2017年即将过去，这一年对圣埃美隆（Saint-Emilion）而言是喧嚣的一年。因为这一年产区内的酒庄交易频繁，其中还包括一些瞩目的列级庄（Grands Crus Classes）。本文将为你盘点2017年该产区重大的酒庄交易。1小富苏酒庄（Chateau Petit Faurie de Soutard）图片来源：Decanter2017年6月底，法国拉蒙蒂亚列级庄公司（La Montiale...
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想徜徉在风景优美的葡萄园里？或想尝试自己酿酒？土豪的话，可以直接买个酒庄。很多人一定首选法国，那个空气里貌似都飘着酒香的国度，到处是美丽的葡萄园和城堡。虽然现在法国有很多能操流利英语、西班牙语甚至普通话的司法专家助阵，让购买酒庄的过程轻松了不少，但全球经济不稳，产区气候多变，买酒庄也不是那么容易。若是只想买个葡萄园欣赏欣赏，简单。但如果你想像赵薇那样有野心，想好好耕作酿酒，腰包要足够大。来看看国际...
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今年 3 月，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区将推行新的酒庄分级制度。作为中国第一个对葡萄酒质量进行划分的制度，它与法国波尔多 1855 年分级制度类似。此制度由宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会（Ningxia Helan Mountain East and International Wine Association）拟定，把宁夏贺兰山东麓产区的酒庄分为了 5 个等级，其中一级庄为最高级，这与波尔多...
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近年来受到全球温室效应影响，全球气温逐步升高。气候剧变，已经严重威胁到葡萄酒的酿造。天气变化人力很难对抗，适当改变种植方式，成为唯一可行的办法。最近波尔多酒商向管理局提出申请，新增7个法定葡萄品种，以减少气候对出品的影响。酒商表示，由于气温上升，对梅洛葡萄的影响很大。梅洛属于早熟的葡萄品种，气温过高，会使葡萄迅速成熟，风味不足而且酒精度过高。图片来源：法新社/SYLVAIN THOMAS因此近几年...
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玛歌堡【CH.MARGAUX】关于玛歌堡的趣闻逸事特别多。文豪海明威曾用这款他钟爱无比的葡萄酒的名字一玛歌作 为孙女(已故女演员玛歌●海明威)的名字，而这成为一段佳话，名垂千古。另外，在小说、电影中玛歌堡也频频出现:在电影《苏菲的选择》中，梅丽尔●斯特里普( Meryl Streep)所饰演的主人公苏菲就曾细细品味这款酒;在渡边淳一的小说《失乐园》中，主人公和爱人双双...
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米歇尔-雅克·卡瑟耶（Michelle Jacques Casseus），国际名酒收藏家，一直希望打造一个全世界上最昂贵的葡萄酒博物馆，收录下这世上最珍稀的所有美酒。于是，自他退休开始后，他便马不停蹄的周游世界，网罗顶级年份的绝世好酒，晚年在自家建起了世界上最壮观的大型酒窖。为了一窥这座葡萄酒博物馆的壮丽，我们特此在他的著作——《世界最珍稀的100种绝世佳酿》中，挑选出来自波尔多的 19 款名庄老...
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法国是一文化风景有很多的旅游大国，特别是在葡萄酒文化方面上，其拥有着不少的著名产区景点，那么，波尔多的酒庄旅游，大家有去深入了解过呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 老城广场风景漫步 乘高速列车从巴黎出发，到达波尔多的圣-约翰火车站约需3个小时，火车站通往市内的班车每10分鐘一辆。因此可以选择早上从巴黎出发...
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可以说波尔多1855列级庄，只要是稍懂红酒的人几乎无人不知。即使不关注葡萄酒的人，也会知道有个叫做拉菲的酒庄。这就是列级庄的巨大影响力，即使过去了166年，列级庄的地位仍然无人可撼。1855列级庄总共61家，一级庄只有5家，所以也不着急开门见山，我们先简单了解了解这件事的来龙去脉。我一直弘扬的是人要有正确的喝酒观，而不是只会人云亦云的吹故事。1855列级庄顾名思义就是1855年搞出来的，这件事的主...
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法国波尔多是世界最著名的红酒产区之一，红酒特点是酒体饱满，单宁含量丰富，酒精含量高，口感厚重浓郁，主要以混酿为主，主要的酿酒葡萄品种为赤霞珠和梅洛等。波尔多产区葡萄酒特点法国波尔多葡萄酒产区是世界上最好的葡萄酒之一。这个葡萄酒产区的葡萄种植面积超过12万公顷，是法国最大的葡萄酒产区。几乎90%的波尔多葡萄酒是红葡萄酒，主要由赤霞珠、品丽珠和梅洛混合酿制而成。波尔多葡萄酒地区也以其苏特恩葡萄酒而闻名...
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