世界上有超过一万种可以用于酿酒的葡萄品种，除大众所熟知的国际主流品种外，各产酒国拥有的本土品种更是不胜枚举。然而就种植量而言，那些“质与量兼得”的葡萄品种最受青睐，于是这众多的葡萄经历一层又一层的筛选，最终仅剩下数十种被广泛种植的葡萄品种。而那些种植面积名列前茅的葡萄品种，多为法国、意大利和西班牙等国的“大腕儿”品种。接下来，本文将以《葡萄种植于何处？》（Which Winegrape Varie...
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在全球种植的众多酿酒葡萄中，仅有数十个品种在世界范围内得到广泛种植。之前我们已经在《世界上种植面积最广的酿酒葡萄——红葡萄篇》一文中介绍了种植面积名列前五的红葡萄品种，接下来，本文将再次以《葡萄种植于何处？》（Which Winegrape Varieties are Grown Where?）一书2020年修订版中的数据为基础，为大家介绍全球种植面积最大的五个白葡萄品种。与都是知名品种的红葡萄种...
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在美国种植最多的葡萄是苏丹娜（Sultanina），这种葡萄大约有60,000公顷，占美国葡萄总面积的14％。此外，康科德有34,000公顷的种植。这种葡萄可以转化为葡萄酒，但现在它更受欢迎的是果冻，果汁和果酱。我们从统计数据中丢弃非酿酒品种，美国目前有大约320,000公顷葡萄园用于葡萄酒生产。霞多丽的热潮并没有消退，它仍然是种植面积较大的品种，占地43,000公顷。虽然它仍然是一种非常受欢迎的...
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一瓶进口红酒15.8元 ，普通进口红酒均价39.8元，进口XO红酒280元……10月11日，重庆最大的美心红酒博物馆开业，总面积12000平方米，有来自30多个国家的5000多种红酒。目前，美心集团正在打造红酒从产到销，再到批发一条龙红酒产业，其每年产值上亿元。10月11日下午，记者来到位于奥莱商圈的美心红酒博物馆，博物馆有三个展厅，分别展示了来自澳洲、法国、西班牙、智利等30多个国家的进口红酒。...
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西班牙位于欧洲西南部伊比利亚半岛，北纬36度00分到43度22分、西经9度18分和东经3度19分之间。西班牙位于伊比利亚（Ibérian Peninsula）半岛，拥有超过290万英亩的葡萄园，是全世界葡萄种植面积最大的国家，但葡萄酒的产量却只排世界第三，位于法国和意大利之后.主要产区1里奥哈里奥哈（Rioja）是西班牙仅有的两个DOCa产区之一，其重要性就如波尔多之于法国。该产区位于西班牙北部，...
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赤霞适合每个产区吗，中国与法国葡萄种植面积哪个大我们了解多少呢?其实我们在每一次葡萄酒的品鉴中，我们都是在找新的知识点，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！ 一、赤霞葡萄酒 赤霞适合每个产区吗 中国各大葡萄酒产区，赤霞珠占主导由于中国在酿酒葡萄的种植上，缺乏传统经验且研究还不够深入，因此要筛选出较适合各个产区种植的葡萄品种，还需要一定的时间。李德美先生说：“人们认为，对葡萄种植者来说，那些国际...
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依瑟索园是勃艮第的33座特级园之一，坐落于夜丘产区的沃恩罗曼尼村，东邻伏旧园，北接慕西尼园。伊瑟索园占地36.25公顷，比大多数特级园都大得多，在夜丘的24座特级园中，其面积仅次于伏旧园。依瑟索特级园是沃恩-罗曼尼产区8大顶级特级园之一，DRC是该园最大的园主。严格来说，依瑟索园隶属于弗拉热-依瑟索村，地处伏旧园的上坡处。它的深层土壤是卵石、石灰石和淤泥组合而成，能出产浓郁且复杂的黑皮诺红酒，且极...
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伏旧村位于法国勃艮第夜丘内，是勃艮第最出色的红葡萄酒产区之一。村内有近 70% 的地块为特级园，且只有一个特级园——伏旧园，该园被誉为“勃艮第灵魂”。伏旧的起源可以说是勃艮第葡萄酒历史的缩影，均是在教会的影响下发展成形。在 12 世纪初，西方世界的中心不是纽约、伦敦、巴黎，而是位于勃艮第的西多会修道院，这是当时基督教中最有名望和最权威的组织。为了种出更好的葡萄，西多会教士们沿着伏旧河的上游，在西边...
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佛蒙特州是一个小州，位于美国遥远的东北角，占地9600平方英里(25000平方公里)。在过去的20年里，明尼苏达州大学(University of Minnesota)对耐寒葡萄品种的开发推动了佛蒙特州葡萄酒业的腾飞，为该州精酿啤酒、苹果酒和枫糖浆的生产提供了补充。然而，该州最引人注目的酒类产品通常是烈性酒。风土佛蒙特州位于北纬43°和北纬45°之间，距离赤道的距离与著名的波尔多葡萄酒产区和威拉米...
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