好葡萄酒的特点前几天一个红酒爱好者来咨询：“橡木香的红酒就是好酒吗？ ”俗话说隔行如隔山，的确如此，就好比红酒，要多喝细品，才能发现它存在的乐趣和价值。假如您只是红酒爱好者，也许听了很多关于描述红酒质量好的标签。就比如：不酸、不涩、酒精度高、有橡木香味、果香甜好入口等等。或许没有细细的品鉴，又或许没有通过专业的学习，自然而然地觉得有这样的标签就是好酒，有可能本来不喜欢森林地皮的味道，但是好红酒或许...
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好葡萄酒的特点前几天一个红酒爱好者来咨询：“橡木香的红酒就是好酒吗？ ”俗话说隔行如隔山，的确如此，就好比红酒，要多喝细品，才能发现它存在的乐趣和价值。假如您只是红酒爱好者，也许听了很多关于描述红酒质量好的标签。就比如：不酸、不涩、酒精度高、有橡木香味、果香甜好入口等等。或许没有细细的品鉴，又或许没有通过专业的学习，自然而然地觉得有这样的标签就是好酒，有可能本来不喜欢森林地皮的味道，但是好红酒或许...
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2013年，中国葡萄酒行业因三公消费禁令的出台，经历了一次深度的盘整期。在那以后，中国的葡萄酒行业经历了低端酒反弹，走向精品化，以及“中美贸易战”、新冠疫情带来的行业低位运行。在这一系列复杂因素的影响之下，如今的中国消费者究竟喜爱怎样的葡萄酒？1 中国的葡萄酒消费如今是怎样的轮廓？“如今，葡萄酒在中国的消费，毋庸置疑是以大众消费者为主导的。但同时，最主要的消费场景依然是商务宴席，而非自饮。”谈到此...
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澳洲葡萄酒的特点如下： 1、澳大利亚是世界葡萄酒生产大国，葡萄种植面积达16.3万公顷，目前对中国出口仅次于法国，居第二位。有专家预计，澳大利亚将发展成为世界的葡萄酒供应国。 2、澳大利亚地理位置优越，适合葡萄种植和生长。澳大利亚自然环境优良，地广人稀，没有污染，绝对绿以产品。澳大利亚常年阳光充沛，葡萄有了足够的日照，生长良好并没有任何污染，酿出的酒自然丰满浓郁，并且酒的口味柔和，果香丰富...
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2015年中国酒业最具投资价值电商平台评选【投票进行中... ...】点击进入据海关统计，今年前三季度，中国累计进口葡萄酒4.3亿升，比去年同期增加46.4%；价值121亿元人民币，增长23%；进口平均价格为每升28.3元，下跌16%。9月当月进口6126万升，同比增加78.4%，环比增加28.6%。今年前三季度中国葡萄酒进口的主要特点（一）月度进口量屡创新高，进口均价低位波动。今年以来中国葡萄酒...
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中国渤海湾葡萄酒产区特点是什么呢？霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、佳丽酿和白玉霓等优质的葡萄品种来自于优美的渤海湾产区，该产区有什么特别之处呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。我国酿酒葡萄经过近半个世纪的品种区域化试验和研究，已取得重大成果，由于我国酿酒葡萄产区生态环境的巨大差异，使得具有不同风格，不同种类，不同风味的葡萄酒在中国都可以生产。下面就请随小编一起看看渤海湾产区的基本情况...
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西拉葡萄的特点是蓝黑色果实，果粒较小，果串紧密；酿制的西拉葡萄酒特点是酒液颜色较深，单宁丰富，酒体饱满，带有黑加仑、甘草、胡椒、烟熏和黑色水果等香气。西拉(Syrah)是一种黑色葡萄品种，最常见的是酿制中度至浓郁的干红葡萄酒。西拉是一种酒体丰满的干红葡萄酒，往往会在开胃酒上闪耀出最耀眼的光芒。西拉不仅风味浓郁，而且是你能找到的颜色最深的墨色葡萄酒之一。深紫色的色调不太透明，西拉的紫罗兰色和天鹅绒般...
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9月26日-9月29日，第二届北京·房山国际葡萄酒大赛即将于北京生命湖（青龙湖）启幕，而中国农业大学农学与生物技术学院果蔬系教授、博士，中国农学会葡萄与葡萄酒分会副秘书长，中国农学会葡萄与葡萄酒分会葡萄酒专业委员会主任马会勤女士将在本次大赛中担任评委，微酿对此进行了独家专访。“恐怕没有哪个国家的葡萄酒市场在这十年内像中国一样发展如此之快”微酿：马老师，您好！2018年已经过去8个月了，从您的角度来...
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中国酒庄酿葡萄酒常用的品种有哪些，有何特点是怎么样的呢？其实在中国，我们还有很多的一些说明，也是看到了很多中国栽培面积比较大的红葡萄品种，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、中国酒庄酿葡萄酒在中国，除了常见的一些国际葡萄品种，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon，目前在中国栽培面积较大的红葡萄品种）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）等，还有许多并不十分常见的葡萄...
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