德国葡萄酒的分级制度

来源:原创 时间:2023-03-19

在欧洲一众产酒国中,德国以其千姿百态的雷司令(Riesling)独树一帜,俘获了众多酒友的芳心。然而对大多数人而言,德语复杂难辨,要弄清楚德国严格的葡萄酒分级制度并非易事。今天,我们就一起来了解德国葡萄酒的分级制度。德国目前实行两套分级制度,一套是适用于所有葡萄酒的官方分级,另一套是德国名庄联盟(Verband Deutscher Pradikatsweinguter,简称VDP)设定的针对部分优... 查看全文 >

了解德国葡萄酒分级制度

专题目录

01.一文看懂意大利葡萄酒分级制度(意大利葡萄酒的分级制度)

众所周知,意大利与法国并称全球葡萄酒产业的两座高峰。但是在上世纪60年代前,意大利在国际市场上的发展并不被看好,其原因可能在于意大利没有像法国一样行之有效的AOC制度,葡萄酒爱好者很难在品种繁多的葡萄酒中选择出那些优质好酒。值得提到的是,从1963年开始,意大利逐步建立、并完善自己的分级制度。下面,就一起看看意大利的葡萄酒从入门至最高级的四个等级。1 日常餐酒(Vino da Tavola,简称V... 查看全文 >

02.波尔多葡萄酒的分级制度,波尔多迈向现代的法定葡萄酒区制度

18世纪时,酿自波尔多港附近许多葡萄园的酒纷纷经由英国、爱尔兰、荷兰、德国及丹麦酒商销售。他们之间建立起一套高获利且组织良好的行销制度,不但安然度过1789年法国大革命的冲击,其中重要的制度甚至仍沿用至今。或许这些酒商最大的贡献,就是将波尔多地区的葡萄酒依价格分级,做成一份评级表。这是应波尔多商会的请托,将波尔多酒加以分级列出,以参加1855年在巴黎举行的万国博览会;表中包括了梅多克及梭甸丽区最好... 查看全文 >

03.初识意大利葡萄酒分级制度(意大利葡萄酒的分级制度)

意大利与法国并称全球葡萄酒产业的两大巨头,但在上世纪60年代前,意大利于国际市场上的发展前景并不被看好,因为当时意大利没有像法国一样行之有效的AOC制度,消费者难以在种类繁多的意大利葡萄酒中甄别出潜在的品质美酒。不过好在从1963年开始,意大利逐步建立、并完善自己的分级制度。如今,意大利的葡萄酒从入门至最高级共分为4个等级:一、日常餐酒(Vino da Tavola,简称VdT)这是意大利葡萄酒中... 查看全文 >

04.超详细的德国葡萄酒分级,现行两套分级制度一看就能懂

世界各国在葡萄酒方面都有不同的分级制度,其中最早的当属法国,而德国葡萄酒分级制度则是最为复杂的,很多人都弄不明白,也很容易遗漏,因为德国目前实行两套分级制度,一套适用于葡萄酒的官方分级,另一套则是德国名庄联盟VDP设定的优质葡萄酒分级,而代表德国顶级葡萄酒的GG就是VDP设定的。一、官方设定的德国葡萄酒等级德国官方葡萄酒分级是1971年开始实行的,从低到高分为4级:日常餐酒(Deutscher W... 查看全文 >

05.各国葡萄酒分级制度简介(法国葡萄酒分级制度)

1.法国葡萄酒分级AOC:法定产区等级VDQS:优良地区葡萄酒Vin de Pays:地区餐酒Vin de Tabel:普通餐酒2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标住形式,法国葡萄酒的分级产生一个改革。以下是新的分级制度,将在2011年1月1日起装瓶生产的酒使用新的等级标示:AOC葡萄酒(原法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒(L’appellation d’origine Protégée)... 查看全文 >

06.西班牙葡萄酒的分级制度

早在1932年,西班牙就创立了原产地命名(Denominacion de Origen,简称DO)制度。2003年,为了响应欧盟的标准,西班牙在原有制度的基础上作了相应的调整,建立了新的葡萄酒分级制度。这一制度将西班牙葡萄酒从低到高分为六个等级。1. 日常餐酒日常餐酒(Vino de Mesa),简称为VM,相当于法国的VDT级别。日常餐酒是西班牙葡萄酒分级体系中的最低一级,产量大,简单易饮,一般... 查看全文 >

07.除了波尔多分级,法国其他地方的各种葡萄酒分级制度二

公开数据显示,2021年1-2月,中国进口法国的瓶装酒金额为11056万美元,重回十大进口葡萄酒来源国榜单第一。前十大瓶装葡萄酒来源地的进口金额,法国酒增幅为46.78%,增幅最高。 在进口葡萄酒市场份额占比中,法国经过短暂波动之后,王者归来!法国葡萄酒在中国市场耕耘多年,从文化宣传、教育普及等多方面的工作,让他拥有了广泛而稳定的消费基础。很多普通的消费者甚至都能随便说聊一聊“列级庄”或者“AOC... 查看全文 >

08.知名葡萄酒产地,勃艮第葡萄酒的分级制度!

罗纳河谷的法定产区,根据质量和地域划分为四个等级:1. 罗纳河谷法定产区(Cotes du Rhone AOC)这个是最低等级,面积覆盖罗纳河谷的6个省171个市镇。葡萄园面积约3.7万公顷,有约5300个葡萄种植户,70个酿酒合作社,20个酒商。这个级别的葡萄酒每年的总产量约为4.19亿瓶。这个级别规定:葡萄的平均产量为5200升/公顷,葡萄酒的酒精度不得低于11%。对葡萄品种的规定:在红葡萄酒... 查看全文 >

09.浅谈德国葡萄酒分级制度

众所周知 , 雷司令是德国的代表性葡萄品种 。 但在雷司令这个范畴里 , 分级制度并不简单 。 德国葡萄酒分级制度在葡萄酒含糖量和原产地上都出了详细的规定 , 酒庄也会用相关符号在酒标上注明自己的葡萄酒等级 。 今天 , 就和大家谈谈德国葡萄酒的分级制度 。总体来说 , 德国葡萄酒从低到高可分为日常餐酒 (D. Wein) 、 地区餐酒(Landwein) 、 高级葡萄酒(Qualitatswei... 查看全文 >

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