多少价位的白酒才算好

来源:原创 时间:2023-03-20

我们常听到人们评论一瓶葡萄酒时会摆出“平衡”二字。没错,这是一款葡萄酒的口感能否令人愉悦的决定性条件;可是,你是否觉得这个词听起来非常抽象,总给人一种说了等于没说的感觉?那么究竟应该怎么去理解,怎样去评价一款酒是否平衡,就是今天文章要帮助大家解决的问题。为了体会葡萄酒中的平衡到底是怎样的一种感觉,我们可以从葡萄酒中5个突出的味觉感受入手,它们分别是:酸度、酒精、单宁(涩度)、甜度、果香。这五个要素... 查看全文 >

怎样的酒才算好酒:平衡篇(酒的酒花怎样算好酒)

专题目录

01.粮食酒≠好酒?白酒怎样才算好?听听内行人怎么说

在网上,我们经常可以看到白酒的相关推荐,而这些推荐的主角,无一例外都是粮食酒,而且他们还会放出白酒原料的截图用来佐证,增强说服力。然而粮食酒真的全都是好酒吗?答案是:未必。其实好酒并不是只看原料,还要看酒曲、工艺和设备。今天,咱们就来一起看看,到底满足了什么条件的酒,才能够称得上是好酒。酒的原料许多时候,我们会听到这样的言论:“好酒就看水、高粱、小麦,多出其它东西的都是锦上添花了。如果多出的是豌豆... 查看全文 >

02.郎酒沈毅:高品质来自匠心,调出让消费者钟情的口味才算好酒

3月24日,以"举杯中国,品味世界"为主题的第十三届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心开幕。在这个国内外美酒汇聚一堂的盛大展会上,郎酒再次凭借高品质成为酒博会的高光点。今日头条作为酒博会的首席资讯合作伙伴,有幸与四川郎酒股份有限公司常务副总工程师沈毅对话。这位年轻帅气的80后酿酒工程师,与我们分享了关于郎酒高品质背后的故事。(四川郎酒股份有限公司常务副总工程师沈毅)重金打造郎酒庄园,"生长养藏"... 查看全文 >

03.葡萄酒的余味要达到多长时间才算好酒?

葡萄酒的余味要达到多长时间才算好酒?葡萄酒的余味也叫回味,回味长度越长说明葡萄酒的品质越高,果汁大家都喝过,酸酸甜甜的,除了酸甜剩余的就是水果本身的味道了,而葡萄酒除了酸甜以及自身果香,好的葡萄酒香味却更加复杂、悠长,葡萄酒香气的余味该如何表达?一款好酒的香气到底有多长?余味是精品葡萄酒的特点之一,也是判断一款年轻葡萄酒品质是否优秀的重要指标。高品质的葡萄酒,其香气往往可以在口腔内停留较长时间,而... 查看全文 >

04.白酒为何叫白酒?怎样的白酒才算好酒?

白酒在历史的长河中,承载着浓浓的中华文化。虽然白酒在日常生活中十分常见,但是对于其起源,尤其是白酒名称的由来,却少有人能细细道来。 一、白酒名称的由来 其实,白酒以前不叫白酒,古时候有叫它“杜康”,也有叫“解忧水”和“忘情水”的。在中国近现代后,随着烧酒、烧刀子、高粱酒、老白干等酒的种类日趋繁多,甚至到后面都叫上不酒的名字来,所以在新中国成立后,就统一把这类蒸馏酒统称为“白酒”。但由于白酒并非... 查看全文 >

05.白酒怎么样才算好酒,好酒的标准

白酒具有如下特点味道丰富、色香味俱佳、喝酒后不上头等,这样的白酒就是好酒。虽然每个人的口感,喜好不同,但是也有一些共同点。我们判断一款酒好不好,通过与以上的情况做对比,如果是符合如上的情况,那么这款酒可以称之为好酒。好酒的标准一、味道丰富白酒是由粮食酿造而成的,里面含有丰富的物质。一款好酒,必然是含有丰富的味道。其中酸甜苦辣咸无味俱全,唇齿之间,香气四溢,历久弥香,那么这款酒肯定是好酒。二、酒后不... 查看全文 >

06.各位朋友们知道橡木桶储存葡萄酒多久才算好吗?

   一般来说,葡萄酒的在酿造过程当中都会首选用橡木桶来的,那么,各位朋友们知道橡木桶储存葡萄酒多久才算好呢?知道多少的相关内容呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。    尽管橡木桶为葡萄酒的储藏提供了无可挑剔的环境,但是,葡萄酒在橡木桶中的储藏时间也并非越长越好。一般来说,葡萄酒在橡木桶中陈放12个月、18个月或者24个月,但也有极少数会在橡木桶中陈放3年甚至3年以上的时间。而橡木桶2~3年的生... 查看全文 >

07.红酒杯怎么样才算好喝(红酒杯怎么样才算好)

众所周知,逢年过节,餐桌上总少不了酒助兴,在以前很多人会选择喝白酒。但近几年红酒开始走进我们的生活,但红酒素来就是高端优雅的象征,喝红酒有很多的讲究,在这其中主要的就是酒杯,为了饮用的氛围需要选择正确的酒杯,具体如下介绍!一、红酒杯怎么样才算好,怎么选1、酒杯一定要光滑透亮在选择酒杯的时候,首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保证的是,酒杯一定要光滑透亮。在品酒的时候,观察酒的颜色也是享受过程中... 查看全文 >

08.均衡的葡萄酒口感是怎样的?(葡萄酒口感怎样才算好)

关于均衡的葡萄酒口感是怎样的呢?我们知道多少呢?当我们品味葡萄酒的时候,我们经常探讨这瓶酒的口感和香气等等,接下来跟着小编来学习葡萄酒的均衡口感吧!关于均衡的葡萄酒口感品味葡萄酒时,我们经常探讨这瓶酒的口感与香气是否“均衡”,或单宁与酸度是否“均衡”,葡萄酒的均衡度是其品质好坏的指标之一,但是,香气的均衡很难以人的感官来理解,现今也难以做科学分析。口感均衡指的是人的味觉与嗅觉对葡萄酒中甜度、酸度、... 查看全文 >

09.到底怎么样的葡萄酒才算好的葡萄酒?

很多人常常问:到底怎么样一支葡萄酒才算好的葡萄酒,其实这个问题很难有一个标准答案,因为对品酒的人来说,自己喜欢的才是最重要的。具有品种特征或典型性这一标准非常简单,就是说一款霞多丽应该品尝起来或闻起来像霞多丽葡萄酒,一款内比奥罗应该品尝起来或闻起来像内比奥罗葡萄酒。每种葡萄品种至少都有一到两个标志性的特征,不管它是产自哪。具有平衡性在大部分情况下,如果一款酒中的各要素(如酸、单宁、酒精、果味和橡木... 查看全文 >

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