前两天，朋友甩来一个问题，我甩 TA 一个迷之表情，僵持了很久，怕被谋杀还是屁颠跑来解答这个不是世纪谜题的问题——“我喝的红葡萄酒里怎么有气泡？又不是起泡酒，不会是坏了吧？”小编想说，并！不！是！想搞清楚这个问题，先来学点硬知识。1、静止葡萄酒确实很少会有气泡葡萄酒按二氧化碳压力是这样划分的：静止葡萄酒（still wines）：也译作平静葡萄酒，通常指的是在 20℃ 时，二氧化碳压力小于 0.0...
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根据葡萄酒的状态，可以将葡萄酒划分为静止葡萄酒和起泡酒，这就意味着静止葡萄酒里一般不会有气泡。不过有时候我们喝酒的时候会发现，明明这是一瓶静止葡萄酒，酒里面却出现很多气泡，这难道是酒坏了吗？1、静止葡萄酒确实很少会有气泡葡萄酒按二氧化碳压力是这样划分的：静止葡萄酒（still wines）：也译作平静葡萄酒，通常指的是在 20℃ 时，二氧化碳压力小于 0.05MPa 的葡萄酒，这种葡萄酒几乎不含二...
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葡萄酒分很多类，也有很多种分类方法，按照二氧化碳的压力来分的话，分为静止葡萄酒和起泡酒，起泡酒存在气泡就不稀奇了，但是有时候静止葡萄酒也会出现气泡，这是为什么呢？难道是酒放坏了吗？1 静止葡萄酒一般不易产生气泡静止葡萄酒顾名思义是静止的，也叫做平静葡萄酒。通常指的是在 20℃ 时，二氧化碳压力小于 0.05MPa 的葡萄酒，这种葡萄酒几乎不含二氧化碳，是市面上最常见的一种葡萄酒。起泡酒的传统酿造方...
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爱喝葡萄酒的人都知道，根据二氧化碳压力来分类，葡萄酒可以分为静止葡萄酒和起泡酒。这两者最大的不同就是后者带有气泡，而前者没有。不过有人发现，有时候静止酒中也会出现气泡，这是怎么回事呢？1、静止葡萄酒中为什么会出现气泡？首先你需要了解的是，采用传统方法生产的起泡酒之所以会出现气泡是因为在瓶中进行了二次发酵，产生的二氧化碳随即溶解在了酒液中。而事实上，静止葡萄酒并没有经过瓶中发酵的步骤，而且在装瓶前会...
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卡瓦（Cava）是西班牙加泰罗尼亚（Catalonia）地区广为人知的起泡酒，使用传统方法酿造而成。常用于酿制卡瓦的葡萄品种有马家婆（Macabeo）、沙雷洛（Xarel-lo）和帕雷亚达（Parellada），尽管它们在卡瓦产区广泛种植，但很少看到它们用于酿制静止酒。随着卡瓦的旋风式崛起，酿酒师们正在考虑该地区的本土葡萄品种和起泡酒以外的潜力，试图打造独特而令人兴奋的静止葡萄酒。图片来源：www...
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▲富隆酒业/富隆美酒学院在这几种情况下，静止酒里有气泡是正常的。大家都知道，根据二氧化碳在酒中的含量来划分，葡萄酒可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，我们常见的干红、干白等就都属于前者。起泡酒因为有二氧化碳的存在，开瓶倒酒的时候有气泡大家都习以为常了，甚至有的人会希望气泡越多越好；但有的时候开一瓶静止葡萄酒，也会发现酒液里会出现一些气泡，这又是不是正常现象呢？出现气泡的静止酒，还能不能喝？（富隆酒业）...
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静止葡萄酒为什么会产生气泡我们知道原因吗？我们知道，葡萄酒也是分为很多类别的，按照二氧化碳的压力来分，我们可以分为静止葡萄酒以及气泡酒，接下来跟着小编来一一学习吧！一、静止葡萄酒为什么会产生气泡葡萄酒分很多类，也有很多种分类方法，按照二氧化碳的压力来分的话，分为静止葡萄酒和起泡酒，起泡酒存在气泡就不稀奇了，但是有时候静止葡萄酒也会出现气泡，这是为什么呢？难道是酒放坏了吗？（推荐阅读：经过橡木桶和不...
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在人们的印象中，静止状态的葡萄酒一般是不会有起泡，但是有些人却发现自己家里静止的葡萄酒出现了起泡。当发现葡萄酒里面有气泡的时候，很多人也担心葡萄酒是出现损坏的一种表现，想要急忙打开它来喝了。但事实是这样的吗?1、静止葡萄酒确实很少会有气泡葡萄酒按二氧化碳压力是这样划分的：静止葡萄酒(still wines)：也译作平静葡萄酒，通常指的是在 20℃ 时，二氧化碳压力小于 0.05MPa 的葡萄酒，这...
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夏天的光，蓝色的海，红色的裙摆，西瓜冰阔落，雪糕冻奶茶，宇宙山河浪漫，生活点滴温暖，都值得前进。 根据葡萄酒的状态，可以将葡萄酒划分为静止葡萄酒和起泡酒，气泡是起泡酒的一大特色也是其迷人所在。不过有时候我们喝酒的时候会发现，明明这是一瓶静止葡萄酒，酒里面却出现很多气泡，这是怎么回事?难道是酒坏了? 静止葡萄酒顾名思义是静止的，也叫做平静葡萄酒。通常指的是在 20℃ 时，二氧化碳压力小于 0...
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