文/李寻的酒吧微信公众号二锅头,中国人最喜闻乐见的一种酒，从通都大邑的高档酒店到穷乡僻壤的一个小饭店，都能看见它的身影，周恩来总理当年说的“要有一种人民喝得起的好酒”，从这个角度来说，二锅头做到了。不过同时，从其他的角度来看，二锅头实在是有点乱，说其是一种“乱酒”，也不过分。红星二锅头博物馆展览的各个年代、各个档次的二锅头。李寻摄影。别着急怼我，且听我慢慢道来。首先，从工艺角度来看，二锅头是多种生...
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文/李寻的酒吧微信公众号二锅头,中国人最喜闻乐见的一种酒，从通都大邑的高档酒店到穷乡僻壤的一个小饭店，都能看见它的身影，周恩来总理当年说的“要有一种人民喝得起的好酒”，从这个角度来说，二锅头做到了。不过同时，从其他的角度来看，二锅头实在是有点乱，说其是一种“乱酒”，也不过分。红星二锅头博物馆展览的各个年代、各个档次的二锅头。李寻摄影。别着急怼我，且听我慢慢道来。首先，从工艺角度来看，二锅头是多种生...
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现在越来越多的人看到散酒开店商机，因而越来越多的人开始参与到散酒行业中来。散酒低投入，高回报，成为众多经销商热衷项目之一。散酒，与市面上的成品酒是一样的，区别在于没有包装，而是通过纯粮酿造的大量白酒。我国是世界上较早以制曲酿酒的国家。现在越来越多的消费者开始返璞归真选择散酒，因为品牌酒溢价太高，散酒才能做到真正的性价比。从经济因素的角度来看，随着人均收入和消费水平不断提高，投资者的利润空间也会相对...
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公司简介 东文酒道的诞生将肩负着中国新时期酒道文化的传承与延续。 东文酒道，厚今薄古、借古喻今、古为今用，本着取舍延续，做适合现代消费习惯的和谐酒道。品正、器美、令雅，是对酒享用的文明之举。用美酒之源、造酒之技、容酒之器、品酒之艺再现酒文化与文明的和谐，让酒文化与现代生活接轨并感染和征服更多消费者。 东文酒道，是东文酒业的理念 不断为社会创造原汁、原味、原生态的高端产品，远离添加、回归自然...
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深圳市酒源酒业有限公司成立于2009年10月，是一家以白酒为主的多元化销售型企业。目前，分为龙华公司和观澜公司，龙华公司办公面积达300平方左右，观澜公司办公面积达1600多平米，仓储面积达33000多平米，员工100多人，各部门组建完备，精兵强将分工明确，现正朝向大型销售公司的方向迈进。 企业成立伊始就以酱香型白酒产业作为企业发展战略的重心，并选定贵州赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂为战略合作...
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葡萄酒的零售价格也是品鉴会的重要考量因素，尤其是对于消费者而言。摆在他们面前的问题是：在不同价格的葡萄酒面前，比如两欧元、三欧元、十欧元、五十欧元和一百欧元的葡萄酒之间，评判标准或者说品评方式都是一样的吗？我们发现葡萄酒的名气对于葡萄酒品尝有着直接的影响，而名气的重要组成部分之一，就是葡萄酒的价格。葡萄酒评审团成员在分别得出结论之后，需要将所有的评判综合起来，或是直接给予统计结果；或是经过讨论，得...
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散酒销售需要什么手续？卖散装白酒需要办理营业执照、酒类商品零售许可证和食品流通许可证，如果所卖酒种类需要商务局备案，还需要去备案。一、许可条件：有与经营规模或经营技术条件相适应的经营场所；经营场所须符合卫生、消防要求；配备熟悉酒类专业知识和身体健康的经营人员；符合国家法律、法规、规章规定的其他条件。 二、相关业务:（一）申办新证1、填写《XX市酒类商品零售许可告知承诺书》和《申请报告》。2、提供...
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轻啜Cannubi葡萄酒，便能令人振奋满足、耳目一新。这种平衡让人感觉似曾相识，甚至近在咫尺；优雅与力量互相交织融合，像是与全年收成的变奏曲嬉闹。Cannubi制定了游戏规则：碱性的沙土，而不是粘土或淤泥；伴随着植物体内酚类一起成熟的气候；同时还有技术，以及在学会走路之前就能领会这片土地暗语的农夫。总之，Cannubi是当地特有的纯净简单，独一无二。没有品酒的风格，也没有品酒的时尚，尽管有时这种时...
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#头条创作挑战赛#以我们现在的知识体系而言，用来评判一款葡萄酒品质的最为简单有效的方式就是感官品鉴，并且相较于化学分析要稳定可靠得多。这并不是在否认化学分析技术在葡萄酒酿造过程中所扮演的角色的重要性:通过这类技术，我们才可以预知葡萄酒的发展趋势，结合分析结果来实施有效的管理控制手段，尽可能地发挥葡萄和葡萄酒自身的最大潜力。与感官品鉴手段相比较，化学分析技术所注重的并不是葡萄酒当下的风格品质表现，而...
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