日本浊酒

来源:原创 时间:2023-03-20

仁怀酱香酒,赤水紫红泥!紫红泥,传播健康酒文化!唐诗宋词中有不少是写酒的,以至于我们常常把大诗人大词人与酒联系在一起。而浊酒在唐诗宋词中俯拾皆是。那么,什么是浊酒呢?浊酒在当时到底扮演着一个怎样的角色?它的精髓又在哪里呢?浊酒汉语大词典解译“浊酒”:用糯米、黄米等酿制的酒,未滤的酒,较浑浊。但仅仅这样解释,就太表面化了。我们知道,古代典籍中,“浊酒”一词在不同的人物中有着不同的意思,或闲暇,或豪放... 查看全文 >

“一壶浊酒”

专题目录

01.流浪地球 :来壶浊酒举杯相贺

国产科幻片《流浪地球》在19年贺岁期震撼开启,迎来了中国工业化电影里程碑。01 电影的品质与气节看电影是一种自我的认知与放松,看国产电影更是一种自我的赌约与奖惩。每次纠结于影票的贵贱是一种煎熬,看完大部分电影都会一笑了之,输赢又何妨。而让我郁结于胸、不吐不快的电影真心不少,但是,内心澎湃、酣畅淋漓的炸裂的口碑之作确实不多。充满票房厮杀的春节档,兵家必争之地,一向低调的吴京被寄予厚望,不是看他多能打... 查看全文 >

02.“浊酒”到底源于哪国?日本和韩国吵个不停,中国笑而不语

一说到“浊酒”,日本与韩国都有话语权,因为两者都有以浊酒作为产品的企业品牌,并且都在世界上有一定的影响。实际上,中国的白酒市场虽然没有关于浊酒的著名品牌,但“浊酒”这个概念,已经深入国人的内心。从纵向时间的角度看,不得不讲讲中国古代。古话说得好,“一壶浊酒喜相逢”,古人一遇好事,只要开心,总爱喝浊酒。唐代诗圣杜甫更不一样,在他的《绝句漫兴九首》中就有一句“苍苔浊酒林中静,碧水春风野外昏”,即使只是... 查看全文 >

03.日本以前只有“浊酒”没有清酒吗,日本清酒介绍

日本以前只有“浊酒”没有清酒吗?清酒是日本的国酒,跟的黄酒同样,酿制工艺也十分相近,原料都是大米。清酒与黄酒有很深的因缘关系,因为酿酒文化是从传过去的。 2000年前、江浙一带的大米种植技术和以大米为原料的酿酒技术传到了日本。到了三国时代,日本人对于酒的嗜好已经到了疯狂的程度,《三国史》的《倭人传》中有一句话是这样描写日本人,叫“嗜酒如命”。但是古代,日本只有“浊酒”,没有清酒。后来有人在浊酒中加... 查看全文 >

04.日本-月桂冠柚子浊酒(月桂冠柚子醋)

月桂冠株式会社创于宽永十四年(公元1637年)三代将军德川家光时代,创始人大仓治右卫门是在山城笠置庄(现今的京都府相乐郡笠置町)伏见区开始清酒的制造。商号为笠置屋,名称为玉之泉。当时,即看中位居交通的要冲而荣华的马借前(现在的伏见区本材木町),因街道两旁的店铺而带动了往来旅客的热络,笠置屋的生意也非常的繁盛。明治38年(公元1905年),仰望获得象征胜利的荣誉而采用「月桂冠」商标,且立志在不久的将... 查看全文 >

05.流浪地球:来壶浊酒举杯相贺

国产科幻片《流浪地球》在19年贺岁期震撼开启,迎来了中国工业化电影里程碑。01 电影的品质与气节看电影是一种自我的认知与放松,看国产电影更是一种自我的赌约与奖惩。每次纠结于影票的贵贱是一种煎熬,看完大部分电影都会一笑了之,输赢又何妨。而让我郁结于胸、不吐不快的电影真心不少,但是,内心澎湃、酣畅淋漓的炸裂的口碑之作确实不多。充满票房厮杀的春节档,兵家必争之地,一向低调的吴京被寄予厚望,不是看他多能打... 查看全文 >

06.8thOceanEnjoy纯米浊酒

今日荐酒:8th Ocean Enjoy 纯米浊酒品类:浊酒产地:日本滋贺县米种:未公开精米步合:未公开酒精度:15%abv最佳品尝温度:5~10摄氏度这款纯米浊酒由滋贺县的北岛酒造酿制。之前已经科普过,北岛家依托鱼米之乡琵琶湖,靠着好水好米,生产着优质的清酒。这一款浊酒是酒厂老板北岛辉人先生的创作,他认为市面上的浊酒都不够有趣,因此“我行我上”,酿造了这款“8th Ocean Enjoy”。它的... 查看全文 >

07.一壶浊酒喜相逢(一壶浊酒喜相逢打三个数字)

 有一种十分浪漫的区分酒品口感与风味的方法,那便是让酒与季节挂钩。  虽然在日本酒税法中并没有明确定义“季节酒”这个说法,但民间自古便依酒造或饮者的口味,将口感醇厚浓郁的酒归类为“冬季适宜酒”,将口感清爽鲜甜的酒归类为“夏酒”。于是乎,久而久之,“冬酒”、“夏酒”等概念便逐渐深入人心,变成一种区别酒品风味的方法之一。  其中,“夏酒”便是一种风格鲜明,受众多人喜爱的酒类品种。但由于没有官方的定义说... 查看全文 >

08.一壶浊酒,醉了时光(一壶浊酒,醉了时光是什么意思)

喜欢酒,每个人或有自己具体的缘由,因为酒的浓烈,因为酒的香醇,因为酒的苦涩,因为酒的柔和,因为酒的回味……酒在爱酒人的心里,早已不仅仅是酒,它更像是百态人生,谱写出不同人的不同状态。酒如诗词,有的婉约,有的豪放。酒如书法,有的丰润如“颜筋”,有的劲瘦如“柳骨”,有的中规中矩如隶楷,有的张扬奔放如“颠张狂素”。酒如歌,有的抒情温婉,有的激越豪迈,有的清远悠扬,有的荡气回肠。酒与我们,有说不清的姻缘。... 查看全文 >

09.做个俗人,从此清风配浊酒...

做个俗人,浪荡一生,酒一个人喝,路一个人走,风雨一个人挡......有时候很想痛痛快快的睡上几天没有电话的打扰没有工作的压力就这样安安静静的躺着什么都不想,什么都不做让心情放松,让大脑清醒有时候很想一个人远走高飞去想去的地方,重新开始生活眼前的压力让自己喘不过气肩上的责任让自己时刻警惕累了不敢抱怨,哭了偷偷擦干身累可以休息心累该在哪里栖息不求自己身价百倍也不求自己成为名人只求自己的家人衣食无忧,过... 查看全文 >

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