开酿酒作坊，若您的酒种口感、品类单一，想在当地酒坊中脱颖而出很难。那什么酒才具有竞争力？开个酒坊做五粮酒应注意什么？五粮酒的成本是多少呢？一、怎样的酒才具有竞争力？全国各地，酿高粱酒、大米酒、玉米酒的朋友很多，大概占到所有粮食的60%以上。可您知道吗？糯米、小麦、青稞、荞麦、豌豆、绿豆……也是很好的谷物类酿酒原料。除此之外，还有薯类、土豆、蜂蜜、各类水果比如苹果、梨子、葡萄……不同的粮食有不同的风...
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文 | WBO专栏作家 申向云笔者葡萄酒门店斜对面有一家名烟名酒店，开店已经12年。去年7月这家烟酒店老板做了个决定，把隔壁铺子也租了下来，进行重新装修，这一次装修的重点在增加葡萄酒品类。这家老板称：杭州城西这一片区，有不少电力公司负责人和建筑商都与他有多年的业务往来，这几年也提出希望购买葡萄酒，但多年来葡萄酒并不是他的强项。烟酒店老板称：他起初几乎没有葡萄酒产品，最初一批产品也是由业务员采购的，...
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很多人在做白酒代理之前都想先了解做一个酒的代理商需要多少钱，然后根据自己的情况来决定是否做一个酒的代理商。在这种情况下，小编将会和大家一起来看看做白酒代理商的成本有多少，影响因素是什么，希望大家看完后能知道自己选择的方向是否正确。首先是质量白酒作为一种可饮用的饮料，品质是好酒的首要标准。如果一瓶白酒的味道得不到消费者的认可，那无疑是一种失败。没有消费者的爱，无论什么样的广告和营销都无法赚取财富。其...
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古人以酒成礼，大都用于祭祀先祖，拜祭神灵祈求风调雨顺，后来进入人际交往之中，古代饮酒的礼仪约有四步：拜、祭、啐、卒爵。 步作出拜的动作，表示敬意;第二步把酒倒出一点在地上，祭谢大地生养之德;第三步尝尝酒味加以评价;第四步一饮而尽。 古人讲究礼节是为了显示自己的修养和对宾客的尊敬。在现代的酒局上自然不需要如古人那般繁琐，那么在一些正式的场合，怎样才能体现出自己的礼貌和修养呢? 今天给大家分享这方面的...
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关于投资，房地产几乎是不死法则。但投资房地产，一来无趣，二来需要较大的资金。作为葡萄酒和威士忌的从业者，今天给大家说说关于威士忌的投资。 本人曾在本头条分析过，近几年威士忌的投资收藏日趋火爆。2019年威士忌全球拍卖交易的数量达14.4万瓶（143,895），上涨33.37%；收藏级单一麦芽拍卖成交金额达5770.7万英镑，上涨41.54%。英国稀有威士忌拍卖成交金额自2015年以来增长了6倍以上...
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1988年兴起，2000年以后猛增，2010年增幅减缓，趋于饱和。酒店自带酒水越来越普遍，餐饮（饭店酒水加价率较高）和商超运营费用高，名烟名酒店担当起了酒店自带和团购（单位用酒）的主要场所，是白酒销售极其重要的核心渠道之一。品牌商通过短期促销的动销率来筛选高质量的店铺合作。类型：第1层级价格普遍100元以上，中高档产品为主。第2层级中偏上，80-200的核心产品组合。第3层级以50-100的产品为...
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5月26日-27日，四川中烟党组成员、副总经理赵屹峰，什邡市委常委、统战部长李先辉率长城雪茄厂及什邡市领导团队造访郎酒庄园。郎酒集团党委书记李明政、郎酒股份总经理付饶陪同接待。郎酒与四川中烟长城雪茄达成初步合作意向，共享资源、加强合作、相互成就，携手打造优品生活，共同为四川经济社会发展做出更大贡献。接下来，双方将在联名款产品开发、消费者活动嫁接、产品体验馆打造、网点资源共享等方面展开细致合作探讨。...
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原浆啤酒的标准是以麦芽、水和啤酒花为原料，不添加任何防腐剂和添加剂，不稀释，不经过过滤，不经过灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒酒液有点浑浊，是正常的。原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。与其他普通啤酒最大的区...
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近段时间，很多朋友说想要回农村开个小酒坊自主创业，那么你知道需要哪些酿酒设备以及配套设备吗？1、酿酒设备酿酒设备又称白酒蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中，一般采用煤、柴、炭、气、电加热。传成酒设备采用304食品不锈钢材质，出酒速度快且出酒率高，同时智能操作，简单易学，省时省力。2、多功能蒸煮摊凉床洗粮、泡粮、蒸粮、摊凉、拌酒曲、糖化一机多用，整个过程只有一次上料下料操作，。传成多功能蒸煮摊凉...
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