当前，越来越多的人喜欢上饮用葡萄酒并渴望了解葡萄酒，但出于种种原因，许多消费者对于葡萄酒的认识，还存在一些误解。甚至，酒圈君还碰到有人拿着一杯鸡尾酒对着陌生的漂亮美眉说，请你喝一杯葡萄酒吧！所以，是不是会有一些小伙伴以为，这个世界上除了啤酒和中国的白酒外，其他的酒都属于葡萄酒呢？喝了葡萄酒那么多年，如果还傻愣愣地分不清哪些是葡萄酒哪些是烈酒，还真是real尴尬咯。所以，酒圈君今天为大家奉上一份史上...
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你有没有经历过这样的情况？朋友圈里的某人，突然晒自己喝的“茅台酒”、“泸州老窖”、“西凤酒”，内心无比羡慕，没想到自己的朋友居然舍得喝这么贵的酒，自己别说喝了，抢都抢不到。怀着羡慕的心情，点开图一看，发现这朋友晒的图片中，酒的名字越看越奇怪：茅台上还有个“镇”字，泸州老窖没有“老窖”两个字，西凤酒没有“酒”字。这难免让人想起之前拼多多的卖“蓝月壳”、“雷碧”等假货的事情，难道朋友买到了假酒？其实不...
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意大利葡萄酒酒标上一般包含以下信息：葡萄酒产区信息：意大利的葡萄酒产区划分与行政划分（20个省）一致，分别为：Aosta Valley（瓦莱塔奥斯塔）、Piedmont（皮埃蒙特）、Liguria（利古里亚）、Lombardy （伦巴第）、Trentino – Alto Adige（特伦托）、Friuli-Venezia Giulia（弗留利-威尼斯-朱利亚）、Veneto（威尼托）、Emilia...
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什么是波特酒？《牛津葡萄酒词典》是这样解释的：“波特酒是一种通过往葡萄醪中添加白兰地中止发酵而成的加强酒，颜色有红有白，其味道甜美，酒精度较高。”IVDP（波特葡萄酒协会）则是这样解释的：“波特酒是一种符合欧盟规定的加强葡萄酒。不论是葡萄种植，还是酿造过程，都必须在葡萄牙的杜罗河谷（Douro）内的法定地区完成。在传统的葡萄酒酿造工艺的基础上，波特酒通过添加白兰地来中止发酵，根据工艺和陈年时间的不...
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每年元旦后、农历新年前是各公司年会举办的高峰期岁末年终辛苦一年的员工们聚起来搞个各种嗨皮的年会是很多公司的惯例图片亲们，要想氛围棒，好酒必须上是时候提前准备年会用酒啦年会上选择什么类型的酒？白酒？emmmm......喝一杯可能倒一大片啤酒？emmmm......喝下去容易胀肚子葡萄酒？bingo......格调高香气棒口感好图片如何选择年会用的葡萄酒？葡萄酒那么多，并不是每一款都有实力登上年会舞...
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凉凉的起泡酒简直是夏天续命消暑的必备酒款啊！可是...起泡酒的瓶盖看起来确与平时我们喝得静止葡萄酒不太一样啊，一不小心还容易喷洒一身，很是尴尬！究竟怎么开瓶才优雅且安全呢？1.开瓶步骤一：拆开锡纸帽，露出铁丝网套（见下方大图）反方向扭转铁丝圆圈约6次半，将其松解开。步骤二：不要取下铁丝网套，依图中手法攥住软木塞和铁丝网套，左右转动瓶身（而不是软木塞）。反复数次，软木塞慢慢被顶出。步骤三：看！软木塞...
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喝酱酒的人多，真懂酱酒的人不多，一知半解还敢到处宣讲的人真不少。前段时间，喝朋友们一起喝茅台酱香系列酒，席间有朋友竟然给大家介绍坤沙酒，又叫捆沙酒，沙指糯米高粱，就是把糯米高粱捆成一小袋一小袋的麻袋然后进行发酵。妥妥的望文生义，笔者私下指出了他的错误解释，他很感动，自此把我当成酱酒专家来看对待。为了更好的让酒友们了解酱酒，特此整理出酱香型白酒的酿造五步曲、揭秘酱香型白酒健康五个维度及酱香型白酒得天...
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编 | Candy据西班牙媒体报道，西班牙警方近日展开打击活动，在西班牙加的斯（Cádiz）省捣毁了一个专门走私假朗姆酒的国际大型制假团伙。在此次行动逮捕和调查了24人，并查获225000余瓶假冒朗姆酒，价值3500000欧元（约27102600元人民币）。此次调查始于2019年2月，当时警方在加的斯一酒水批发商处查到一批伪造的朗姆酒，深入调查后牵扯出50多家西班牙、葡萄牙和洪都拉斯公司。根据警方...
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想了解更多白酒文化知识的，请关注《白堕说酒》今日号酱香型白酒以其香味细腻、入口醇厚、回味悠长而受到很多酒友们的欢迎。很多酒友们都说品酱酒品味的是自己逝去的青春，因为酱酒酿造的时间周期长并且工艺复杂，甚至饮酱酒时可以体会到熟透的粮食的喃喃细语。喝酱酒的人很多，真懂酱酒的人不多，一知半解还敢到处宣讲的人真不少。为了更好的让酒友们了解酱酒，特此整理出酱香型白酒的酿造五步曲、揭秘酱香型白酒健康五个维度及酱...
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