地摊经济爆火，把做生意、生活的成本压到极低。而与之相对的，繁复、奢靡的贵族生活，究竟又是什么样的？我第一时间想起那部英剧《唐顿庄园》：壕无人性、走进去就迷路的大城堡……《唐顿庄园》的城堡建筑奢侈的宴席、锦衣华服、富豪贵妇、繁杂的用餐礼仪……剧照还有高档的红酒。贵族的生活中，红酒不仅仅是拿来喝的，更彰显了他们品味与财力，是有效的社交润滑剂。因为在贵族中间，也会有红酒鄙视链，这是他们身份的象征。《唐顿...
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我们中国人有句话叫“酒越陈越香”，但对于葡萄酒，可不是那么一回事！实际上，大多数的葡萄酒并不适合长期保存。那么，该如何判断一瓶葡萄酒适合即饮，还是适合陈年呢？其实，我们可以从葡萄酒的价格、颜色、采用的酿酒葡萄和口感来进行判断葡萄酒是否适合陈年窖藏。➤价格一般而言，市面上价格低于30美元的葡萄酒属于即饮型葡萄酒，通常不适合陈年。这些价格相对低廉的葡萄酒并不一定是品质不好，正是因为它们不需要经过陈年所...
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现在的网络比较发达，甚至有的网站挂上买三瓶送三瓶99元，再送两个高脚杯一个海马刀，这种“好事”可不少。或许您不知道葡萄酒正规进口内幕，我们就拿三十几元的正规进口葡萄酒来算个账，去掉40%-50%的各种税（进口关税、增值税）还剩二十几元，二十几元再去掉批发商和经销商的利润，还剩多少费用？实际上三斤葡萄才能酿出一瓶的葡萄酒，再加上葡萄酒的酿制成本、酒瓶、塞子、运费和仓储成本……聪明的你仔细想想这样的价...
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我们中国人有句话叫“酒越陈越香”，但对于葡萄酒，可不是那么一回事！实际上，大多数的葡萄酒并不适合长期保存。那么，该如何判断一瓶葡萄酒适合即饮，还是适合陈年呢？其实，我们可以从葡萄酒的价格、颜色、采用的酿酒葡萄和口感来进行判断葡萄酒是否适合陈年窖藏。1价格一般而言，市面上价格低于30美元的葡萄酒属于即饮型葡萄酒，通常不适合陈年。这些价格相对低廉的葡萄酒并不一定是品质不好，正是因为它们不需要经过陈年所...
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我们中国人喝酒，通常要倒满，最好一口闷，才显得给面子、双方感情好。在不过量的情况下，尤其是跟至亲好友聚会时，这种豪迈喝法还是又爽又痛快的。那么问题来了，如果在稍微正儿八经的场合喝葡萄酒，应该倒多少酒在杯子里，才显得懂行，又有礼貌？今天只讨论没有没有气泡的红、白葡萄酒，气泡酒和强化酒有空再说。划重点：最简单的办法，就是倒至酒杯最宽的地方，最多到酒杯的一半。为啥只倒那么一点呢？因为葡萄酒倒进杯子后，需...
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调查显示葡萄酒有益于心脏健康，但许多女性消费者也会担心葡萄酒中的卡路里影响到体重。“每天一杯葡萄酒，医生远离我”真的有这么回事儿?今天我们来讨论一下如何在保持体重的基础上做到“喝酒有益健康”。法国餐通常都是葡萄酒有利于心脏健康的最佳证明，法国餐点中的脂肪含量非常高，但民众心脏病病发率相对很低。一些调查研究显示红葡萄酒可能是导致这一因素的原因。但每个国家的饮食文化都各有不同，塔夫茨大学(tufts ...
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一.酱酒的好味道是什么？白酒“勾兑大师”很久以前，李兴发告诉我们酱酒是通过酱香的.醇甜.窖底酒的混合物；过去，葡萄酒不分层蒸。后来，他们将酒窖上层分开.中层.挖出底层的酒糟，蒸出不同的酒勾兑；它能控制葡萄酒酱汁的味道.甜味.窖香比例。现在大部分白酒都有点糊香，因为高温制曲，.高温堆积.产生高温镀酒；“浓头酱尾”“兼香”“馥郁香”白酒只有糊香，不是酱香。1.酱香(这种酱香不是茅香，而是类似豆子发酵的...
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可以血拼的双十一即将来临，爱酒人士肯定不会错过在购物车里面放几瓶的机会。但说实话，并不是每款打了折扣的进口葡萄酒都值得购买的。//“进口葡萄酒哪有那么便宜”葡萄酒作为一种时尚健康饮品，越来越受到市场尤其是大众消费市场的欢迎。然而，在前几年受到葡萄酒暴利的洗脑后，这些大众消费者把进口酒、暴利、坑钱也划上了等号。于是乎，砍价、杀价、低价成了消费者的买酒指南。哪里有需求，哪里就有供给，于是某些商城上出现...
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