我国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一。 火药、指南针、造纸和印刷术,是中国人对人类做出的伟大的“四大发明”。日本有的学者研究了中国人用酒曲酿造谷物酒后,认为其方法之独特,影响之深远,涉及面之广阔,堪与四大发明”并列,成为“第五大发明”。而中国酿酒行业的始祖当首推杜康。三国时魏武帝曹操写过一首有名的《短歌行》,其中有两句吟唱的是：慨当以慷，忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。诗中的“杜康”是位酒神,传说... 查看全文 >
央视财经《经济半小时》关于次新酒的专题报道一经播出，就在社会和业内引起强烈的反响。作为次新酒的爱好者和关注者，我认为次新酒市场的兴起，是白酒消费升级的必然趋势，但也有它的两面性，福祸相依，它对白酒整体发展的影响，还需要从整体性、持续性、长远性的眼光来看。次新酒消费兴起，不应是推高白酒价格的推手，而是扎堆儿消费惹的祸。因为从白酒市场总的供需量而言，供给是基本饱和的，如果次新酒市场广泛普及，难免会打破...
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酒是如何诞生的一直有很多传说，人们通常会把第一个酿造出美酒佳酿的人成为酒祖或者酒神，经过后世的传颂和加工都变成了一个个神奇动人的传说，无论是古希腊的酒神狄奥尼索斯还是古罗马的酒神巴克斯亦或者我国被公认最多的仪狄和杜康，今天小酒瓶给大家带来的就是这些故事。一、酒神传说古希腊酒神——狄奥尼索斯在古希腊神话故事里狄奥尼索斯是葡萄酒与狂欢之神，在公元前七世纪，古希腊就专门有了向酒神狄奥尼索斯表达敬意的节日...
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近几年酱香型白酒利润增长、红利不断，现酱酒几乎已经占据中国大半市场了、根据数据显示、山东省和河南以及湖北这三个地区酱酒增长比较明显、他们的酒体营业额已经达到了300多亿、现在正在不断的扩大，而且现在中国的白酒市场上已经有很多“黄转酱”和“浓转酱”的情况了、因为酱酒市场不断的在扩大、所以也吸引了很多商业大佬前来投资、目前已经形成了“染酱”的一个现象，根据酱酒的专业人士表示道很多外来的投资者未必会吃香...
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酒的诞生以来，人们对酒的创始人的追捧让他们逐渐神化起来，于是遍产生了我们经常听说过的酒神。酒神是谁？不同文化中有不同的酒神，在中国文化中，我们的酒神酒是杜康与仪狄；而在古希腊神话中，酒神是狄俄尼索斯；在古巴比伦深化中，他们所信仰的酒神是希杜丽。每一种酒文化的产生所诞生出来的酒神正是人们对于酒的赞美，纵使有的不复存在，也是一种能体现酒的价值的表现。1、中国酒神仪狄与杜康其实我们从中国神化上来看，是没...
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酒距今有几千年历史，许多历史悠久的国家都有酒神的传说，那酒神是谁呢？古希腊神话中的酒神就是狄俄尼索斯，认为其是葡萄酒之神，古罗马则奉巴克斯为葡萄酒与狂欢之神，但实际与古希腊是同一位神祗，而在我们中国，被封为酒神的有两位，仪狄和杜康。1、古希腊酒神——狄俄尼索斯古希腊神话中的酒神是狄奥尼索斯，也是古希腊的艺术之神，传说他是宙斯和西姆莱公主的儿子，也就是宙斯与凡人的孩子。宙斯的妻子赫拉是个醋坛子，凡是...
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青花郎从2000年开始推出，目前已走过21个年头了，今天我们来了解一下青花郎这21年的发展和演变历程。第一代：青花郎二十年陈酿（文房四宝）2000年文房四宝实图2000年，郎酒首次推出了“二十年陈酿”概念的郎酒，命名为二十年陈酿青花郎，是青花郎的第一代，当年零售价200元。此款郎酒可谓是内外兼修，采用景德镇手工瓷瓶。软木塞封口，古线装书本盒包装风格，配有笔、墨、纸、砚文房四宝，内有启功题字“中国名...
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葡萄酒是西餐的主角，对于很多葡萄酒新手爱好者来说，它还是一个生面孔。觉得自己不懂葡萄酒方面的专业知识，于是羞于跟人谈论葡萄酒。其实这个没关系的，只要稍微了解一些葡萄酒的相关知识，你就能像专业葡萄酒人士那样与人谈笑风生了。请注意了!要提醒你的是，不论饮哪种酒，都千万别翘起小手指哦!也许你自以为这是个妩媚的手势，但在今天的餐桌礼仪看来，这可是不合时宜，非常可笑的。干杯时，不要相互碰撞酒杯!学会用目光来...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～号外！号外！拥有250多年历史的故宫红色围房摇身一变成了新“网红打卡地”。“朕的火锅”、“三千佳丽奶茶”、“康熙最爱巧克力”......一向网上卖萌的故宫文创融入到餐饮消费的新场景，现如今，故宫火锅店、咖啡店已经一座难求啦！从年前的故宫“紫禁城陪您过大年”活动到元宵节的故宫开放夜间宫灯，再到如今故宫火锅店的开业。曾经那个在无数人心目中神圣而庄严的宫殿如今变的越来...
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一个成熟的行业，除了少数行业和个股，其未来很难保持持续的高增长，比如20年的20%增长。用20年的周期思考，15%的复合增长，注定只是少数极其优秀的公司才能做到，哪怕是茅台，未必做得到。市场整体会越来越理性，但很多时候依然是非理性的时间居多。价格围绕价值，永远不会变。贵州茅台的第一要务是，让消费者深深的牢记，1499元的零售价是极其便宜的。根据茅台此前年报公布的数据，2019、2020两年入库基酒...
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