2016 Whisky L! 威士忌时尚生活国际烈酒展堪称历届之最，被誉为最强威士忌年度盛会！随着开展日益临近，重磅消息接踵而来！我们欣喜的发现……2016Whisky L!现场惊现Bar Exhibition 酒吧展！而在8月19至21日三天内，参展来宾能够免费品尝到全国20余家顶尖酒吧所带来的招牌鸡尾酒。全国20余家顶级酒吧名单如下：（排名不分先后）上海-Barules上海-Tailor上海-...
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每天晚上，每家酒吧里，一定会有一个人，老练地向酒保要一杯黑方。或者蓝方，金方，和红方。这些各种颜色的方虽然不是酒吧必点，却是混迹酒吧和朋友圈需要掌握的基本姿势。那么问题来了，它们分别代表了什么？相互间有什么区别？请看今天这一期的走近科学~首先，这些方是Johnnie Walker尊尼获加旗下不同级别的调和型威士忌的简称，它们的外形都是方形瓶，都采用了斜标，只是酒标颜色不同，因此大家就直接用颜色+方...
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滴~上车卡我们花了3个多月的时间改装了一辆车这是车现在的样子把两边车的侧门往上放一秒变酒吧10月27日开始我们会开着这辆车从北京出发一直往南方开经过长沙、重庆、成都、直达厦门、深圳、广州一周一个城市一个城市停留一天历时100天全程10000公里自驾100个小时7个城市的距离有多远呢？说起来比从全国最南端海口到乌鲁木齐还要远我们将在7个城市开启“巡回”威士忌之旅约上当地的酒友全方位体验威士忌文化这是...
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法国葡萄酒分级体系纷繁复杂，其中，波尔多的1855分级（1855 Classification）是一个不可撼动的存在。这一制度诞生至今已逾160载，期间罕有变更。不过，在1855分级名单公布后，发生了一次小插曲，即上梅多克（Haut-Medoc）产区的佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）被补录为五级庄。而提到这个分级的变动，就不得不提木桐酒庄（Chateau Mouton Roths...
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过去5年精酿啤酒在美国蓬勃发展。2014年美国精酿啤酒销量266.4万吨，同比增长18%，销售额196亿美金，同比增长22%，按销量计算，市场占有率11%，按销售额计算，市场占有率19%。与此形成鲜明对比的是美国整体啤酒市场却日渐低迷，2014年啤酒总销量仅增长0.47%，过去5年复合增长率为-0.30%。2014年美国啤酒市场3家主要企业市场集中度为80%，比2010年降低了3.5个百分点，反映...
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中世纪欧洲的城堡门楼，里面有商品交易以及酒楼客栈~中世纪酒店的吧台~靠近吧台的一桌客席，桌子上有蜡烛、香薰、酒类、肉类以及一些香料~中世纪酒店大长桌一角，相当于现在宴会房，旁边还有正在烧烤的肉，桌子上是面包、肉类和一些糖类，还有酒。靠近壁炉的一桌客席~描述欧洲公元前后的美剧《斯巴达克斯》剧照~...
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如果说有一款葡萄酒，是男女老少都喜欢、大小场合都适宜的，那一定是香槟。说起香槟，与它有关的故事多如繁星，每一点星光最后都化作了酒液里绵密不绝的气泡。本期美酒FM，在流行曲风的法式香颂《光与影》（L'Ombre et La Lumiere）中，我们来聊一聊香槟的故事。▲富隆酒业/富隆美酒学院《光与影》的演唱者是法国流行歌手克拉莉•克莱蒙（Coralie Clement）。她的音乐被人们评价为“慵懒而...
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Le Paradis是勃艮第Côte Chalonnaise地区的Givry产区的38个一级园之一。它的名字很少出现在葡萄酒标签上。更广阔的Le Paradis葡萄园位于Givry村西南方向的低坡上，占地数公顷。然而，只有一小块0.7公顷(1.7英亩)的区域拥有一级园的地位。一些村级葡萄酒的标签上可能印有葡萄园的名字。Givry 产区（不是“Premier Cru”）将至少被指定，尽管以较小的字母...
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@酒都烤酒匠，地道四川宜宾本地土著，称得上是闻着五粮酒香长大的老酒客。生于七十年代，基本属于是坐在酒坛上长大的那类“酒精考验”的接班人。六岁初读，看见伽利略、居里夫人等胡须浓密，卷发披肩的外国人物挂于学堂，颇为羡慕，遂立志做一名科学家。十六岁值年少轻狂，血气方刚之时，又打算投笔从戎，保家卫国然后去拯救世界。二十六岁学成毕业，科学家没戏了，入伍又超龄了，未来的路迷茫得如三伏天的太阳，晃得眼前金光…...
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