晚收甜葡萄酒和干型葡萄酒也开始慢慢受到人们的欢迎。托卡伊气候湿润，特别晨间的湿气非常适合贵腐的生长。贵腐是一种被灰葡萄孢菌感染表皮之后的葡萄状态。菌附着在葡萄表面后，会逐步吸收葡萄水分，让葡萄风味自然浓缩。贵腐酒价格较高，因...
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经常会有人问同样是白酒，为什么正品的茅台镇酱香白酒就比较贵呢？难道是售酒公司想获得更多利润吗？其实不是的，茅台镇酱香白酒之所以贵，根源在于其成本之高，今天就让我们会一起了解一下茅台镇酱香白酒到底贵在哪里？①独特环境有好水才有好酒。茅台镇有着赤水河的滋养和星罗棋布的泉水，根据当地地质部门的检测，赤水河含有多种微量元素，如钾、钙、镁、铁、硫、磷、锰、铜、锌、硒等，遵义地区地层的深井，与赤水河地下相通连...
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导语：为什么网上买茶比实体店要便宜？真好喝还是智商税？看完明白了随着网购的热潮，大家都实现了足不出户就能收到想要商品的自由，这对于爱喝茶的小伙伴们来说，那些在市面上难买的茶，在网上便可以轻而易举买到。而且价格比实体店要便宜许多，那茶叶的味道是否和实体店一样呢？网购价低的原因又是什么？是真的好喝还是忽悠我们交智商税呢？为什么网上买茶比实体店要便宜？因为网店从开店到上架产品，不需要像实体店一样经营门店...
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关于“酿酒”使用的基本原料有哪些，相信大家都是知道的，比如大米、高粱、玉米、小麦等谷物都是，但是对于品酒非常厉害的人说，他们的舌尖是出名的挑剔，只要喝点酒在口中，就能感受到酒是用什么原料酿制的，那为什么有人说高粱酿造的酒比其他粮食酿造的酒要好喝，到底是什么原因呢，下面我们一起来看看。首先，高粱淀粉含量过高，易于发酵，而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，不容易产生邪杂味。高粱中含有适量的单...
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酒，从古以来，都一直被人们所青睐，而且在生活中有许多酒者都会通过酒来沟通交流，促进人们之间的情感，拉近人与人之间的距离，但是随着生活水平的提高，大部分人饮用的酒都是粮食酒，认为粮食酒比酒精酒好，那具体好在那里，下面我们一起来了解下。首先，粮食酒在酿造过程中，需要哪些原材不用小编说大家知道，高粱、小麦、玉米等凡是含有淀粉或糖类的物质都可以用来酿酒。其实，无论是酒精酒还是粮食酒，都是通过勾兑而成的，因...
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我们知道，白酒中的主流产品的酒精度一般都在52度、53度。除此之外，各大品牌都有一些低度酒。一般高于50度的称为高度酒，低于42度的就是低度酒。低度酒相对来说价格更便宜，爱喝酒的大都爱高度酒，可规模以上的企业仍然要开发低度酒。事实上，早在上世纪70年代，我国就开始倡导白酒降度。有资料记载，在1987年，多个部委为我国酿酒工业的发展就确定了四个方针，其中有一条就是由高度酒向低度酒转变。在当时情况下，...
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互联网日渐变成生活的一部分,网络日益方便着我们的生活,很多消费者和我一样,平时没时间逛街,需求的东西都网购解决,这就是互联网的好处。 近期，中国消费者协会针对在大中型商场和知名电商平台销售的一些大众熟知的品牌进行对比抽检。抽检的商品绝大多数都宣称是实体商场同款。在调研抽取线上线下价格相差30%以上的产品，出现质量问题占比19%，价格相差11%-30%的质量问题占比8%，而价格相差不超10%的...
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随着网购的逐渐普及，从饰品、服装开始，到现在很多人买酒也会选择在网上购买，虽然看似比实体店方便、便宜，但背后却暗藏着真假难辨、质量缩水、售后纠纷等诸多问题。前不久，一朋友在网上买到一瓶拉菲，拿到手一看酒标竟然是这样的。问题大了，口感先不说，我们看看市场上正规渠道购买的真拉菲长什么样！看出区别了么？如果不是行家真的很难分辨出来。看了这位朋友的遭遇我们不禁产生疑问：网购酒类产品到底靠谱吗？到底还有哪些...
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有人会问我，有什么买葡萄酒的好渠道啊？作为一个纯爱好者，我会说：“去淘宝C店啊，其他就真没什么靠谱的地方了。”为什么是淘宝C店，而不是京东或天猫？因为京东和天猫不懂酒！不信我带你看看。就以2021年7月7日的搜索为例。法国有一个整体水准较高、性价比优良且不容易踩雷的AOC，就是Cotes du Rhone ，简称CDR（后面都用这个缩写）。我如果想买红葡萄酒来享用，CDR是优先，每个人的收入水准决...
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