土中埋酒在茅台镇这曾经家家酿酒的地方，随便问个人都知道，酒埋地底下是绝对毁了。茅五剑泸没有一款酒是埋地下的。相比其它香型，酱香型是最讲究年份的酒，不像浓香型讲的是“窖龄”(“酒龄”和“窖龄”绝对是两个概念，混淆不得)。参观过茅台镇酱酒厂的人都会发现，“国酒”的基酒都保存在一楼甚至二楼的大陶缸里，通风透气而且略有采光，与埋在地下完全两个概念。而且茅台镇酱酒瓶标签上存储条件上明确写着“通风、干燥、阴...
查看全文 >
酒知识 ： 以酒为媒 - 探索世界打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富多彩的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.① 土中埋酒在茅台镇这曾经家家酿酒的地方，随便问个人都知道，酒埋地底下是绝对毁了。茅五剑泸没有一款酒是埋地下的。相比其它香型，酱香型是最讲究年份的酒，不像浓香型讲的是“窖龄”(“酒龄”和“窖龄”不是一个概念)。参观过茅台镇酱酒厂的人都会发现，“国酒”的...
查看全文 >
洞藏老酒的品鉴可概括为：一看，二闻，三问，四尝。看，首先我们看坛子，洞藏老酒的坛子是比较有讲究的，其坛子储存于通风、避光、清洁、常温条件下，经受自然界四季温差变化。会出现很多土渣和独有的贵州石灰岩覆盖坛子四周，这是因为贵州独有的石灰岩地质有关，储存的空气中会带有部分石灰岩，自然会覆盖到坛子上。闻，整整一年生产周期精心酿制而成。采用茅台镇本地糯高粱、小麦、水为原料，秉承贵州茅台千年传统酿造工艺，经九...
查看全文 >
我以前一直说的是不喝带有噱头的酒，什么洞藏发霉老酒，酒糟埋藏酒，泥土埋酒，还有什么原浆酒，这些酒都是卖噱头 ，不会跟你谈酒质 ，那网上卖的洞藏酒是经过传统工艺酿造的吗？其实就茅台镇所谓的洞藏酒占98%用的是串酒，一斤酒成本差不多3块钱，什么是串酒？就是带有酱香味的酒精酒，用酱香白酒的酒糟在地锅里面放食用酒精，甄子里面放酒糟，通过蒸馏得到了串酒，串酒跟酒精酒的区别就是酒精酒有酱香味。那坛子上的发霉物...
查看全文 >
近年来洞藏老酒受热捧，市场上的产品质量参差不一，价格也是相差甚远。有的洞藏老酒外包装看着很破旧破旧，很有年代感，但里面的酒却是新酒，并没有什么年头。我们不能阻止部分商家掺假、造假，但是我们可以提高消费者鉴别真假的能力。下面一起来看看洞藏老酒怎么鉴别真假，洞藏老酒的鉴别方法。 1、看，首先我们看坛子，洞藏老酒的坛子是比较有讲究的，其坛子储存于通风、避光、清洁、常温条件下，经受自然界四季温差变化。会...
查看全文 >
52度泸州老酒洞藏浓香型白酒源自清初王记老酒坊。以其世代相传之独特酿制技艺醅坛蒸酿酿造。历经数载历史沧桑，深具历史底蕴。跟着小编一起了解一下52度泸州老酒洞藏浓香型白酒价格多少钱！52度泸州老酒洞藏浓香型白酒价格约为：800-900香型：浓香度数：52度原料：水、高粱、大米、小麦产地：四川厂商：泸州老酒酒业有限公司用途：自酌,礼品,宴请,朋友聚会,婚庆同品牌产品价格表：52度泸州老酒特曲老酒L16...
查看全文 >
都说城里套路深，没想到有些商家套路更深，令人防不胜防，消费者能做的只有擦亮双眼，大家要多学点酒知识，不要被忽悠了！年底了，又到了买酒送礼的旺季，一些商家利益熏心，混入了一些滥竽充数之品，再加上消费者对产品的不了解，常常会造成消费者不小心买到不靠谱的酒。土中埋酒在茅台镇这曾经家家酿酒的地方，随便问个人都知道，酒埋地底下是绝对毁了。茅五剑泸没有一款酒是埋地下的。相比其它香型，酱香型是最讲究年份的酒，不...
查看全文 >
洞藏老酒的品鉴可概括为：一看，二闻，三问，四尝。看，首先我们看坛子，洞藏老酒的坛子是比较有讲究的，其坛子储存于通风、避光、清洁、常温条件下，经受自然界四季温差变化。会出现很多土渣和独有的贵州石灰岩覆盖坛子四周，这是因为贵州独有的石灰岩地质有关，储存的空气中会带有部分石灰岩，自然会覆盖到坛子上。闻，整整一年生产周期精心酿制而成。采用茅台镇本地糯高粱、小麦、水为原料，秉承贵州茅台千年传统酿造工艺，经九...
查看全文 >
大家好，这里是茅友公社，带你看茅台老酒不知从什么时候起，酒圈里开始流行一种叫做“发霉洞藏原浆”的老酒，有的还打打茅台镇的擦边球，有的干脆就冒名茅台酒，可把那些对茅台和酱香酒不了解的消费者给坑苦了。今天给大家转载一篇国酒茅台文化研究会的文章（已获得授权）全面了解下关于所谓的洞藏老酒网络流传的“洞藏老酒”海报事实上，国家质量监督部门和有关专家早就出来辟谣，说发霉长毛的酒瓶对瓶里装的酒会造成非常不好的影...
查看全文 >
